《福井縣編》
這家旅館的名稱源自於為染西陣織使用的優質灰而持續製造的祖先,該老字號旅館以此為名。於2024年慶祝創業140周年,擁有悠久歷史的旅館一直珍惜著"傳統旅館的溫暖和熱情款待"。他們致力於追求如何讓客人從內心感到開心,以客房、美食和大浴場等館內設施受到好評。客房分為「松風庵」、「十樂棟」和「觀月亭」,特別推薦帶庭院的獨立房「松風庵」。在純和風的空間中,讓我們享受一段心靈與身體都得到療癒的時光。
以料理為自豪的住宿,很多都注重蔬菜食材,並充分使用當地新鮮的蔬菜。當季的蔬菜不僅在味道和口感絕佳,而且營養價值豐富。品嚐這些料理,您甚至能感受到身體身體的愉悅幸福感。例如,使用京都蔬菜的京都家常菜(OBANZAI)、擁有豐富根菜和山菜的鄉土料理、以高原蔬菜為主的Auberge餐廳等等,不妨踏上一趟品味當地特產蔬菜料理的旅程。
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