物超所值的奢華感 自助Buffet火力全開大啖美食!

可以盡情品味當季食材的Buffet,是旅館和飯店的一大亮點。擺滿美味料理的餐檯,以及現場即興烹飪的廚師料理秀,絕對會為你的旅程增添不少樂趣!我們將介紹適合三代同堂家族旅遊,並附有Buffet的旅宿。

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Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

根據不同情況選擇合適的『住宿』

補充一整天的元氣 早餐Buffet

在想要轉換心情的旅行中,早餐是能補充一天活力的重要時刻。如果住宿提供Buffet形式的早餐,感覺一整天都會變得更加美好。除了傳統的早餐選項,如沙拉、煎蛋、香腸,還可以享用廚師現場製作的熱食,如炒蛋、鬆餅、自製麵包、湯品、當地特色烤魚和傳統料理等。如果選擇提供這些精選菜單的住宿,想必旅程將會更加豐富充實。

  • ANAクラウンプラザホテル神戸

    兵庫縣 / 神戸市中央区

    ANAクラウンプラザホテル神戸

    俯瞰神戶市景觀的神戶・北野地標酒店

    位於神戶市營地鐵與JR新神戶站直接相連,且可輕鬆抵達新幹線,是一個理想的商務和旅遊基地。酒店內提供優質舒適的空間,背靠六甲山,可一覽西臨淡路島,東臨大阪灣的全景美景令人心動。酒店內設有多樣神戶獨特的餐廳和酒吧,讓人可以享受到特別的時光。酒店擁有大小不一的23個宴會廳和會議室,可以滿足各種需求。以精緻款待享譽,客房可欣賞到被譽為“千萬美元夜景”的神戶絕美風景,也是其吸引之處。

  • ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城

    沖繩縣 / 那覇市

    ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城

    靠近世界遺產「首里城遺址」的城市度假村

    位於世界遺產「首里城遺址」附近,距離守禮門約步行13分鐘的好位置,是「DoubleTree by Hilton 那霸首里城」。從那霸機場約30分鐘車程,從沖繩自動車道那霸IC約10分鐘車程,交通便利。附近有國際通及DFS沖繩那霸等觀光名所點綴其間。客房可欣賞市區或東海的壯麗景色,是那霸市其中一家自豪的觀景酒店。早餐提供約50種料理的自助餐,包括沖繩料理等。此外,還設有24小時營業的自助洗衣房,非常適合長期居住。

  • ダイワロイネットホテル徳島駅前

    徳島縣 / 徳島市

    ダイワロイネットホテル徳島駅前

    交通便利,能找到符合自己需求的舒適空間的飯店

    JR德島站步行約1分鐘的地方,是一間適合觀光與商務活動的飯店。所有客房兼具溫暖與現代感,即使放置行李箱也有寬敞的空間,並擁有適合辦公的環境。當中有「女性客房」與「無障礙雙人房」等符合需求的房型,也有備有腳部按摩器與頂噴式淋浴的客房,能享受多樣的飯店住宿體驗。

  • ホテル日航姫路

    兵庫縣 / 姫路市

    ホテル日航姫路

    可暢遊姬路城與周邊景點的高品質飯店住宿

    位於 JR 姬路站附近,能享受高質感住宿體驗的飯店。客房選擇多樣,從適合親子入住的寬敞雙床房,到最適合紀念日或款待賓客的高樓層套房一應俱全。2025 年全新啟用的「Club Lounge」更新增了 33 間專屬客房,帶來全新升級的住宿體驗。餐飲設施同樣齊全:包含能大啖現烤美味的鐵板燒餐廳、正統中華料理、能細品甜點師傅特製甜品的優雅茶飲沙龍,以及從早到晚皆可使用的自助餐廳。夜幕降臨時,還能在酒吧沙龍邊舉杯小酌,邊愜意地眺望點燈後的姬路城。

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合理的價格享受優雅體驗 午餐Buffet

飯店午餐是一種可以輕鬆享受優雅氛圍的絕佳選擇。如果是Buffet形式,那更是有種高級的氛圍感。即使是高級飯店,相較高價和講究正式禮儀的晚餐,午餐的價格通常更加親民,您可以用較為合理的價格,輕鬆品味高級享受。由於Buffet提供的料理會根據季節變化或主題(如甜點Buffe)而改變,有部分的住宿會提供甜點Buffet和午餐的套餐組合,讓您可以盡情享受各式美食。

  • ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

    大阪府 / 大阪市此花区

    ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

    可以直接享受公園氛圍的飯店

    位於「環球影城日本」主入口正前方的「The Park Front Hotel AT UNIVERSAL STUDIOS JAPAN」。是想在飯店也能享受園區氛圍與餘韻的客人最合適的官方飯店。人氣的「樂園景觀客房」是從開放感滿溢的大窗戶可眺望樂園的客房,還能飽覽美麗的夜景。讓我們在兼具舒適感的非日常空間中度過特別的時光。

