物超所值的奢華感 自助Buffet火力全開大啖美食!

可以盡情品味當季食材的Buffet,是旅館和飯店的一大亮點。擺滿美味料理的餐檯,以及現場即興烹飪的廚師料理秀,絕對會為你的旅程增添不少樂趣!我們將介紹適合三代同堂家族旅遊,並附有Buffet的旅宿。

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Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

根據不同情況選擇合適的『住宿』

補充一整天的元氣 早餐Buffet

在想要轉換心情的旅行中,早餐是能補充一天活力的重要時刻。如果住宿提供Buffet形式的早餐,感覺一整天都會變得更加美好。除了傳統的早餐選項,如沙拉、煎蛋、香腸,還可以享用廚師現場製作的熱食,如炒蛋、鬆餅、自製麵包、湯品、當地特色烤魚和傳統料理等。如果選擇提供這些精選菜單的住宿,想必旅程將會更加豐富充實。

  • グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート

    沖繩縣 / 中頭郡

    グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート

    奢華的一天在成人專屬的飯店和度假村

    13歲以上方可入住的沖繩縣·讀谷村的成人專屬度假酒店。酒店設有三個不同概念的休憩區和泳池,24小時隨時開放。酒店內及客房處處充滿著可以享受奢華時光的服務,尤其推薦餐廳。提供早午餐服務,選擇你喜歡的主菜,以半自助形式享用。在度假酒店中放鬆身心,如同在家中一般,感受優雅的時光。

  • ホテルネクサス博多山王

    福岡縣 / 福岡市博多区

    ホテルネクサス博多山王

    交通便利且舒適的住宿酒店

    位於博多站與福岡機場國際線之間的「飯店Nexus 博多山王」。雖然簡約,卻備有三種類型的客房,從配有雙人床的單人房型,到配有兩張雙人床的洋室與琉球榻榻米的小型高台房型的豪華型客房。以“想說一聲『我回來了』的飯店”為主題,重視使用九州食材製作的健康早餐以及大廳提供的咖啡服務等款待。飯店附近有博多站與樂購廣場福岡等許多觀光景點,非常適合不僅是商務,也作為觀光的據點。

  • ポピースプリングス リゾート&スパ

    岡山縣 / 美作市

    ポピースプリングス リゾート&スパ

    堅持使用新鮮食材的餐廳「SONOMA」

    可享用新鮮在地食材的「ポピースプリングス リゾート&スパ」餐點。在宛如正統法式餐廳的店內,供應堅持在地食材的創意法式料理。重視與在地生產者的連結,透過採購岡山縣產的嚴選食材,可以透過美食了解當地魅力。早餐提供當季蔬菜、自家製麵包等對身體友善的自助餐。人氣餐點「湯飯」是一定要品嚐的料理。

  • ホテル ユニバーサル ポート

    大阪府 / 大阪市此花区

    ホテル ユニバーサル ポート

    設有頂樓樓層及主題客房的充實飯店

    以“遇見最燦爛的笑容!”為主題的娛樂飯店「Hotel Universal Port」。館內遍布拍照景點,即使從「環球影城日本」回來後,仍能持續感受到興奮。備有適合情侶到團體使用的客房,還有打造高階住宿感受的頂樓樓層,以及充滿獨特概念的客房。餐廳可享用自助餐式的餐點,咖啡廳・休息室則可品嘗輕食與飲品,讓各個世代都能綻放笑容。

按地區搜尋:提供早餐Buffet的飯店・旅館

合理的價格享受優雅體驗 午餐Buffet

飯店午餐是一種可以輕鬆享受優雅氛圍的絕佳選擇。如果是Buffet形式,那更是有種高級的氛圍感。即使是高級飯店,相較高價和講究正式禮儀的晚餐,午餐的價格通常更加親民,您可以用較為合理的價格,輕鬆品味高級享受。由於Buffet提供的料理會根據季節變化或主題(如甜點Buffe)而改變,有部分的住宿會提供甜點Buffet和午餐的套餐組合,讓您可以盡情享受各式美食。

  • ラ・ジェント・ステイ札幌大通

    北海道 / 札幌市中央区

    ラ・ジェント・ステイ札幌大通

    以藝術空間營造跳脫日常的札幌旅宿時光

    從札幌市營地下鐵「大通站」步行約 4 分鐘,即可抵達這間坐落於札幌市中心的都市型飯店。館內隨處可見趣味十足的藝術作品,如長頸鹿雕塑、記錄札幌往昔的攝影作品和刻意停駐的時鐘,營造令人忘卻時間流逝的悠閒氛圍。客房類型多元,可依照不同旅遊需求選擇。大浴場則能提供天然溫泉,協助房客舒緩旅途疲憊。在餐飲部分,2樓餐廳提供以北海道食材為主的多樣料理,夜晚則能在正統酒吧中小酌,度過自在愜意的時光。

  • グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート

    沖繩縣 / 中頭郡

    グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート

    奢華的一天在成人專屬的飯店和度假村

    13歲以上方可入住的沖繩縣·讀谷村的成人專屬度假酒店。酒店設有三個不同概念的休憩區和泳池,24小時隨時開放。酒店內及客房處處充滿著可以享受奢華時光的服務,尤其推薦餐廳。提供早午餐服務,選擇你喜歡的主菜,以半自助形式享用。在度假酒店中放鬆身心,如同在家中一般,感受優雅的時光。

  • 徳島グランヴィリオホテル

    徳島縣 / 徳島市

    徳島グランヴィリオホテル

    美麗的德島縣景色和優質的住宿讓人心靈平靜愜意的時光

    位於德島市中心的河畔的酒店。可以一覽市區、海洋和山脉美景,特別是從高層樓層欣賞的景色令人驚嘆。客房類型從單人房到家庭房,甚至商務客房多種多樣,可根據不同入住需求做選擇。室內設計簡約且精緻,色調柔和舒適,保留了酒店的優雅和奢華感,提供像家一樣舒適的空間。您可以在寧靜的環境中感受到每個季節自然之美。

  • 雲仙みかどホテル

    長崎縣 / 南島原市

    雲仙みかどホテル

    豪華自助餐讓人在美麗木頭散發的溫暖中得到療癒

    長崎縣南島原市被廣大自然包圍的溫泉旅館「雲仙みかどホテル」。據說有約800年樹齡的巨大椎樹矗立在門前,館內到處可見被城市開發和水壩建設砍伐的多樣名木展現著存在感。旅行中令人愉悅的美食包括螃蟹、國產和牛等豪華山海珍饈,以及以當地食材為主的鮮美料理和甜點,豐富的菜單適合從孩童到成人的所有人品嚐。讓我們各自盡情享受廚師精湛手藝的多樣美食。

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享受奢華兼具娛樂看點 晚餐Buffet

如果您想要品味旅宿提供的名廚料理,那麼晚餐絕對是首選。晚餐Buffet的魅力即是提供豐富的品項和多樣化的選擇,讓您即使是吃到飽也會因為品項眾多而感到猶豫。提供各式國家美食,如日本料理、法式料理、義大利料理、中國料理等應有盡有,還有地方特色料理區,以及豐富多彩的甜點供您品嚐。此外,廚師在您眼前現場烹飪的料理秀等等,也能提供您額外的豪華視覺饗宴。

  • オクマ プライベートビーチ & リゾート

    沖繩縣 / 国頭郡

    オクマ プライベートビーチ & リゾート

    能夠盡情享受“山原”的私人度假村

    從那霸機場開車約90分鐘,位於沖繩本島最北端村落・國頭村的西海岸的「OKUMA Private Beach & Resort」。約10萬平方公尺的廣大場地內散布著小木屋與別墅,面向美麗的東中國海的白色沙灘以及被列為世界自然遺產的“山原之森”所環繞的地點,提升了度假氣氛。「Grand Cottage」「Garden Villa」的住宿者可選擇使用專屬休息室等服務的「CLUB 潮風」方案,實現奢華的度假住宿。

  • 雲仙みかどホテル

    長崎縣 / 南島原市

    雲仙みかどホテル

    豪華自助餐讓人在美麗木頭散發的溫暖中得到療癒

    長崎縣南島原市被廣大自然包圍的溫泉旅館「雲仙みかどホテル」。據說有約800年樹齡的巨大椎樹矗立在門前,館內到處可見被城市開發和水壩建設砍伐的多樣名木展現著存在感。旅行中令人愉悅的美食包括螃蟹、國產和牛等豪華山海珍饈,以及以當地食材為主的鮮美料理和甜點,豐富的菜單適合從孩童到成人的所有人品嚐。讓我們各自盡情享受廚師精湛手藝的多樣美食。

  • 富士マリオットホテル山中湖

    山梨縣 / 南都留郡

    富士マリオットホテル山中湖

    從感受大自然的山中湖欣賞富士山美景

    以放鬆身心為考量打造出款式多樣的客房,以及設有引自山中湖溫泉的大浴場與露天浴池等,有著沉著且寬敞空間的「Fuji Marriott Hotel Lake Yamanaka」。飯店內設有桌球場、健身房以及可感受富士山大自然的室外網球場等設施,提供多項活動內容。料理部分,除了使用隨季節變化的當地食材提供的晚餐與早餐之外,可以享用雞尾酒等美酒也是這裡的魅力之一。飯店周邊除了可欣賞世界遺產富士山之外,還有神社等觀光景點,可充分感受山中湖的魅力。

