物超所值的奢華感 自助Buffet火力全開大啖美食!

可以盡情品味當季食材的Buffet,是旅館和飯店的一大亮點。擺滿美味料理的餐檯,以及現場即興烹飪的廚師料理秀,絕對會為你的旅程增添不少樂趣!我們將介紹適合三代同堂家族旅遊,並附有Buffet的旅宿。

點擊此處查看人氣排名▸

Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

根據不同情況選擇合適的『住宿』

補充一整天的元氣 早餐Buffet

在想要轉換心情的旅行中,早餐是能補充一天活力的重要時刻。如果住宿提供Buffet形式的早餐,感覺一整天都會變得更加美好。除了傳統的早餐選項,如沙拉、煎蛋、香腸,還可以享用廚師現場製作的熱食,如炒蛋、鬆餅、自製麵包、湯品、當地特色烤魚和傳統料理等。如果選擇提供這些精選菜單的住宿,想必旅程將會更加豐富充實。

  • 夕凪の湯 HOTEL 花樹海

    香川縣 / 高松市

    夕凪の湯 HOTEL 花樹海

    可饗覽瀨戶內海和高松市景觀的各式客房

    被稱為「花之宿」,四季草花環繞的「夕凪之湯 HOTEL 花海」。花海溫泉展望大浴場眺望瀨戶內海和高松市約200°視野,被譽為「美肌溫泉」的炭酸氫鈉泉,每分鐘約200升的豐富溫泉。溫泉供應到所有客房和屋頂的展望大浴場。2023年4月將開放「附天然溫泉露天浴室的新客房豪華套房」。此外,旅館周邊名勝包括回游式庭園「栗林公園」,源平之古戰場屋島,“こんぴらさん(Konpirasan)”等。

  • オクマ プライベートビーチ & リゾート

    沖繩縣 / 国頭郡

    オクマ プライベートビーチ & リゾート

    能夠盡情享受“山原”的私人度假村

    從那霸機場開車約90分鐘,位於沖繩本島最北端村落・國頭村的西海岸的「OKUMA Private Beach & Resort」。約10萬平方公尺的廣大場地內散布著小木屋與別墅,面向美麗的東中國海的白色沙灘以及被列為世界自然遺產的“山原之森”所環繞的地點,提升了度假氣氛。「Grand Cottage」「Garden Villa」的住宿者可選擇使用專屬休息室等服務的「CLUB 潮風」方案,實現奢華的度假住宿。

  • リッチモンドホテル仙台

    宮城縣 / 仙台市青葉区

    リッチモンドホテル仙台

    能感受仙台市當地自然與文化的理想飯店位置

    距離仙台JR站步行約8分鐘,位置便利,並被一種寧靜的氛圍所包圍的酒店。 室內公園「Kids Space」充滿了許多讓孩子和成人都能盡情享受的設施,讓孩子玩樂的同時,父母可以在寬敞的「家庭休息室」輕鬆度過時光。此外,「商務休息室」配有半個人隱私空間,提供完善的Wi-Fi。 寬敞的書桌、明亮的照明和插座一應俱全,讓您可以舒適地工作。

  • フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ

    沖繩縣 / 石垣市

    フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ

    盡享八重山大海與自然的廣大度假村

    這座南國度假村,位在石垣島西南部上以海龜產卵處而知名,這個美麗的富崎海灘。在廣大的占地中,有可以欣賞夕陽絕景的棧橋,以及眼前綿延約1km天然海灘,為石垣島規模最大的泳池區。住宿的部分,除了可以享受悠閒度假時光的飯店棟以外,還有島嶼時光緩慢流逝的琉球赤瓦屋頂小木屋可以選擇。料理的話,則可以享用自助式世界料理的餐廳,品嚐島嶼料理的食堂以及海灘BBQ等等,選項相當豐富。目前正在實施占地擴大與裝修工程,預定2020年秋天完工(詳情請看官方網站)。

按地區搜尋:提供早餐Buffet的飯店・旅館

合理的價格享受優雅體驗 午餐Buffet

飯店午餐是一種可以輕鬆享受優雅氛圍的絕佳選擇。如果是Buffet形式,那更是有種高級的氛圍感。即使是高級飯店,相較高價和講究正式禮儀的晚餐,午餐的價格通常更加親民,您可以用較為合理的價格,輕鬆品味高級享受。由於Buffet提供的料理會根據季節變化或主題(如甜點Buffe)而改變,有部分的住宿會提供甜點Buffet和午餐的套餐組合,讓您可以盡情享受各式美食。

  • ノボテル奈良

    奈良縣 / 奈良市

    ノボテル奈良

    能夠品嚐古都奈良的歷史和靜謐氛圍是理想的旅遊據點

    從近畿日本鐵道新大宮站步行約8分鐘,坐落在以美麗櫻花大道聞名的佐保川沿岸的「奈良新格酒店」。酒店靠近觀光名所和市中心,位置便利,適合作為遠離城市喧囂、理想的旅行基地。酒店距離奈良縣會議中心也很近,不僅適合觀光,還能滿足商務需求。酒店內設有「大浴場」和「健身房」等健康設施,提供全天候用餐的「奈良庭院市井意大利餐廳」、咖啡廳和酒吧「社交休息廳」,以及酒吧「頂樓露臺」等餐飲設施。