  • ラ・ジェント・ステイ札幌大通

    北海道 / 札幌市中央区

    ラ・ジェント・ステイ札幌大通

    以藝術空間營造跳脫日常的札幌旅宿時光

    從札幌市營地下鐵「大通站」步行約 4 分鐘,即可抵達這間坐落於札幌市中心的都市型飯店。館內隨處可見趣味十足的藝術作品,如長頸鹿雕塑、記錄札幌往昔的攝影作品和刻意停駐的時鐘,營造令人忘卻時間流逝的悠閒氛圍。客房類型多元,可依照不同旅遊需求選擇。大浴場則能提供天然溫泉,協助房客舒緩旅途疲憊。在餐飲部分,2樓餐廳提供以北海道食材為主的多樣料理,夜晚則能在正統酒吧中小酌,度過自在愜意的時光。

  • シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち

    廣島縣 / 呉市

    シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち

    瀨戶內海的絕景療癒非日常度假飯店

    位於廣島縣呉市約100萬坪自然豐富土地上的「シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち」。從2024年9月起,轉型為Chateraise Holdings Co.,Ltd.旗下的飯店,成為能享受優雅住宿及Chateraise甜點的聖地,正是Chateraise粉絲的夢想之地。無論是帶著小孩或年長者的家庭、女性旅行團體、情侶等多樣需求皆能滿足,盡情沉浸於溫柔的瀨戶內海風與多島美景,享受奢華時光。

  • グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート

    沖繩縣 / 中頭郡

    グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート

    奢華的一天在成人專屬的飯店和度假村

    13歲以上方可入住的沖繩縣·讀谷村的成人專屬度假酒店。酒店設有三個不同概念的休憩區和泳池,24小時隨時開放。酒店內及客房處處充滿著可以享受奢華時光的服務,尤其推薦餐廳。提供早午餐服務,選擇你喜歡的主菜,以半自助形式享用。在度假酒店中放鬆身心,如同在家中一般,感受優雅的時光。

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享受奢華兼具娛樂看點 晚餐Buffet

如果您想要品味旅宿提供的名廚料理,那麼晚餐絕對是首選。晚餐Buffet的魅力即是提供豐富的品項和多樣化的選擇,讓您即使是吃到飽也會因為品項眾多而感到猶豫。提供各式國家美食,如日本料理、法式料理、義大利料理、中國料理等應有盡有,還有地方特色料理區,以及豐富多彩的甜點供您品嚐。此外,廚師在您眼前現場烹飪的料理秀等等,也能提供您額外的豪華視覺饗宴。

  • ホテルグリーンプラザ箱根

    神奈川縣 / 足柄下郡

    ホテルグリーンプラザ箱根

    能夠盡情享受富士山的美麗與壯觀的箱根・仙石原溫泉旅館

    位於箱根仙石原的「HOTEL GREEN PLAZA箱根」,推薦給想充分欣賞世界遺產富士山的人。其建造方式可以使您從客房和引流自仙石原溫泉的露天浴池等各個地方看到富士山,讓您在大自然之中一邊享受壯麗的風景一邊度過時光。 此外,開放式廚房和能品嘗到可愛甜點的餐廳,也是吸引女性的特點。從箱根空中纜車的姥子站步行約3分鐘,交通十分方便。周邊有仙石原和大涌谷等人氣觀光景點,可以充分享受箱根的魅力。

  • ホテルマイステイズプレミア成田

    千葉縣 / 成田市

    ホテルマイステイズプレミア成田

    通往天空的入口,舒適入住的飯店

    免費接駁巴士從JR成田站・京成電鐵成田站約10分鐘,從成田機場第1航廈約13分鐘。東關東自動車道成田IC約3分鐘的交通便利。並且設有200個車位的大型飯店。當需要在機場附近住宿時,比起僅僅住宿,能提供細緻服務的飯店更加令人感激。餐廳結合自助餐與現場廚房,還有品嚐當季食材的日本料理店、外幣兌換機、游泳池等館內設施也很完善。不妨走遠一點,去成田山新勝寺、成田夢牧場、航空科學博物館等地觀光,享受旅程。

  • 箱根・芦ノ湖 はなをり

    神奈川縣 / 足柄下郡

    箱根・芦ノ湖 はなをり

    在與蘆之湖融為一體的湖畔絕景旅館中放鬆身心

    面對眼前廣袤壯麗的蘆之湖和箱根外環山的景色,這家坐落在美麗湖畔的旅館。和洋相融的室內裝潢,寬敞的空間設計,兩個風格各異的大浴場可以欣賞不同的景觀,提供創意十足的料理的新感覺自助餐廳,可以一邊望著芦之湖一邊悠閒地泡腳的「足湯吧臺」,露天的「水盤涼亭」,被綠意所環繞如同螢幕一般廣闊的大廳,尤其是充滿真心的款待,將使住客帶往極致的舒適。

