如果要在旅途中享受美食，那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡，您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食，這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色，有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。
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可以盡情品味當季食材的Buffet，是旅館和飯店的一大亮點。擺滿美味料理的餐檯，以及現場即興烹飪的廚師料理秀，絕對會為你的旅程增添不少樂趣！我們將介紹適合三代同堂家族旅遊，並附有Buffet的旅宿。
如果要在旅途中享受美食，那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡，您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食，這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色，有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。
旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感，不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅，或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等，這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。
在三個世代同遊的家庭旅遊中，很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而，如果選擇自助Buffet，您就不需為每人的口味操心，可以盡情享受喜歡的食物。除此之外，現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。
「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語，並沒有無限供應的意思，而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面，「バイキング」是日本獨有的日式英文，指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」，並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同，但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。
如果要在旅途中享受美食，那當然要選擇品嚐當地獨有的食材。在飯店的Buffet裡，您可以盡情享用各種肉類、新鮮生魚片、螃蟹、鮭魚卵、當季水果等美食，這也是其魅力之一。每個飯店都獨具特色，有些旅宿還會隨著季節舉辦美食慶典。
旅館和飯店的Buffet常常能看到的現場料理秀。廚師在眼前進行烹飪的互動感，不論是大人還是小孩都倍感興奮。您可以品嚐現炸的天婦羅，或者讓廚師根據您的喜好裁切牛肉厚度等，這些貼心的安排都令人感到雀躍不已。
在三個世代同遊的家庭旅遊中，很容易為飲食口味和份量而感到困擾。然而，如果選擇自助Buffet，您就不需為每人的口味操心，可以盡情享受喜歡的食物。除此之外，現場料理秀和甜點DIY等富含娛樂性的活動也是一大魅力。
「ビュッフェ」一詞的語源「buffet」來自法語，並沒有無限供應的意思，而是指立食風格或自助形式的用餐。另一方面，「バイキング」是日本獨有的日式英文，指的是付定額的吃到飽。它的命名靈感來自於選擇心儀料理的丹麥「Smorgasbord」，並以北歐的形象命名為「バイキング」。這兩個詞的語源和本來的意思都有所不同，但目前兩者通常都被用來表示無限供應吃到飽的意思。
在想要轉換心情的旅行中，早餐是能補充一天活力的重要時刻。如果住宿提供Buffet形式的早餐，感覺一整天都會變得更加美好。除了傳統的早餐選項，如沙拉、煎蛋、香腸，還可以享用廚師現場製作的熱食，如炒蛋、鬆餅、自製麵包、湯品、當地特色烤魚和傳統料理等。如果選擇提供這些精選菜單的住宿，想必旅程將會更加豐富充實。
長崎縣 ／ 長崎市
同時享受「千萬美元」的夜景與長崎美食的飯店
從館內的客房、大廳、大浴場等處，都能一望被譽為「世界新三大夜景」的長崎夜風華。能從絕佳視角觀賞長崎夜景的景觀露天溫泉更是深受旅客歡迎。3種不同的客房款式：和室、和洋混合式、特別和室，都以日式沉穩優雅的感覺呈現。晚餐有卓袱料理及會席料理兩種可供選擇，以鯛魚肉及魚鰭製成的清湯「御鰭」為首，能充分享受具有長崎特色的佳餚。更提供世界文化遺產巡禮、夜景觀光計程車等多元的住宿方案。館內有可對應外文的服務人員，即使不會日文也能放心入住。