  • ホテルアムステルダム(ハウステンボス直営)

    長崎縣 / 佐世保市

    ホテルアムステルダム(ハウステンボス直営)

    眺望「豪斯登堡」街景的飯店

    這裡是位於九州最大規模主題樂園「豪斯登堡」中唯一的飯店,飯店在「豪斯登堡」的中心位置,佇立在重現出古老美好歐洲街景之中。可依按照情侶、家族或女子之旅等各種不同的使用場合,來選擇寬廣豪華的客房度過舒適的住宿時光。當中又以最高樓層的俱樂部樓層可享有專屬的管家服務,並可在俱樂部Lounge中享受特別的款待服務,在此度過奢華特別時光為其最大的魅力。沉浸在園內優美的景色和氛圍中,還有可享用美食美酒的多樣化餐廳可供選擇。

  • シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち

    廣島縣 / 呉市

    シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち

    瀨戶內海的絕景療癒非日常度假飯店

    位於廣島縣呉市約100萬坪自然豐富土地上的「シャトレーゼ ガトーキングダム せとうち」。從2024年9月起,轉型為Chateraise Holdings Co.,Ltd.旗下的飯店,成為能享受優雅住宿及Chateraise甜點的聖地,正是Chateraise粉絲的夢想之地。無論是帶著小孩或年長者的家庭、女性旅行團體、情侶等多樣需求皆能滿足,盡情沉浸於溫柔的瀨戶內海風與多島美景,享受奢華時光。

  • ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

    大阪府 / 大阪市此花区

    ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

    可以直接享受公園氛圍的飯店

    位於「環球影城日本」主入口正前方的「The Park Front Hotel AT UNIVERSAL STUDIOS JAPAN」。是想在飯店也能享受園區氛圍與餘韻的客人最合適的官方飯店。人氣的「樂園景觀客房」是從開放感滿溢的大窗戶可眺望樂園的客房,還能飽覽美麗的夜景。讓我們在兼具舒適感的非日常空間中度過特別的時光。

按地區搜尋:提供午餐Buffet的飯店・旅館

享受奢華兼具娛樂看點 晚餐Buffet

如果您想要品味旅宿提供的名廚料理,那麼晚餐絕對是首選。晚餐Buffet的魅力即是提供豐富的品項和多樣化的選擇,讓您即使是吃到飽也會因為品項眾多而感到猶豫。提供各式國家美食,如日本料理、法式料理、義大利料理、中國料理等應有盡有,還有地方特色料理區,以及豐富多彩的甜點供您品嚐。此外,廚師在您眼前現場烹飪的料理秀等等,也能提供您額外的豪華視覺饗宴。

  • 熱海後楽園ホテル

    静岡縣 / 熱海市

    熱海後楽園ホテル

    多彩旅遊場景中欣賞熱海絕景的客房

    面向相模灣的度假酒店。「AQUA SQUARE」擁有面向相模灣、帶陽台的海景客房,及可眺望綠意與山景的山景客房。塔樓館全室皆為海景房。位於15至17樓的「卓越樓層」備有最適合成人旅遊的和洋室等客房。6至14樓的「標準樓層」除具有風情的日式房和時尚的洋式房外,還設有「無障礙客房」,使客房選擇更加多元。

  • ホテル大平原

    北海道 / 河東郡

    ホテル大平原

    享受名聞遐邇的「美人之湯」

    佇立在自然景觀優美、寬廣遼闊的十勝平原上,以天然溫泉為傲的「大平原飯店」。說到十勝川溫泉,不容錯過的就是以「美人湯」美譽聞名遐邇的「植物性褐碳溫泉」。為了讓旅客能充分享受高品質的溫泉,旅館設有大浴場、源泉掛流式的露天浴池、針對不同部位的SPA水療等,豐富多樣的浴池。不僅能品嚐來自北海道及十勝的嚴選食材製成的美味料理,集結西式、中式、洋式的BUFFET住宿方案也相當受到旅客青睞。另外,在餐廳還能品嚐日本料理、法式料理、十勝當地食材等佳餚,多樣化的美食帶來令人雀躍的味蕾享受。館內駐有通曉外文的服務人員及外文菜單,外國旅客也能安心入住。

  • 箱根ホテル小涌園

    神奈川縣 / 足柄下郡

    箱根ホテル小涌園

    在露天溫泉中欣賞箱根外輪山和庭園充分享受小涌谷溫泉

    1959年開業的「箱根飯店小涌園」於2023年7月正式開幕。可以在溫泉主題樂園「箱根小涌園Yunessun」一起享受,度過豐富的假日。在酒店的「附露天浴池大浴場」裡,您可以一邊眺望箱根外輪山,一邊浸泡在歷史悠久的小涌谷溫泉中,流汗後再在桑拿室內,聆聽鳥鳴,盡情享受戶外空間。此外,還有7個「包場溫泉」,推薦您與家人、朋友、伴侶們一起享受私密的湯浴。

