【東京】神樂坂真正好吃的精選美食 9 選｜依類型分類介紹

保留著石板路小徑與風情萬種橫丁巷弄的神樂坂，是一處能同時享受和食、法式料理與義式料理等多元美食的人氣街區。這裡不僅有歷史悠久的老字號名店，近年來也陸續出現許多新銳人氣餐廳，僅僅是漫步其中便讓人感到心雀躍。無論是適合獨自隨性造訪的小店，或是氛圍滿分、適合約會與紀念日的優雅餐廳，應有盡有正是神樂坂的魅力所在。這次，就依照料理類型，為大家介紹神樂坂中被譽為「真正美味」的人氣美食。

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• 東京都
• 肉

和牛焼肉 古太郎 神楽坂本店【燒肉】

能在不拘謹的氛圍中，輕鬆享用高品質的和牛

這是一間於 2025 年 9 月剛開幕、與神樂坂優雅街景相映成輝的現代風燒肉店。由擁有 20 年豐富經驗的料理長，憑藉精準眼光嚴選頂級和牛，並由專業的「燒肉師」細心指導最佳烤法。針對不同部位，能精確掌握火候，讓顧客在最完美的瞬間品嚐到從市場直送的高品質牛肉。店內酒類選擇也非常豐富，常備 20 種以上的葡萄酒。這種「輕奢」的空間氛圍，非常適合下班後或週末的晚餐時光。

おさけごはん もぐ家【居酒屋】

讓人能夠放鬆歇口氣的溫馨居酒屋

這是一家從牛込神樂坂站步行約 2 分鐘即可抵達的居酒屋。店內氛圍溫暖親切，設有磁磚吧檯座位與沉穩的桌席，營造出相當舒適、讓人放鬆的用餐空間。店家主打嚴選國產食材的手作料理與各式美酒，而招牌餐點則是廣島知名 B 級美食的「國產牛內臟天婦羅」。其中可以一次品嚐到大腸、牛胃等 6 種部位的「全拼盤」更是人氣首選。無論是與志同道合的好友聚餐，或是下班後想找個地方吃頓晚飯，這裡都是能輕鬆造訪的好去處。

Enotera【葡萄酒吧・義式料理】

享受超過 100 種的葡萄酒與正統料理

「Enotera」是一間常備 100 種以上酒款的專業葡萄酒吧。店內以義大利產區為首，延伸至法國及世界各國備受矚目的酒款，從初學者到專業侍酒師都能在此感到滿足。料理方面更是毫不馬虎，提供如「醋漬鯖魚搭配紅生薑塔布勒沙拉」以及「紅酒燉本州鹿肉」等費時製作的正統佳餚，與葡萄酒的契合度極佳。由於店主曾任廚師且現職為葡萄酒進口商，顧客能以輕鬆的姿態品嚐到水準不輸餐廳的精緻料理。無論是作為第一站用餐，或是深夜只想單純小酌，這裡都是絕佳選擇。

鮨処　よね山【壽司】

在神樂坂品嚐承襲銀座技法的江戶前壽司

這是一家能品嚐到由曾在銀座「壽司幸本店」磨練 17 年技藝的店主所親手捏製的江戶前壽司的名店。基本為「主廚推薦」的用餐形式，先享用與日本酒相得益彰的 5 款下酒菜，最後再以精緻優美的握壽司作為完美收尾。此外，將 10 種以上的壽司配料與醋飯層層堆疊，最後豪氣灑上自製芝蝦魚鬆的招牌料理「特製散壽司」也是不可錯過的一品，作為伴手禮也非常合適。店內備有吧檯座位與包廂，無論是成熟的大人約會，還是商務接待都能靈活利用。不妨親自品嚐看看這份承襲名店技藝、以及嗜酒店主所打造出的絕妙酒肴吧。

