物超所值的奢華感 自助Buffet火力全開大啖美食!

可以盡情品味當季食材的Buffet,是旅館和飯店的一大亮點。擺滿美味料理的餐檯,以及現場即興烹飪的廚師料理秀,絕對會為你的旅程增添不少樂趣!我們將介紹適合三代同堂家族旅遊,並附有Buffet的旅宿。

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Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

Buffet令人興奮的3個特點!

當地旅宿才品嘗得到 享受當地季節食材的鮮甜

如果要在旅途中享受美食,那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡,您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食,這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色,有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。

帶來特別體驗 廚師現場料理秀

旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感,不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅,或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等,這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。

隨心所欲吃到飽! 三代同遊人人滿足的旅程

在三個世代同遊的家庭旅遊中,很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而,如果選擇自助Buffet,您就不需為每人的口味操心,可以盡情享受喜歡的食物。除此之外,現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。

事前先了解!Buffet和Viking的差別

「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語,並沒有無限供應的意思,而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面,「バイキング」是日本獨有的日式英文,指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」,並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同,但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。

根據不同情況選擇合適的『住宿』

補充一整天的元氣 早餐Buffet

在想要轉換心情的旅行中,早餐是能補充一天活力的重要時刻。如果住宿提供Buffet形式的早餐,感覺一整天都會變得更加美好。除了傳統的早餐選項,如沙拉、煎蛋、香腸,還可以享用廚師現場製作的熱食,如炒蛋、鬆餅、自製麵包、湯品、當地特色烤魚和傳統料理等。如果選擇提供這些精選菜單的住宿,想必旅程將會更加豐富充實。

  • 北天の丘 あばしり湖 鶴雅リゾート

    北海道 / 網走市

    北天の丘 あばしり湖 鶴雅リゾート

    充滿古代鄂霍次克浪漫氛圍的奇幻空間

    被蒼翠大自然環繞的度假飯店「北天之丘 網走湖 鶴雅渡假村」,引領旅人走入療癒世界。在此可遙想鄂霍次克文化與早已消逝的古民族足跡,也可以在附設露天浴池的客房中悠然放鬆,更或在餐廳品嘗精選的鄂霍次克美味。在此飯店內,無論是文化探索還是美食饗宴,都將成為優雅假期的一部分。2023年9月16日,全新設施 「HILLTOP VILLAGE IZUBA」 隆重開幕,其設計靈感來自鄂霍次克文化的傳統家屋,讓住宿更添精采與趣味。

  • ホテル椿館

    愛媛縣 / 松山市

    ホテル椿館

    散發著古典日本氛圍的溫泉飯店

    這家旅館位於道後溫泉站徒步約8分鐘的距離,並且距離日本重要文化財「道後溫泉本館」徒步約3分鐘,地理位置非常便利。旅館的西洋文化風格大廳,迎接您的是穿著高雅袴裝的美女,讓您仿佛穿越時空,體驗別具一格的氛圍。旅館的招牌大浴場「白鷺之湯(男湯)」與「紅鷺之湯(女湯)」擁有被日本庭園圍繞的露天浴池,您可以在這裡沐浴在自然景色中,放鬆身心,悠閒地享受名湯。此外,您還可以欣賞到震撼的「水軍太鼓秀」(不定期休演)。旅館內也有能提供外語服務的員工,為來自世界各地的旅客提供便利。

  • 堂ヶ島ニュー銀水

    静岡縣 / 賀茂郡

    堂ヶ島ニュー銀水

    集結了日式溫泉旅館以及渡假飯店的優點於一身

    位處於伊豆半島西海岸的堂島溫泉,是結合了日式旅館的舒適感以及度假飯店的娛樂性於一身的溫泉度假飯店。除了可以從全客房欣賞令人屏息的駿河灣全景之外,另設有休息室、餐廳以及大浴場等,可於各種設施裡盡情享受美麗的景致。料理的部分使用食材的寶庫・伊豆的海鮮與山產,因應各個季節提供會席料理。可在此享用由廚師精湛的廚藝所製作的美味料理。若仍猶豫當日行程,可請櫃檯的飯店人員提供附近的觀光景點以及享用午餐的餐廳等伊豆地區相關資訊。

  • グランヴィリオホテル宮島-和蔵-

    廣島縣 / 廿日市市

    グランヴィリオホテル宮島-和蔵-

    眺望著“安藝的宮島”度過寧靜的時光

    廣島縣的代表旅遊勝地・宮島的極致享受「GRANDVRIO HOTEL宮島-和藏-」。以和風現代為概念的精緻設計建築內,設有大廳、餐廳、天然溫泉大浴場和露天溫泉,最頂層的酒吧休息室可以俯瞰壯麗的瀨戶內海和季節變幻的宮島風光。大廳和酒吧休息室的免費飲料,以及有情調的海上水上計程車免費接送等,提供豐富的服務來享受宮島。

