物超所值的奢華感 自助Buffet火力全開大啖美食!

可以盡情品味當季食材的Buffet,是旅館和飯店的一大亮點。擺滿美味料理的餐檯,以及現場即興烹飪的廚師料理秀,絕對會為你的旅程增添不少樂趣!我們將介紹適合三代同堂家族旅遊,並附有Buffet的旅宿。

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Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

根據不同情況選擇合適的『住宿』

補充一整天的元氣 早餐Buffet

在想要轉換心情的旅行中,早餐是能補充一天活力的重要時刻。如果住宿提供Buffet形式的早餐,感覺一整天都會變得更加美好。除了傳統的早餐選項,如沙拉、煎蛋、香腸,還可以享用廚師現場製作的熱食,如炒蛋、鬆餅、自製麵包、湯品、當地特色烤魚和傳統料理等。如果選擇提供這些精選菜單的住宿,想必旅程將會更加豐富充實。

  • グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート

    沖繩縣 / 中頭郡

    グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート

    奢華的一天在成人專屬的飯店和度假村

    13歲以上方可入住的沖繩縣·讀谷村的成人專屬度假酒店。酒店設有三個不同概念的休憩區和泳池,24小時隨時開放。酒店內及客房處處充滿著可以享受奢華時光的服務,尤其推薦餐廳。提供早午餐服務,選擇你喜歡的主菜,以半自助形式享用。在度假酒店中放鬆身心,如同在家中一般,感受優雅的時光。

  • ロテル・デュ・ラク

    滋賀縣 / 長浜市

    ロテル・デュ・ラク

    能充分享受大自然的恩惠與滋賀縣特色的早餐

    在日本最大的琵琶湖中,坐落於保有原始自然的奧琵琶湖地區的飯店。以“湖北的小小歐泊斯”為主題,擁有約4萬坪的廣大場地,僅有15間客房,打造奢華空間。飯店正前方是清澈的琵琶湖,還可遠望著名的能量景點・竹生島。早餐供應於光線舒適的餐廳,使用土鍋烹煮的品牌米「命之壹」及當地食材製作的主菜、副菜豐富,是能充分享受滋賀縣的高滿足度菜單,深受好評。

  • 雲仙みかどホテル

    長崎縣 / 南島原市

    雲仙みかどホテル

    豪華自助餐讓人在美麗木頭散發的溫暖中得到療癒

    長崎縣南島原市被廣大自然包圍的溫泉旅館「雲仙天皇飯店」。據說有約800年樹齡的巨大椎樹矗立在門前,館內到處可見被城市開發和水壩建設砍伐的多樣名木展現著存在感。旅行中令人愉悅的美食包括螃蟹、國產和牛等豪華山海珍饈,以及以當地食材為主的鮮美料理和甜點,豐富的菜單適合從孩童到成人的所有人品嚐。讓我們各自盡情享受廚師精湛手藝的多樣美食。

  • ホテル日航奈良

    奈良縣 / 奈良市

    ホテル日航奈良

    可以盡情享受私人時間的客房

    從適用於商務或單人旅行的「單人房」,到適合家庭入住的房間,提供各種不同類型的客房以配合不同場合。想要在重要的日子使用的「套房」和「豪華雙人房」,設有寬敞的客房與迎賓甜點等特別款待,專屬的盥洗用品,「ReFa」的蓮蓬頭、吹風機等提供奢華空間。所有客房的床上都準備了乾淨舒適的羽絨被。

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合理的價格享受優雅體驗 午餐Buffet

飯店午餐是一種可以輕鬆享受優雅氛圍的絕佳選擇。如果是Buffet形式,那更是有種高級的氛圍感。即使是高級飯店,相較高價和講究正式禮儀的晚餐,午餐的價格通常更加親民,您可以用較為合理的價格,輕鬆品味高級享受。由於Buffet提供的料理會根據季節變化或主題(如甜點Buffe)而改變,有部分的住宿會提供甜點Buffet和午餐的套餐組合,讓您可以盡情享受各式美食。

  • シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち

    廣島縣 / 呉市

    シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち

    瀨戶內海的絕景療癒非日常度假飯店

    位於廣島縣呉市約100萬坪自然豐富土地上的「シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち」。從2024年9月起,轉型為Chateraise Holdings Co.,Ltd.旗下的飯店,成為能享受優雅住宿及Chateraise甜點的聖地,正是Chateraise粉絲的夢想之地。無論是帶著小孩或年長者的家庭、女性旅行團體、情侶等多樣需求皆能滿足,盡情沉浸於溫柔的瀨戶內海風與多島美景,享受奢華時光。