今彩【和式法餐】

享受融合法式與和風元素的四季創作料理

位於神樂坂站 1 號出口步行即達的絕佳地段，卻擁有能靜靜放鬆的「大人秘密基地」氛圍，這正是「今彩」的魅力所在。充滿木質溫潤感的和風現代空間中，由主廚熊谷先生親自操刀，以當季食材為主角，呈現一道道別具巧思的創作料理。將法式料理與和食精華巧妙融合的菜色，讓人能在每一盤料理中細細品味四季更迭的風味。除了可依不同場合選擇的 4 種套餐外，單點料理也相當豐富，無論是紀念日或商務接待等特別日子都十分合適。搭配來自契約農家的嚴選蔬菜，能在此度過一段令人難忘的美好時光。

LASTRICATO【義式料理】

佇立於石板小路、擁有雙重風貌的義大利料理餐廳

這是一家隱身於石板小路中的義大利料理餐廳，1 樓是輕鬆自在的 Osteria，2 樓則是正式感十足的 Ristorante，能依不同需求享受截然不同的用餐體驗。1 樓以酒館風格呈現，在輕鬆的氛圍中可單點享用前菜、披薩、手工義大利麵以及炭火燒烤等料理，2 樓則由曾在義大利星級餐廳磨練技藝的主廚們，獻上能悠閒品味的固定式套餐。店內備有由侍酒師精選的義大利葡萄酒與自然酒，常時提供 12 種以上的杯裝酒也是一大亮點。不妨依照當天的心情與場合，選擇最適合的樓層來享受吧。

神楽坂　鮨　りん【壽司】

展現職人精湛手藝的壽司店

這是一家靜靜佇立於神樂坂幽靜小巷中的壽司店，位於大樓 2 樓。當電梯門一打開，迎面而來的是一股清冽而沉穩的氛圍。曾在名店修業的職人所捏製的壽司，為了襯托當季食材的最佳風味，細心區分使用兩種不同的醋飯，展現對細節的極致講究。坐在檜木吧檯前，一邊欣賞職人俐落優雅的手法一邊享用壽司，或是在保有隱私感的包廂中悠閒用餐，都各有魅力。無論是哪種情境，都能在此度過令人回味無窮的幸福時光。

神楽坂 鳥伸【串燒】

將當日現宰國產雞，化作極致美味的串燒盛宴

起源於神樂坂・小栗通，從僅有 8 個吧檯座位的小店起家的「神楽坂 鳥伸」，於 2016 年擴大遷移至牛込神樂坂站附近。店內使用當日早上處理的國產雞肉，每一串燒鳥都經過細心、耐心地逐一烤製，風味格外出眾。下酒菜與單點料理同樣講究，選用國產食材與有機蔬菜製作，日本酒與葡萄酒也皆依料理風味精心搭配。第一次造訪的人，推薦可選擇 5 串或 8 串的「串燒套餐」，從經典到稀有部位都能均衡品嚐，讓人完整體驗店家的實力與美味。

アジアンタワン 神楽坂【泰式料理】

獲得泰國商務部認證的實力派餐廳

這是一家可以品嚐到來自鄂霍次克海直送的帝王蟹、牡丹蝦等新鮮海味的泰國料理餐廳。作為獲泰國商務部認證的「泰精選（Thai Select）」餐廳，不僅料理品質出眾，連店內氛圍與服務也都充滿道地泰國風情。由長年在泰國磨練廚藝的資深主廚掌勺，招牌料理包括豪華使用帝王蟹的「冬蔭功帝王蟹」、以及「帝王蟹炒飯」、「干貝涼拌辣沙拉」、「泰式醬汁炸魷魚」等，在其他店少見的特色菜色也相當豐富。不妨多嘗試幾道不同料理，感受這家餐廳的真正實力。

在神樂坂，找到「屬於自己喜好」的餐廳吧

神樂坂匯聚了從巷弄中的隱密小店，到風格優雅等各具魅力的名店。本次介紹的店家不僅料理品質值得信賴，在舒適度與氛圍上也同樣廣受好評。下一次用餐，不妨走一趟神樂坂，親自品嚐這裡迷人的美食魅力吧。