熊本城周邊午餐・晚餐美味巡禮！不可錯過的必訪餐廳9選

作為「日本三大名城」之一的熊本城，是名將加藤清正自1601年起，歷時七年所建，雄偉壯麗的建築風格令人嘆為觀止。雖然在2016年因熊本地震受損，但如今天守閣已重建完成，逐步恢復昔日風采，成為吸引眾多觀光客造訪的人氣景點。熊本城周邊同時也是熊本市最熱鬧的繁華地帶，著名的「上通」與「下通」兩條拱廊商店街匯聚了購物、美食等多樣魅力，是盡情享受城市活力的最佳場所。本次特別精選9間位於熊本城周邊、適合午餐與晚餐時段造訪的人氣餐廳！從熊本在地特色料理，到多元風格的美食應有盡有，讓人玩得開心也吃得滿足。

• 九州
• 熊本縣

能夠享用午餐的餐廳

【魚匠Dining 八潮】活魚批發商直營餐廳

以漁港直送的新鮮魚獲製作豐富多樣的料理

從熊本市電「通町筋」站步行約2分鐘，即可抵達位於熱鬧下通商圈的和食料理店「魚匠Dining 八潮」。這裡是一間午餐和晚餐都能品嚐到新鮮海味餐廳。來自九州各地的活魚養在店內水族箱中，料理時現撈現做，鮮度與美味有口皆碑。店內最受歡迎的是需事先預約的「熊本滿福御膳」，內容包含新鮮刺身、馬肉刺身、辛子蓮藕等九州特色料理，豐盛又道地。午餐時段也提供使用熊本知名品牌牛「赤牛」製作的漢堡排套餐，以及其他多款在地風味料理。店內設有包廂空間，非常適合親子同行，在熊本城周邊享受悠閒美食時光。

【熊本 ラーメン 桂花 本店】營養均衡又美味

在發源地的老字號店鋪，品嚐連東京都引發話題的經典美味

創業於1955年的這間老字號拉麵店，是熊本拉麵的始祖之一，聲名遠播，不僅在熊本縣內設有多家分店，東京也有6間分店。自創業以來深受喜愛的「桂花拉麵」，以及鋪滿豬肉角煮與新鮮高麗菜的招牌「太肉麵」，因其「營養均衡又美味」而大受歡迎。店鋪位置極佳，從熊本市電「熊本城・市役所前站」或「花畑町站」步行皆僅約3分鐘。若想在熊本城周邊品嚐道地拉麵，這間絕對是不能錯過的人氣名店。

【Afternoon Cafe】以自家製午餐料理為傲

在時尚空間中品嚐講究的自家製午餐

這間咖啡館距離熊本市電「通町筋站」或「花畑町站」步行約4分鐘，主打份量十足、價格實惠的「午餐拼盤」，主菜有漢堡排、鹽味炸雞、南蠻雞等三種選擇。另有「帕尼尼午餐拼盤」，外酥內Q的絕品帕尼尼口感層次豐富，深受喜愛。距離熊本城也僅約步行8分鐘，非常適合想在熊本城周邊尋找時尚又美味午餐的人前來造訪。

【熊本ホルモン】能夠品嚐熊本名物

講究炭火燒烤工法 品嚐極品烤內臟料理

這是一家位於熊本市電「花畑町站」步行約3分鐘路程的內臟料理燒烤專門店。用炭火七輪香烤的內臟，不僅香氣四溢，更能充分品味肉質的鮮美。若想在熊本城周邊品嚐道地的熊本名物，這裡絕對是不可錯過的好選擇。除了招牌的內臟料理外，店內還提供稀有地雞「天草大王」、馬肉刺身、燉煮馬內臟等多款熊本特色美食，種類豐富，令人垂涎欲滴。馬肉刺身等熊本名產在午餐時段也能享用，非常適合在觀光途中順道造訪，來一場滿足味蕾的饗宴。