  • ラ・ジェント・ステイ札幌大通

    北海道 / 札幌市中央区

    ラ・ジェント・ステイ札幌大通

    以藝術空間營造跳脫日常的札幌旅宿時光

    從札幌市營地下鐵「大通站」步行約 4 分鐘,即可抵達這間坐落於札幌市中心的都市型飯店。館內隨處可見趣味十足的藝術作品,如長頸鹿雕塑、記錄札幌往昔的攝影作品和刻意停駐的時鐘,營造令人忘卻時間流逝的悠閒氛圍。客房類型多元,可依照不同旅遊需求選擇。大浴場則能提供天然溫泉,協助房客舒緩旅途疲憊。在餐飲部分,2樓餐廳提供以北海道食材為主的多樣料理,夜晚則能在正統酒吧中小酌,度過自在愜意的時光。

  • アートホテル成田

    千葉縣 / 成田市

    アートホテル成田

    觀光及商務的據點,國內外交通便利

    從東關東自動車道成田IC開車約2分鐘,提供往返JR成田站及成田機場免費接駁巴士的「アートホテル成田」。被豐富的大自然環繞,可以在廣闊的庭園散步,享受充滿季節感的當地食材料理與天然溫泉,因此是出發前或抵達成田機場後也想使用的飯店。客房配備Wi-Fi,商務使用也十分便利。周邊有「成田山新勝寺」「成田夢牧場」「航空科學博物館」等多樣觀光景點,是以飯店為據點盡享千葉縣觀光的絕佳地點。

  • SHIRAHAMA KEY TERRACE HOTEL SEAMORE

    和歌山縣 / 西牟婁郡

    SHIRAHAMA KEY TERRACE HOTEL SEAMORE

    在絕景與充實的館內設施中滿足心靈的渡假住宿

    和歌山縣・白濱町坐擁絕景與充實的館內設施,是一間極度富有魅力的度假飯店。開放式的露天溫泉、足湯、游泳池及最新的健身房設備,多樣的放鬆療程可調理身心,此外,還可在「KON BAR」來上一杯,一邊眺望海景一邊感受微醺,以及在「TETTI BAKERY & CAFE」品嚐香氣四溢的現烤麵包。館內亦可舉辦婚禮,周邊也有讓人彷彿在海中散步的「白濱海中展望塔」,能盡情享受入住時光,是個能讓人沉浸於非日常奢華時光的度假勝地。

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享受奢華兼具娛樂看點 晚餐Buffet

如果您想要品味旅宿提供的名廚料理,那麼晚餐絕對是首選。晚餐Buffet的魅力即是提供豐富的品項和多樣化的選擇,讓您即使是吃到飽也會因為品項眾多而感到猶豫。提供各式國家美食,如日本料理、法式料理、義大利料理、中國料理等應有盡有,還有地方特色料理區,以及豐富多彩的甜點供您品嚐。此外,廚師在您眼前現場烹飪的料理秀等等,也能提供您額外的豪華視覺饗宴。

  • ひなたの宿 日南宮崎

    宮崎縣 / 日南市

    ひなたの宿 日南宮崎

    在愉快的溫泉和高品質的空間中,忘卻日常的片刻

    擁有設有露天浴池或可欣賞山景的房間等共9種客房的「HINATA-NO-YADO 日南宮崎」。房內裝飾著日本傳統家具,散發著寧靜的氛圍。為實現舒適的睡眠,提供棉被型和床型客房,可根據住房者的喜好選擇。4間貴賓房配有可享受天然溫泉露天浴池。在私密空間中盡情享受奢華的泡溫泉時光。

  • 白樺リゾート 池の平ホテル

    長野縣 / 北佐久郡立科町

    白樺リゾート 池の平ホテル

    多彩多姿的休閒娛樂,享受豪華道地美食

    位於白樺湖畔的廣大腹地,可體驗多樣化休息娛樂的度假飯店。像是SPA度假村內悠閒享受種類豐富的溫泉,也設有保齡球或卡拉OK等休閒設施,玩一整天也不厭倦。自助式的晚餐,他們謹慎遵守被認為是理所當然的基本重點 — 「現作料理最美味」,廚師們在顧客眼前的開放式廚房內一道道地細心烹調。希望來到這裡的每一位訪客,都能隨心所欲地在這豐富的大自然環境中,度過極致放鬆的假期時光。

  • Papermoon はなれ

    栃木縣 / 那須郡

    Papermoon はなれ

    全包式自在享受那須高原的旅館

    在被那須高原的大自然包圍中悠閒度過時光,並可享受各方案的全包式服務的「Papermoon はなれ」。全客房配備迷你廚房,像公寓式旅館一樣,可以帶回當地食材自行料理。此外,休息室備有現磨咖啡、紅茶、啤酒、葡萄酒、日本酒等20種以上的飲品及小吃,也可以在露臺一邊看星空一邊喝酒。