  • 唐津シーサイドホテル

    佐賀縣 / 唐津市

    唐津シーサイドホテル

    可飽覽玄界灘地海景的度假飯店

    這座位於唐津市的度假飯店,可欣賞到壯大的唐津灣景緻。約有100萬棵黑松群生,屬於日本特別名勝的「彩虹松原」即在近鄰,可以享受森林浴與海水潮騷,度過充滿療癒且舒適的住宿時光。所有客房皆有海景,在景觀浴池「唐津海岸溫泉」中還可以欣賞到玄界灘的絕景。泉質是保溫效果高的氯化鈉強鹽泉,泡湯後身體依然暖呼呼。館內的餐廳中,可品嚐到使用在地奢華食材的豐富料理。2019年12月東館重新整裝開幕後,進化成更加奢華的空間。

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感受現場氛圍和現做美味 現場料理秀

現場料理秀指的是廚師親自在您面前烹飪的服務。整齊排列的廚師們在您眼前製作各種料理,場面非常壯觀。這不僅具有十足的互動感,也極具娛樂性。如果是早餐,您可以選擇材料讓廚師為您現場製作客製炒蛋;在晚餐時,您可以品嚐熱騰騰的鐵板燒、天婦羅、烤雞等。而在眼前親手握製的壽司,特別感十足,讓心情為之一振。

  • シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち

    廣島縣 / 呉市

    シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち

    瀨戶內海的絕景療癒非日常度假飯店

    位於廣島縣呉市約100萬坪自然豐富土地上的「シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち」。從2024年9月起,轉型為Chateraise Holdings Co.,Ltd.旗下的飯店,成為能享受優雅住宿及Chateraise甜點的聖地,正是Chateraise粉絲的夢想之地。無論是帶著小孩或年長者的家庭、女性旅行團體、情侶等多樣需求皆能滿足,盡情沉浸於溫柔的瀨戶內海風與多島美景,享受奢華時光。

  • 箱根・芦ノ湖 はなをり

    神奈川縣 / 足柄下郡

    箱根・芦ノ湖 はなをり

    在與蘆之湖融為一體的湖畔絕景旅館中放鬆身心

    面對眼前廣袤壯麗的蘆之湖和箱根外環山的景色,這家坐落在美麗湖畔的旅館。和洋相融的室內裝潢,寬敞的空間設計,兩個風格各異的大浴場可以欣賞不同的景觀,提供創意十足的料理的新感覺自助餐廳,可以一邊望著芦之湖一邊悠閒地泡腳的「足湯吧臺」,露天的「水盤涼亭」,被綠意所環繞如同螢幕一般廣闊的大廳,尤其是充滿真心的款待,將使住客帶往極致的舒適。

  • 名古屋笠寺ホテル

    愛知縣 / 名古屋市南区

    名古屋笠寺ホテル

    併設的溫泉設施「湯~Topia寶」,讓您盡情享受溫泉之旅

    名古屋地區也有占據頂尖規模地位的休閒溫泉設施「湯~Topia寶」,位於「名古屋筧寺飯店」內。分為兩種概念:享受自然樹木香氣的「樹木之湯」和感受天然寶石力量的「輝石之湯」,共有30種溫泉可以盡情享受。此外,還有香花石房的桑拿室,可以體驗自動洗浴。另外還有遠紅外線乾式桑拿和冷凍桑拿等多樣化選擇。

  • フォレストヴィレッジ

    山梨縣 / 南都留郡

    フォレストヴィレッジ

    位於富士山麓、寬敞舒適的豪華度假村

    自中央高速自動車道河口湖IC交流道約10分鐘,從富士急行線河口湖站乘坐免費接駁巴士約15分鐘(需預約)。享受奢華旅居的度假設施「Forest Village」,坐落於富士山麓的森林中。由日本美麗的四季所點綴的大自然以及富士山的壯麗景觀,盡享高原清新的空氣與寂靜。客房打造成帶有“居住”般別墅感的各式類型,適合夫妻以及情侶的「雙床雙人房」、「單床雙人房」等可容納2位入住的房型共12間。另設有可以與愛犬入住的「Dog Village」以及附設私人遛狗區的房型。

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よくあるご質問

  • 我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌,最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

    非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

  • 「旅色」除了有各種觀光資訊,我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息,請問要選擇哪些參考頁面呢?

    本特刊分別設置「旅館/飯店」「美食/餐廳」和「觀光/體驗/休閒」等專欄頁面可供您參考。此外,還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

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