廣島縣 ／ 広島市中区
位於廣島市內最頂級的地段，無論觀光或出差都方便
從JR廣島站乘坐路面電車，從廣島電鐵八丁堀站步行約3分鐘可達，位於觀光及商務主要地區的飯店。步行即可前往廣島城及原爆圓頂館等景點，也可以從廣島電鐵八丁堀站前往JR廣島站進而擴大行動範圍，擁有便利的地理位置。另外，此飯店面向中國及四國地區代表性的鬧區「流川·藥研堀地區」，附近有許多大型商業設施等，周邊環境充實豐富。這裡全客房皆有獨立廁所與浴室，可以在舒適空間中悠閒地休息。而自助式早餐也很受歡迎，可以品嚐到當地名產和使用當地食材所做的料理，甚至還有提供現場廚房現做的廣島風御好燒。
京都府 ／ 京都市南区
交通便利，鄰近火車站，可俯瞰美麗景色
從JR京都站步行約5分鐘即可抵達的飯店，將於2024年3月開幕。客房設計能夠應付各種場合，散發出和風的氛圍，在京都市中心的位置，讓您能夠充分舒緩一天的疲憊。飯店內設有全日供應從早餐到晚餐的「Harvest Kitchen」，以及國內首家「DoubleTree」品牌的行政貴賓廳等魅力設施。在辦理入住手續時，飯店還提供特製巧克力豆餅乾的服務。
熊本縣 ／ 熊本市中央区
奢侈享受眺望「熊本城」的城郭景觀
「KKR飯店 熊本」創業70餘年，在衆多飯店中因鄰近「熊本城」而深具魅力。它雖然位於熊本市中心，但因爲處於安靜的區域，因此更能感受到莊嚴佇立著的「熊本城」的魅力。住宿方面從經濟實惠的方案到適合在特別日子使用的甜蜜方案都有，提供多種選擇。地理位置非常便利，步行約10分鐘即可到達最近的車站和熱鬧街區，不僅適合商務出差時利用，觀光旅行時也很適合。以飯店爲據點，還可以前往阿蘇市和天草市旅遊，是很令人開心的一點。由於飯店裡有會說外語的工作人員，因此相信大家都能夠享受到舒適的住宿時光。
按地區搜尋：提供早餐Buffet的飯店・旅館
飯店午餐是一種可以輕鬆享受優雅氛圍的絕佳選擇。如果是Buffet形式，那更是有種高級的氛圍感。即使是高級飯店，相較高價和講究正式禮儀的晚餐，午餐的價格通常更加親民，您可以用較為合理的價格，輕鬆品味高級享受。由於Buffet提供的料理會根據季節變化或主題（如甜點Buffe）而改變，有部分的住宿會提供甜點Buffet和午餐的套餐組合，讓您可以盡情享受各式美食。
長崎縣 ／ 南島原市
擁有豪華自助餐與柔和的銘木，令人感到療癒的旅館
位於長崎縣南島原市，被大自然所環繞的溫泉旅館，以樹齡約800年的巨大椎樹所造的鎮座大門為首，經採伐的銘木極具存在感，在館內隨處可見。而堪稱旅行醍醐味的餐飲方面，有螃蟹和國產和牛燒肉等豪華山珍海味，還提供使用當地島原半島食材所做成的料理與甜點，從小孩到大人都能大快朵頤。此外，可以一邊眺望有明海和滿天星空一邊休息放鬆的「天空之湯」，對手足冰冷、恢復疲勞、增進健康等女性在意的症狀具有良好功效，相信能在此盡情享受悠閒時光。
福岡縣 ／ 福岡市
步行約3分鐘即可抵達海灘的充滿開放感度假飯店
飯店位於入選「都市景觀百選」的福岡縣海濱百道地區，地上 35 層，擁有 1,052 間客房。 該建築以豪華郵輪的形象設計，是當地的地標，為許多人所熟悉。 飯店提供各式各樣的客房，從可眺望博多灣和福岡市中心的標準客房，到日式客房和寵物客房，一應俱全。 飯店內還設有餐廳、酒吧、健身中心及公共浴場，讓您體驗希爾頓飯店及度假村引以為傲的好客之道。
京都府 ／ 京都市南区
交通便利，鄰近火車站，可俯瞰美麗景色
從JR京都站步行約5分鐘即可抵達的飯店，將於2024年3月開幕。客房設計能夠應付各種場合，散發出和風的氛圍，在京都市中心的位置，讓您能夠充分舒緩一天的疲憊。飯店內設有全日供應從早餐到晚餐的「Harvest Kitchen」，以及國內首家「DoubleTree」品牌的行政貴賓廳等魅力設施。在辦理入住手續時，飯店還提供特製巧克力豆餅乾的服務。
長崎縣 ／ 佐世保市
眺望「豪斯登堡」街景的飯店
這裡是位於九州最大規模主題樂園「豪斯登堡」中唯一的飯店，飯店在「豪斯登堡」的中心位置，佇立在重現出古老美好歐洲街景之中。可依按照情侶、家族或女子之旅等各種不同的使用場合，來選擇寬廣豪華的客房度過舒適的住宿時光。當中又以最高樓層的俱樂部樓層可享有專屬的管家服務，並可在俱樂部Lounge中享受特別的款待服務，在此度過奢華特別時光為其最大的魅力。沉浸在園內優美的景色和氛圍中，還有可享用美食美酒的多樣化餐廳可供選擇。
按地區搜尋：提供午餐Buffet的飯店・旅館
如果您想要品味旅宿提供的名廚料理，那麼晚餐絕對是首選。晚餐Buffet的魅力即是提供豐富的品項和多樣化的選擇，讓您即使是吃到飽也會因為品項眾多而感到猶豫。提供各式國家美食，如日本料理、法式料理、義大利料理、中國料理等應有盡有，還有地方特色料理區，以及豐富多彩的甜點供您品嚐。此外，廚師在您眼前現場烹飪的料理秀等等，也能提供您額外的豪華視覺饗宴。
