【石川】加賀・小松必訪絕品甜點店7選｜精選專賣店與咖啡廳

石川縣的加賀與小松，是一片充滿傳統文化氣息的地區，從九谷燒到和菓子，都能感受到深厚的職人技藝。街巷間除了有精緻的上生菓子與各式名產，也陸續開了許多運用在地食材、打造全新風格甜點的咖啡廳，非常適合作為旅途中稍作休息的補給站。本篇文章精選了數家到加賀、小松旅行時必訪的專賣店與咖啡廳。挑一款喜歡的甜點，享受一段讓身心都被甜味治癒的愉悅時光吧。

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【加賀】茶寮なか尾

一邊欣賞隨四季變換色彩的庭園，一邊享用聖代

位於加賀市山代溫泉區的「茶寮なか尾」，是一家以手工甜點聞名的咖啡廳。無論是紅豆餡或冰淇淋都堅持自家製作，其中以使用當季水果打造的期間限定聖代最受歡迎，不只味道出色，華麗的擺盤更是視覺享受。店內所使用的器皿，也帶有店主希望為在地文化盡一份力的心意，除了九谷燒與山中漆器外，也選用許多年輕作家的作品。空間氛圍沉穩而愜意，尤其是能眺望庭園的吧台座位，是最受歡迎的特等席。在旅途中，不妨到這裡享受一段能讓心靈慢下來的療癒時光。

【加賀】かがの湯ぷりん

充滿溫泉特色、菜單有趣的布丁專賣店

這間布丁專賣店使用加賀市最大的平岡養雞場的雞蛋，以及平松牧場的低溫殺菌牛奶，致力於提供安心又風味濃郁的甜點。其中最具代表性的是以泡泡浴為靈感、全日本首創的「泡泡布丁」，入口即化的綿密口感，加上彷彿溫泉氣泡般的外觀，深受遊客喜愛。此外，店內也會推出期間限定口味，例如使用加賀葡萄或加賀梨製作的布丁；還有只有在店面才能買到、以蛋布丁為基底、上頭放上宛如溫泉蒸氣般軟霜的「湯煙軟霜布丁」等多款充滿魅力，吸引人的甜點。由於商品售完即提早打烊，建議想前往的旅客最好在盡早造訪。

【加賀】Cafe&Bar髙乃蔵

在車站內就能邂逅北陸的美味

位於 JR加賀溫泉站內的這間咖啡＆酒吧，可以讓人輕鬆感受加賀的風情。店內以九谷燒圖案與象徵加賀前田家緣由的群青色點綴，空間明亮華麗，能在此盡情品味北陸的美味。餐點有許多能為加賀旅程增添亮點的特色料理，例如將被稱為「白身魚中的大Toro」的黑喉魚炙烤後，再淋上高湯享用的「黑喉魚茶泡飯」，以及盛裝當季海味的海鮮丼等。此外，「北陸三縣地酒9款品飲組合」也深受遊客喜愛。無論是旅途中稍作休息，或作為行程的收尾，都非常值得前來一訪。

【加賀】MAGONDO

在古民家中享受療癒時光與美食

「MAGONDO」是一間將加賀橋立、北前船之里中被指定為重要傳統建築的古民家改修而成的餐廳兼公寓式住宿。從這裡可眺望日本海與茂密綠意，能讓人忘卻日常喧囂，享受悠然放鬆的時光。白天化身為陽光灑落的咖啡館，提供每日限定 20 份的午餐、運用當地當季食材製作的健康料理，以及手工甜點。夜晚則轉變為氣氛優雅的酒吧，可一邊享用葡萄酒、雞尾酒、威士忌，一邊度過有些奢華的成熟時光。

【加賀】カフェ・ランチ加佐ノ岬

在眺望森林與大海的咖啡館，品味四季風景與在地甜點

這間咖啡廳位在以夕陽絕景著稱的加佐岬山腳下。除了一般桌席與窗邊吧台座位外，還設有被綠意包圍的露台座位，能在四季花草與鳥鳴相伴下享受悠閒時光。午餐菜單也十分吸引人，包括使用在地當季食材與新鮮海味製作的「潮香午餐」、手工漢堡排、岬角咖哩等，每一道都充滿魅力。以山中漆器或九谷燒盛裝的「加賀岬聖代」更是一大亮點，每年主題都會更換，讓人忍不住一訪再訪。不妨在沿海兜風的途中前往，享受片刻療癒時光。

【加賀】Monta-Yu

品嚐現擠五郎島金時蒙布朗的極致美味

在擁有 1300 年歷史的山代溫泉街中，誕生了一間以地瓜甜點為主的外帶專門店。店名「Monta-Yu」結合了法文 Montagne（山） 與代表「湯／遊／癒」的 Yu，如其名般，以加賀名產「五郎島金時」製作、並以北陸名峰白山為意象打造的「現擠蒙布朗」就是這裡的招牌商品。此外，還有「五郎島金時布丁」、「五郎島金時起司塔」等多款魅力滿滿的地瓜甜品。雖然是外帶店，但購買後也可坐在店前的長椅享用，十分適合在溫泉街散策途中停下腳步，好好品味加賀的甜美風味。

【小松】パンと洋菓子あづまや 駅前本店

深受小松市民喜愛的老字號麵包店

以復古包裝引人注目的這家老字號麵包店，多年來深受在地居民喜愛。從薄片吐司夾入鮮奶油的「白色三明治」，到「巧克力三明治」、「奶油三明治」等，都帶著令人懷念的日式麵包與洋菓子風情。近年來，店家與人氣角色合作推出的可愛「布丁狗麵包」成為話題；此外，使用小松市產的六條大麥等在地食材製作的「在地風味麵包」也大受好評。除了作為伴手禮帶回家，也推薦在店內能看見新幹線的吧台座位稍作休息、享用美味麵包。

為旅程增添色彩，尋找專屬的特別甜點吧

從保留傳統風味的老店，到備受矚目的時尚甜點店，加賀與小松匯聚了各式各樣的甜品。只要在觀光或散步途中順道一訪，就能讓旅程中的每個瞬間都變得更加特別。下次前往石川時，不妨親自尋找一款專屬的最愛甜點吧。