  • ホテルグリーンプラザ箱根

    神奈川縣 / 足柄下郡

    ホテルグリーンプラザ箱根

    能夠盡情享受富士山的美麗與壯觀的箱根・仙石原溫泉旅館

    位於箱根仙石原的「HOTEL GREEN PLAZA箱根」,推薦給想充分欣賞世界遺產富士山的人。其建造方式可以使您從客房和引流自仙石原溫泉的露天浴池等各個地方看到富士山,讓您在大自然之中一邊享受壯麗的風景一邊度過時光。 此外,開放式廚房和能品嘗到可愛甜點的餐廳,也是吸引女性的特點。從箱根空中纜車的姥子站步行約3分鐘,交通十分方便。周邊有仙石原和大涌谷等人氣觀光景點,可以充分享受箱根的魅力。

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感受現場氛圍和現做美味 現場料理秀

現場料理秀指的是廚師親自在您面前烹飪的服務。整齊排列的廚師們在您眼前製作各種料理,場面非常壯觀。這不僅具有十足的互動感,也極具娛樂性。如果是早餐,您可以選擇材料讓廚師為您現場製作客製炒蛋;在晚餐時,您可以品嚐熱騰騰的鐵板燒、天婦羅、烤雞等。而在眼前親手握製的壽司,特別感十足,讓心情為之一振。

  • 白樺リゾート 池の平ホテル

    長野縣 / 北佐久郡立科町

    白樺リゾート 池の平ホテル

    多彩多姿的休閒娛樂,享受豪華道地美食

    位於白樺湖畔的廣大腹地,可體驗多樣化休息娛樂的度假飯店。像是SPA度假村內悠閒享受種類豐富的溫泉,也設有保齡球或卡拉OK等休閒設施,玩一整天也不厭倦。自助式的晚餐,他們謹慎遵守被認為是理所當然的基本重點 — 「現作料理最美味」,廚師們在顧客眼前的開放式廚房內一道道地細心烹調。希望來到這裡的每一位訪客,都能隨心所欲地在這豐富的大自然環境中,度過極致放鬆的假期時光。

  • アートホテル成田

    千葉縣 / 成田市

    アートホテル成田

    觀光及商務的據點,國內外交通便利

    從東關東自動車道成田IC開車約2分鐘,提供往返JR成田站及成田機場免費接駁巴士的「アートホテル成田」。被豐富的大自然環繞,可以在廣闊的庭園散步,享受充滿季節感的當地食材料理與天然溫泉,因此是出發前或抵達成田機場後也想使用的飯店。客房配備Wi-Fi,商務使用也十分便利。周邊有「成田山新勝寺」「成田夢牧場」「航空科學博物館」等多樣觀光景點,是以飯店為據點盡享千葉縣觀光的絕佳地點。

  • 登別 石水亭

    北海道 / 登別市

    登別 石水亭

    日本引以為傲的溫泉盡情享受浸泡吧

    日本代表的的名湯─登別溫泉。溫泉地的開發始於江戶末期,當時在地獄谷進行硫磺的採掘的岡田半兵衛建立了共同浴場。隨後在明治末期,因被指定為日俄戰爭傷兵療養地,使其名聲逐漸傳播到全國。在這裡,有地獄谷、大湯沼、奧之湯,距離徒步約15分鐘的地方還有一家名為「登別 石水亭」的旅館。這裡不僅有景色絕佳的大浴場和露天風呂,還有寧靜優雅的客房,以及現場烹調的自助餐,讓人盡情享受。

  • ホテルマイステイズプレミア成田

    千葉縣 / 成田市

    ホテルマイステイズプレミア成田

    通往天空的入口,舒適入住的飯店

    免費接駁巴士從JR成田站・京成電鐵成田站約10分鐘,從成田機場第1航廈約13分鐘。東關東自動車道成田IC約3分鐘的交通便利。並且設有200個車位的大型飯店。當需要在機場附近住宿時,比起僅僅住宿,能提供細緻服務的飯店更加令人感激。餐廳結合自助餐與現場廚房,還有品嚐當季食材的日本料理店、外幣兌換機、游泳池等館內設施也很完善。不妨走遠一點,去成田山新勝寺、成田夢牧場、航空科學博物館等地觀光,享受旅程。

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よくあるご質問

  • 我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌,最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

    非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

  • 「旅色」除了有各種觀光資訊,我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息,請問要選擇哪些參考頁面呢?

    本特刊分別設置「旅館/飯店」「美食/餐廳」和「觀光/體驗/休閒」等專欄頁面可供您參考。此外,還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

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