按地區搜尋:提供早餐Buffet的飯店・旅館

合理的價格享受優雅體驗 午餐Buffet

飯店午餐是一種可以輕鬆享受優雅氛圍的絕佳選擇。如果是Buffet形式,那更是有種高級的氛圍感。即使是高級飯店,相較高價和講究正式禮儀的晚餐,午餐的價格通常更加親民,您可以用較為合理的價格,輕鬆品味高級享受。由於Buffet提供的料理會根據季節變化或主題(如甜點Buffe)而改變,有部分的住宿會提供甜點Buffet和午餐的套餐組合,讓您可以盡情享受各式美食。

  • キャノピーbyヒルトン大阪梅田

    大阪府 / 大阪市北区

    キャノピーbyヒルトン大阪梅田

    凸顯當地魅力的豪華生活方式

    希爾頓首次進入日本的生活方式品牌「大阪梅田希爾頓Canopy」。位於大阪站前的「大阪格蘭葛林」內,位置優越,梅田地區位於步行距離內,是其魅力所在。酒店交通便利,可輕鬆抵達關西國際機場和JR新大阪站,可將酒店作為探索整個關西地區的基地。酒店設有全天候餐廳等三個餐飲設施,也可享受客房服務。想要一邊欣賞大阪城市景觀,一邊度過奢華時光。

  • ダイワロイネットホテル京都テラス八条 PREMIER

    京都府 / 京都市南区

    ダイワロイネットホテル京都テラス八条 PREMIER

    位於京都車站附近以電車景觀聞名的摩登酒店

    靠近京都站,具有現代感和摩登風格的酒店。所有客房均在20平方米以上,共174間客房,分為5種不同的房型。最受歡迎的是「Train View列車景觀的豪華套房」。從房間可以看到來往京都站的電車和新幹線,對喜歡火車的家庭或鐵道迷來說是一個令人愉悅的空間。寬敞的房間可容納最多4人(如有小學生以下孩童共眠最多可容納8人)。2024年12月後,會員制度將有所調整,應用程式將更方便地供會員使用。

  • ヒルトン福岡シーホーク

    福岡縣 / 福岡市

    ヒルトン福岡シーホーク

    步行約3分鐘即可抵達海灘的充滿開放感度假飯店

    飯店位於入選「都市景觀百選」的福岡縣海濱百道地區,地上 35 層,擁有 1,052 間客房。 該建築以豪華郵輪的形象設計,是當地的地標,為許多人所熟悉。 飯店提供各式各樣的客房,從可眺望博多灣和福岡市中心的標準客房,到日式客房和寵物客房,一應俱全。 飯店內還設有餐廳、酒吧、健身中心及公共浴場,讓您體驗希爾頓飯店及度假村引以為傲的好客之道。

  • ノボテル奈良

    奈良縣 / 奈良市

    ノボテル奈良

    能夠品嚐古都奈良的歷史和靜謐氛圍是理想的旅遊據點

    從近畿日本鐵道新大宮站步行約8分鐘,坐落在以美麗櫻花大道聞名的佐保川沿岸的「奈良新格酒店」。酒店靠近觀光名所和市中心,位置便利,適合作為遠離城市喧囂、理想的旅行基地。酒店距離奈良縣會議中心也很近,不僅適合觀光,還能滿足商務需求。酒店內設有「大浴場」和「健身房」等健康設施,提供全天候用餐的「奈良庭院市井意大利餐廳」、咖啡廳和酒吧「社交休息廳」,以及酒吧「頂樓露臺」等餐飲設施。

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享受奢華兼具娛樂看點 晚餐Buffet

如果您想要品味旅宿提供的名廚料理,那麼晚餐絕對是首選。晚餐Buffet的魅力即是提供豐富的品項和多樣化的選擇,讓您即使是吃到飽也會因為品項眾多而感到猶豫。提供各式國家美食,如日本料理、法式料理、義大利料理、中國料理等應有盡有,還有地方特色料理區,以及豐富多彩的甜點供您品嚐。此外,廚師在您眼前現場烹飪的料理秀等等,也能提供您額外的豪華視覺饗宴。

  • ダイワロイネットホテル和歌山

    和歌山縣 / 和歌山市

    ダイワロイネットホテル和歌山

    位於和歌山市區,鄰近廣闊的和歌山城的飯店

    位於和歌山城附近的「大和魯內飯店和歌山」,將於2024年4月重新開業,成為一家適合商務和旅遊的舒適酒店。重新裝修的客房採用綠色和橘色等色調,讓房間呈現明亮的氛圍,即使是標準客房也配有寬154公分的床。新增了適合家庭旅行等的寬敞房間,特別是位於頂樓的「四人家庭套房」,可以俯瞰和歌山城天守閣美景。

  • 阿蘇白雲山荘

    熊本縣 / 阿蘇市

    阿蘇白雲山荘

    壯麗的阿蘇大自然景觀可從所有客室中欣賞到的溫泉旅館

    經歷地震後,「阿蘇白雲山莊」於2022年7月重新開幕。這家位於阿蘇火山口盆地的天然溫泉旅館,所有客房都可俯瞰壯觀的阿蘇山脈。客房類型包括設有兩張床和舒適椅的榻榻米床上的豪華房,以及視野極佳的標準房等。此外,園區內還設有適合家庭旅行的一整棟出租小屋,讓您在自然之美中充分享受豐富的旅行時光。

