岡本小姐告訴我們，雖然她在孩提時代曾經造訪過湯淺町，但是對於那段記憶已有點模糊。即便如此，當被問及「提到湯淺會想到什麼？」時，她可以秒回：「醬油！」接下來是我們訪問她身為和歌山人，所感受到的湯淺魅力。

―― 這次的小旅行品嚐了許多湯淺美食，妳印象最深刻的料理是什麼？

是在「小宿 栖原溫泉」吃到的湯淺茄子茶碗蒸，湯頭濃郁而且食材味道鮮明，特別令我驚艷的是將茄子挖空做成容器。除此之外還有許多其他料理，全部都很美味，我一口氣就吃光了。

―― 將醬油打成泡沫的「泡醬油」，讓大家驚嘆不已。

搭配生魚片的泡狀醬油質地滑順，當它在口中化開時更突顯了醬油的風味。因為是第一次看到這種商品，實在太過驚奇，以至於我在沾了泡狀醬油之後，差點又要去沾液體醬油（笑）。這種泡狀醬油，和店家提供的白色魚真是絕配。

―― 在柑橘果農直營的「M.CITRUS」吃到了霜淇淋。

牛奶和瓦倫西亞橙做成的綜合霜淇淋，真的太好吃了！柳橙的味道清新，牛奶的味道濃郁但後韻清爽，這樣的搭配真是完美比例。而且，在霜淇淋甜筒的底部，經常會積過多的霜淇淋而變得粘稠，但這款霜淇淋的底部有果肉和果凍，吃到最後一口都覺得意猶未盡，絕對是無懈可擊的霜淇淋。

―― 日本國產的瓦倫西亞橙應該不常見吧。

我母親說：「和歌山並非只生產蜜柑，這裡的柳橙也是很好吃的。」她經常把這些水果寄來東京的家，因此我很熟悉它的味道。

―― 雖然妳在東京生活，但是日常吃的都是和歌山的食材呢。

其實不只是柑橘類水果，家裡還會把和歌山的蔬菜寄來，讓我在東京也吃得到家鄉味，在地食材果然美味。我家的冰箱裡有湯淺醬油，而老家則有好幾種醬油和溫帶柚子醋。

―― 提到醬油，妳也在湯淺醬油倉庫參加了混合醬醪的攪拌體驗。

那根大槳真的很重，這就是自古傳承下來的製法吧。就算很辛苦也堅持要人工作業，絕不馬虎。醬油師傅們真是令人佩服。
湯淺醬油的社長說希望能依照食材的特性改變所使用的醬油，這一席話也讓我印象深刻。我原本就會依料理搭配各式各樣的調味料，這次參觀了醬油的製造過程之後，我想要更深入地了解醬油，並且體驗各種不同的用法。

―― 在JR湯淺站舊車站翻修而成的「湯淺米醬」，那裡吃到的烤麻糬覺得滋味如何？

烤麻糬使用了羽二重餅麻糬所以絲滑順口，撒上黃豆粉再經過烘烤，吃起來既香又脆。有醬油味和味噌味兩種沾料，都很對味。以前的木造長椅等古物也被保留了下來，新舊元素結合的裝潢風格讓人眼前為之一亮。

―― 舊栖原家住宅，也是一棟保有醬油釀造廠過去風貌的復古建築。

令人讚歎的是，這棟有百年以上歷史的建築物被保持得如此完好。挑高的天花板十分開闊，榻榻米悠閒舒適，我不禁開始想像：「以前這裡是包住宿的工人，他們工作的地方吧？」

―― 在家鄉附近的小旅行，妳覺得有趣嗎？

因為我是和歌山縣人，所以湯淺的醬油是我在小學的時候就熟悉的事物，但像「湯淺米醬」這樣的新設施我並不知道，和歌山正在不斷發展成為一個美麗的觀光景點，這讓我感到非常高興。

離開家鄉再次回來時總有一種重新充電的感覺，充滿「我也必須努力」的動力，而且也能舒緩逐漸僵化的頭腦。我經常被問到「哪裡是和歌山的必去景點？」，今後也會向大家推薦湯淺町。

―― 妳自己私下最近有沒有去哪裡旅行呢？

去年6月我和國中同學一起去了石垣島。其實那次利用私人時間去海邊，以及和好友一起旅行，對我來說都是初體驗。因為工作的關係我沒有規則的休假時間，所以通常會獨自一人坐夜間巴士隨性旅行。

獨自旅行的時候如果反應太誇張會感到有點害羞，但是跟朋友一起的話就可以吱吱喳喳地聊天吵鬧，而且最重要的是，在旅途中拍下自己的照片，這真的很棒（笑）。我還發現之後回顧這些照片時，也別有一番樂趣。

―― 旅行的時候妳通常會以什麼為目的？

我有時會去看舞台劇的地方場或海外場，但基本上旅行的目的是為了放鬆身心。我喜歡寺廟， 之前每隔一、兩年就會去一次京都或伊勢神宮。

旅行的時候我會去一些能量景點發呆，放空自己的思緒和心情之，後再帶著新的刺激與感動回去，我很喜歡這種旅行的方式。

由於我是關西人所以通常只去南方，不過未來我想去新潟或秋田，雖然還沒研究那些地方有什麼景點，但我想要看看美麗宜人的風景。