《甲信越編》
座落在諏訪湖畔的12層樓的現代數寄屋造的日式旅館。在眼前展開的湖景、遠望 槍岳及穗高岳等群山,眺望信州偉大的自然景色感受旅行風情。由在京都出生成長並學習修行的主廚掌廚的會席料理,是以山菜、川魚、高原蔬菜、蘑菇、信州牛等信州食材為中心,巧妙地融合了來自全國各地的當季美味食材和築地進口的海鮮。此外,24小時開放的溫泉,水量充沛,可以隨時享受泡湯樂趣。敬請在此接受飽含自然溫馨的款待之心的服務,享受打從心底被療癒的特別的假期。
如果有100個地區,就會有100多種不同風味的當地料理和特色美食。這些料理使用當地氣候和地理環境培育的特產食材,並採用當地居民在生活中代代流傳的傳統烹飪方式,這股美味連同旅遊的回憶一起深刻地留在舌尖與身體裡。此外,很多住宿也在晚餐和早餐的自助餐中,提供當地必嚐的特色美食和名產料理,推薦您有機會的話務必要嘗試看看。
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