【if】使用熊本食材的法式料理

品嚐充分展現在地食材魅力的創意法式料理

法式料理餐廳「if」位於被認為是時尚街區的熊本市並木坂，距離熊本電氣鐵道藤崎宮前站步行約5分鐘。店內主打使用熊本在地食材製作的精緻法式料理，魚類來自天草，肉品則由主廚親自走訪農家嚴選，可見對食材的堅持。這些講究的在地食材會透過午間套餐完整呈現，搭配來自國內外多款葡萄酒，讓人能慢慢細細品味。店內空間溫馨安靜、氣氛雅致，非常適合慶祝生日或紀念日等特別時刻。餐廳採完全預約制，建議事先規劃好行程再前往。

能在晚餐時盡情品嚐熊本名物的餐廳

【鮨割烹　武とう】以會席料理形式品嚐壽司與割烹料理

品嚐充分發揮食材特色的絕品會席料理

「鮨割烹 武とう」是一家採完全預約制的高級日式料理店，距離熊本市電通町筋站步行約4分鐘，於2023年3月開幕。店內氛圍靜謐雅緻，風格洗練，是兼具品味與質感的理想用餐空間。餐廳每日嚴選新鮮的當季食材，由經驗豐富的料理職人巧手料理，將壽司與割烹料理以會席套餐形式呈現，完美展現食材本味與職人技藝。搭配精心挑選的日本酒，更能襯托出食材的原味與料理的層次。若想在熊本城周邊悠閒地品嚐高質感的熊本在地美食，這裡絕對是值得推薦的好選擇。

【海鮮家　福伸　銀座通り】品嚐天草海域的新鮮海味

以保留食材原味的料理方式，品嚐天草的海味

這間位於熊本城步行範圍內、熱鬧銀座通上的餐廳，主打使用天草食材烹製的精緻料理，以「展現食材原味」為理念，料理手法講究細緻，充分發揮食材本身的風味。招牌餐點「福伸御膳」一次即可品嚐壽司、刺身與天婦羅，是相當奢華的套餐選擇。另有鋪滿新鮮海味的「特上海鮮丼」，以及名物「活魷魚」等多樣料理，能在典雅洗練的空間中，悠閒品味熊本的在地海鮮魅力。

【郷土居酒屋【一】～HAJIME～】匯聚多樣的熊本美食

搭配熊本地酒，盡情享用在地特色美食

這間位於熊本市電辛島站與花畑町站步行約3分鐘路程的居酒屋，主打熊本在地的鄉土料理。招牌馬肉刺身不僅新鮮度十足，經由技藝純熟的料理人巧手處理，色澤鮮亮、擺盤精緻，兼具美味與視覺享受的逸品。此外，還能品嚐到辛子蓮藕、有明海域的新鮮海產，以及精選的熊本地酒與燒酎，能夠一次盡享熊本的道地美味。店內設有吧台席、一般桌席、掘式座席與完全包廂，無論是日常聚餐還是特別場合，都能自在享受一場美味又舒適的居酒屋晚餐。

【旬家 与志】以天草產海鮮為主的日式料理

在靜謐雅致的空間中品嚐熊本講究的在地美食

位於熊本市區、稍微遠離鬧區的靜謐地段，「旬家 与志」是一家主打新鮮天草海鮮與馬肉等在地食材的日式料理餐廳。推薦菜色包括講究時令食材的「旬魚刺身拼盤」，以及使用熊本品牌豬「火之本豚」製作的「火之本豚高湯涮肉」，充分展現食材本身的鮮美風味。這裡不僅匯聚了熊本地酒，還提供來自全國各地的豐富選擇。選擇「品酒套餐」，可一次品嚐三款熊本代表性的日本酒。不妨在沈穩高雅的成熟氛圍中，悠然享受美食與美酒，來場味蕾的饗宴吧。

熊本城周邊聚集了眾多在地美食好去處！

熱鬧的熊本城周邊市區，聚集了眾多可品嚐熊本特色美食的餐廳。從馬肉刺身、芥末蓮藕、天草海鮮等在地名物，到拉麵等各式料理應有盡有！無論是輕鬆入店的居酒屋，或是氣氛時尚的餐廳，都能依不同場合選擇合適的用餐地點。許多店家也提供午餐時段的服務，非常適合在觀光行程的空檔，來趟美食巡禮。