《九州編》
位於大分縣九重町海拔約1000m,被大自然環繞的豪華溫泉旅館。全部8間客房均為附有半露天浴池的獨棟客房,可以帶來彷彿生活在山間別墅般的住宿體驗。為了讓客人享受震撼人心的大自然,講究傳達精神富足的待客之道,營造注重友善和溫暖的空間。餐飲部分由曾修習於《法國米其林指南》三星餐廳「Epicure」的主廚親自監督製作,提供正宗法國料理。餐點使用水質優良的大分縣特有的當地食材,搭配獨創烹飪技術,呈現出極致的美味。
以料理為自豪的住宿,很多都注重蔬菜食材,並充分使用當地新鮮的蔬菜。當季的蔬菜不僅在味道和口感絕佳,而且營養價值豐富。品嚐這些料理,您甚至能感受到身體身體的愉悅幸福感。例如,使用京都蔬菜的京都家常菜(OBANZAI)、擁有豐富根菜和山菜的鄉土料理、以高原蔬菜為主的Auberge餐廳等等,不妨踏上一趟品味當地特產蔬菜料理的旅程。
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