  • たかのこのホテル

    愛媛縣 / 松山市

    たかのこのホテル

    兼具機能性與舒適性,讓您能舒適渡過的客房

    位於伊予鐵道久米站步行約8分鐘的歷史溫泉設施附設飯店。客房共有5種類型,從單人房到行政雙人房,可依不同旅遊場景選擇。明亮潔淨且以木質裝潢打造的舒適空間,兼具機能性與舒適性。全館客房均採用席夢思製床墊與被套式羽絨被,並配備膠囊咖啡機與大型液晶電視,讓您的旅程更加舒適愉快。

按地區搜尋:提供晚餐Buffet的飯店・旅館

感受現場氛圍和現做美味 現場料理秀

現場料理秀指的是廚師親自在您面前烹飪的服務。整齊排列的廚師們在您眼前製作各種料理,場面非常壯觀。這不僅具有十足的互動感,也極具娛樂性。如果是早餐,您可以選擇材料讓廚師為您現場製作客製炒蛋;在晚餐時,您可以品嚐熱騰騰的鐵板燒、天婦羅、烤雞等。而在眼前親手握製的壽司,特別感十足,讓心情為之一振。

  • フォレストヴィレッジ

    山梨縣 / 南都留郡

    フォレストヴィレッジ

    位於富士山麓、寬敞舒適的豪華度假村

    自中央高速自動車道河口湖IC交流道約10分鐘,從富士急行線河口湖站乘坐免費接駁巴士約15分鐘(需預約)。享受奢華旅居的度假設施「Forest Village」,坐落於富士山麓的森林中。由日本美麗的四季所點綴的大自然以及富士山的壯麗景觀,盡享高原清新的空氣與寂靜。客房打造成帶有“居住”般別墅感的各式類型,適合夫妻以及情侶的「雙床雙人房」、「單床雙人房」等可容納2位入住的房型共12間。另設有可以與愛犬入住的「Dog Village」以及附設私人遛狗區的房型。

  • ホテルオークラJRハウステンボス

    長崎縣 / 佐世保市

    ホテルオークラJRハウステンボス

    盡情享受像在歐洲旅行般的氛圍和款待

    JR哈士奇駅步行約5分鐘路程即可抵達,以荷蘭阿姆斯特丹中央車站為模型的外觀顯著的「JR哈士奇奧克拉酒店」。從一樓的商店穿過,哈士奇就近在眼前,酒店內仿若置身歐洲般,設有超過100年歷史的奧地利麵包店、充滿季節感的洋菓子店、便利商店等。精心準備了豐富多樣的服務和住宿方案,讓您留下美好的紀念。

  • ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

    大阪府 / 大阪市此花区

    ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

    可以直接享受公園氛圍的飯店

    位於「環球影城日本」主入口正前方的「The Park Front Hotel AT UNIVERSAL STUDIOS JAPAN」。是想在飯店也能享受園區氛圍與餘韻的客人最合適的官方飯店。人氣的「樂園景觀客房」是從開放感滿溢的大窗戶可眺望樂園的客房,還能飽覽美麗的夜景。讓我們在兼具舒適感的非日常空間中度過特別的時光。

  • 唐津シーサイドホテル

    佐賀縣 / 唐津市

    唐津シーサイドホテル

    可飽覽玄界灘地海景的度假飯店

    這座位於唐津市的度假飯店,可欣賞到壯大的唐津灣景緻。約有100萬棵黑松群生,屬於日本特別名勝的「彩虹松原」即在近鄰,可以享受森林浴與海水潮騷,度過充滿療癒且舒適的住宿時光。所有客房皆有海景,在景觀浴池「唐津海岸溫泉」中還可以欣賞到玄界灘的絕景。泉質是保溫效果高的氯化鈉強鹽泉,泡湯後身體依然暖呼呼。館內的餐廳中,可品嚐到使用在地奢華食材的豐富料理。2019年12月東館重新整裝開幕後,進化成更加奢華的空間。

按地區搜尋:提供現場料理秀的飯店・旅館

按地區搜尋:能享受Buffet的飯店・旅館

よくあるご質問

  • 我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌,最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

    非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

  • 「旅色」除了有各種觀光資訊,我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息,請問要選擇哪些參考頁面呢?

    本特刊分別設置「旅館/飯店」「美食/餐廳」和「觀光/體驗/休閒」等專欄頁面可供您參考。此外,還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

查看其他特輯介紹

輕鬆自在的舒適空間 日本全國推薦的商務飯店
彷彿穿越時空!在歷史氛圍中感受歲月痕跡,遠離日常喧囂的古民家旅宿
在附有三溫暖的飯店・旅宿 讓身心靈獲得解放
獨旅不容錯過 享受奢華飯店度假時光
刻下永恆不朽的美好回憶 在紀念日創造特別時刻的旅館・飯店