  • オクマ プライベートビーチ & リゾート

    沖繩縣 / 国頭郡

    オクマ プライベートビーチ & リゾート

    能夠盡情享受“山原”的私人度假村

    從那霸機場開車約90分鐘,位於沖繩本島最北端村落・國頭村的西海岸的「OKUMA Private Beach & Resort」。約10萬平方公尺的廣大場地內散布著小木屋與別墅,面向美麗的東中國海的白色沙灘以及被列為世界自然遺產的“山原之森”所環繞的地點,提升了度假氣氛。「Grand Cottage」「Garden Villa」的住宿者可選擇使用專屬休息室等服務的「CLUB 潮風」方案,實現奢華的度假住宿。

  • キャノピーbyヒルトン大阪梅田

    大阪府 / 大阪市北区

    キャノピーbyヒルトン大阪梅田

    凸顯當地魅力的豪華生活方式

    希爾頓首次進入日本的生活方式品牌「大阪梅田希爾頓Canopy」。位於大阪站前的「大阪格蘭葛林」內,位置優越,梅田地區位於步行距離內,是其魅力所在。酒店交通便利,可輕鬆抵達關西國際機場和JR新大阪站,可將酒店作為探索整個關西地區的基地。酒店設有全天候餐廳等三個餐飲設施,也可享受客房服務。想要一邊欣賞大阪城市景觀,一邊度過奢華時光。

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感受現場氛圍和現做美味 現場料理秀

現場料理秀指的是廚師親自在您面前烹飪的服務。整齊排列的廚師們在您眼前製作各種料理,場面非常壯觀。這不僅具有十足的互動感,也極具娛樂性。如果是早餐,您可以選擇材料讓廚師為您現場製作客製炒蛋;在晚餐時,您可以品嚐熱騰騰的鐵板燒、天婦羅、烤雞等。而在眼前親手握製的壽司,特別感十足,讓心情為之一振。

  • キャノピーbyヒルトン大阪梅田

    大阪府 / 大阪市北区

    キャノピーbyヒルトン大阪梅田

    凸顯當地魅力的豪華生活方式

    希爾頓首次進入日本的生活方式品牌「大阪梅田希爾頓Canopy」。位於大阪站前的「大阪格蘭葛林」內,位置優越,梅田地區位於步行距離內,是其魅力所在。酒店交通便利,可輕鬆抵達關西國際機場和JR新大阪站,可將酒店作為探索整個關西地區的基地。酒店設有全天候餐廳等三個餐飲設施,也可享受客房服務。想要一邊欣賞大阪城市景觀,一邊度過奢華時光。

  • ダイワロイネットホテル和歌山

    和歌山縣 / 和歌山市

    ダイワロイネットホテル和歌山

    位於和歌山市區,鄰近廣闊的和歌山城的飯店

    位於和歌山城附近的「大和魯內飯店和歌山」,將於2024年4月重新開業,成為一家適合商務和旅遊的舒適酒店。重新裝修的客房採用綠色和橘色等色調,讓房間呈現明亮的氛圍,即使是標準客房也配有寬154公分的床。新增了適合家庭旅行等的寬敞房間,特別是位於頂樓的「四人家庭套房」,可以俯瞰和歌山城天守閣美景。

  • イマジンホテル&リゾート函館

    北海道 / 函館市

    イマジンホテル&リゾート函館

    以極致海景自豪的度假村飯店

    2019年全館重新整修開幕,這裡與充滿異國風情的函館在風格上相當契合,是一間充滿度假村氣氛,以極致海景自豪的飯店。如同飯店這項「寬敞舒適」的概念般,客房空間非常寬敞。此外,還可以享受到引流自泉源,且泉量富饒的溫泉。在景觀露天浴池一邊泡湯,一邊享受眼前的絕景,讓人感覺就像被雄壯的大海包圍。餐點則是可以自由輕鬆品嚐的自助式料理,港都函館的新鮮海味和北海道當季美味都是桌上佳餚。松葉蟹吃到飽,也是大受歡迎的美食。

  • 名古屋笠寺ホテル

    愛知縣 / 名古屋市南区

    名古屋笠寺ホテル

    併設的溫泉設施「湯~Topia寶」,讓您盡情享受溫泉之旅

    名古屋地區也有占據頂尖規模地位的休閒溫泉設施「湯~Topia寶」,位於「名古屋筧寺飯店」內。分為兩種概念:享受自然樹木香氣的「樹木之湯」和感受天然寶石力量的「輝石之湯」,共有30種溫泉可以盡情享受。此外,還有香花石房的桑拿室,可以體驗自動洗浴。另外還有遠紅外線乾式桑拿和冷凍桑拿等多樣化選擇。

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よくあるご質問

  • 我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌,最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

    非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

  • 「旅色」除了有各種觀光資訊,我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息,請問要選擇哪些參考頁面呢?

    本特刊分別設置「旅館/飯店」「美食/餐廳」和「觀光/體驗/休閒」等專欄頁面可供您參考。此外,還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

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