山梨縣 ／ 南都留郡
位於富士山麓、寬敞舒適的豪華度假村
自中央高速自動車道河口湖IC交流道約10分鐘，從富士急行線河口湖站乘坐免費接駁巴士約15分鐘（需預約）。享受奢華旅居的度假設施「Forest Village」，坐落於富士山麓的森林中。由日本美麗的四季所點綴的大自然以及富士山的壯麗景觀，盡享高原清新的空氣與寂靜。客房打造成帶有“居住”般別墅感的各式類型，適合夫妻以及情侶的「雙床雙人房」、「單床雙人房」等可容納2位入住的房型共12間。另設有可以與愛犬入住的「Dog Village」以及附設私人遛狗區的房型。
神奈川縣 ／ 足柄下郡
可以充分享受靈峰富士山的美和力量的箱根・仙石原溫泉旅館
位於箱根仙石原的「Hotel Green Plaza箱根」，推薦給想充分欣賞世界遺產富士山的人。其建造方式可以使您從客房和引流自仙石原溫泉的露天浴池等各個地方看到富士山，讓您在大自然之中一邊享受壯麗的風景一邊度過時光。 此外，開放式廚房和能品嘗到可愛甜點的餐廳，也是吸引女性的特點。從箱根空中纜車的姥子站步行約3分鐘，交通十分方便。周邊有仙石原和大涌谷等人氣觀光景點，可以充分享受箱根的魅力。
滋賀縣 ／ 高島市
可享受四季自然風光的豪華湖畔住宿
這間度假飯店佇立於以小半島及清澈湖水為特點的奧琵琶湖畔，可盡情享受日本四季的美景。客房有「小雙人床房」、「雙床房」、「家庭房」三種類型，從獨自旅行者到家庭旅遊的各種場合都適用。室內裝潢採用各處都是木材的木屋風格，往窗外望去便可眺望如畫般美麗的自然風景。用餐可在一樓的餐廳或私人海灘的木甲板上，一邊眺望沙灘或琵琶湖一邊享用。另外，這裡也有方案可體驗在琵琶湖畔豪華露營。即使是初學者也能放心享受，因此很受歡迎。
熊本縣 ／ 阿蘇市
壯麗的阿蘇大自然景觀可從所有客室中欣賞到的溫泉旅館
經歷地震後，「阿蘇白雲山莊」於2022年7月重新開幕。這家位於阿蘇火山口盆地的天然溫泉旅館，所有客房都可俯瞰壯觀的阿蘇山脈。客房類型包括設有兩張床和舒適椅的榻榻米床上的豪華房，以及視野極佳的標準房等。此外，園區內還設有適合家庭旅行的一整棟出租小屋，讓您在自然之美中充分享受豐富的旅行時光。
按地區搜尋：提供晚餐Buffet的飯店・旅館
現場料理秀指的是廚師親自在您面前烹飪的服務。整齊排列的廚師們在您眼前製作各種料理，場面非常壯觀。這不僅具有十足的互動感，也極具娛樂性。如果是早餐，您可以選擇材料讓廚師為您現場製作客製炒蛋；在晚餐時，您可以品嚐熱騰騰的鐵板燒、天婦羅、烤雞等。而在眼前親手握製的壽司，特別感十足，讓心情為之一振。
京都府 ／ 京都市南区
交通便利，鄰近火車站，可俯瞰美麗景色
從JR京都站步行約5分鐘即可抵達的飯店，將於2024年3月開幕。客房設計能夠應付各種場合，散發出和風的氛圍，在京都市中心的位置，讓您能夠充分舒緩一天的疲憊。飯店內設有全日供應從早餐到晚餐的「Harvest Kitchen」，以及國內首家「DoubleTree」品牌的行政貴賓廳等魅力設施。在辦理入住手續時，飯店還提供特製巧克力豆餅乾的服務。
神奈川縣 ／ 足柄下郡
可以充分享受靈峰富士山的美和力量的箱根・仙石原溫泉旅館
位於箱根仙石原的「Hotel Green Plaza箱根」，推薦給想充分欣賞世界遺產富士山的人。其建造方式可以使您從客房和引流自仙石原溫泉的露天浴池等各個地方看到富士山，讓您在大自然之中一邊享受壯麗的風景一邊度過時光。 此外，開放式廚房和能品嘗到可愛甜點的餐廳，也是吸引女性的特點。從箱根空中纜車的姥子站步行約3分鐘，交通十分方便。周邊有仙石原和大涌谷等人氣觀光景點，可以充分享受箱根的魅力。
愛知縣 ／ 名古屋市南区
併設的溫泉設施「湯～Topia寶」，讓您盡情享受溫泉之旅
名古屋地區也有占據頂尖規模地位的休閒溫泉設施「湯～Topia寶」，位於「名古屋筧寺飯店」內。分為兩種概念：享受自然樹木香氣的「樹木之湯」和感受天然寶石力量的「輝石之湯」，共有30種溫泉可以盡情享受。此外，還有香花石房的桑拿室，可以體驗自動洗浴。另外還有遠紅外線乾式桑拿和冷凍桑拿等多樣化選擇。
沖繩縣 ／ 石垣市
盡享八重山大海與自然的廣大度假村
這座南國度假村，位在石垣島西南部上以海龜產卵處而知名，這個美麗的富崎海灘。在廣大的占地中，有可以欣賞夕陽絕景的棧橋，以及眼前綿延約1km天然海灘，為石垣島規模最大的泳池區。住宿的部分，除了可以享受悠閒度假時光的飯店棟以外，還有島嶼時光緩慢流逝的琉球赤瓦屋頂小木屋可以選擇。料理的話，則可以享用自助式世界料理的餐廳，品嚐島嶼料理的食堂以及海灘BBQ等等，選項相當豐富。目前正在實施占地擴大與裝修工程，預定2020年秋天完工（詳情請看官方網站）。
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我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
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