  • Papermoon はなれ

    栃木縣 / 那須郡

    Papermoon はなれ

    全包式自在享受那須高原的旅館

    在被那須高原的大自然包圍中悠閒度過時光,並可享受各方案的全包式服務的「Papermoon はなれ」。全客房配備迷你廚房,像公寓式旅館一樣,可以帶回當地食材自行料理。此外,休息室備有現磨咖啡、紅茶、啤酒、葡萄酒、日本酒等20種以上的飲品及小吃,也可以在露臺一邊看星空一邊喝酒。

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感受現場氛圍和現做美味 現場料理秀

現場料理秀指的是廚師親自在您面前烹飪的服務。整齊排列的廚師們在您眼前製作各種料理,場面非常壯觀。這不僅具有十足的互動感,也極具娛樂性。如果是早餐,您可以選擇材料讓廚師為您現場製作客製炒蛋;在晚餐時,您可以品嚐熱騰騰的鐵板燒、天婦羅、烤雞等。而在眼前親手握製的壽司,特別感十足,讓心情為之一振。

  • フォレストヴィレッジ

    山梨縣 / 南都留郡

    フォレストヴィレッジ

    位於富士山麓、寬敞舒適的豪華度假村

    自中央高速自動車道河口湖IC交流道約10分鐘,從富士急行線河口湖站乘坐免費接駁巴士約15分鐘(需預約)。享受奢華旅居的度假設施「Forest Village」,坐落於富士山麓的森林中。由日本美麗的四季所點綴的大自然以及富士山的壯麗景觀,盡享高原清新的空氣與寂靜。客房打造成帶有“居住”般別墅感的各式類型,適合夫妻以及情侶的「雙床雙人房」、「單床雙人房」等可容納2位入住的房型共12間。另設有可以與愛犬入住的「Dog Village」以及附設私人遛狗區的房型。

  • 白樺リゾート 池の平ホテル

    長野縣 / 北佐久郡立科町

    白樺リゾート 池の平ホテル

    多彩多姿的休閒娛樂,享受豪華道地美食

    位於白樺湖畔的廣大腹地,可體驗多樣化休息娛樂的度假飯店。像是SPA度假村內悠閒享受種類豐富的溫泉,也設有保齡球或卡拉OK等休閒設施,玩一整天也不厭倦。自助式的晚餐,他們謹慎遵守被認為是理所當然的基本重點 — 「現作料理最美味」,廚師們在顧客眼前的開放式廚房內一道道地細心烹調。希望來到這裡的每一位訪客,都能隨心所欲地在這豐富的大自然環境中,度過極致放鬆的假期時光。

  • フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ

    沖繩縣 / 石垣市

    フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ

    盡享八重山大海與自然的廣大度假村

    這座南國度假村,位在石垣島西南部上以海龜產卵處而知名,這個美麗的富崎海灘。在廣大的占地中,有可以欣賞夕陽絕景的棧橋,以及眼前綿延約1km天然海灘,為石垣島規模最大的泳池區。住宿的部分,除了可以享受悠閒度假時光的飯店棟以外,還有島嶼時光緩慢流逝的琉球赤瓦屋頂小木屋可以選擇。料理的話,則可以享用自助式世界料理的餐廳,品嚐島嶼料理的食堂以及海灘BBQ等等,選項相當豐富。目前正在實施占地擴大與裝修工程,預定2020年秋天完工(詳情請看官方網站)。

  • 伊東ホテルジュラク

    静岡縣 / 伊東市

    伊東ホテルジュラク

    可以眺望伊東的街道並享受“美人之湯”的旅館

    佇立於高地之上,可一望街道和地平線的白色旅館。具有不同個性的各種類型客房的景觀也非常出色。擁有7個溫泉,不只大型浴池,所有客房皆配有天然溫泉。因為是能夠融化老舊角質並使肌膚光滑的弱鹼性泉質,因此被稱為“美人之湯”。由於是單純溫泉且刺激性低,任何人都能安心泡湯也是其魅力所在。餐點方面,除了可以在開放式廚房享用品項豐富的自助餐以外,我們還提供可在半私人的房間內品嚐正宗懷石料理的餐廳。

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よくあるご質問

  • 我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌,最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

    非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

  • 「旅色」除了有各種觀光資訊,我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息,請問要選擇哪些參考頁面呢?

    本特刊分別設置「旅館/飯店」「美食/餐廳」和「觀光/體驗/休閒」等專欄頁面可供您參考。此外,還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

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