【三重・奈良・和歌山】走訪熊野古道時也別錯過的美食29選｜依各聖地分類介紹

被列為世界遺產的熊野古道，是通往橫跨三重、奈良與和歌山三縣的紀伊山地靈場的參拜古道。本篇文章將介紹熊野三山、吉野・大峯、高野山等靈場，以及伊勢路、中邊路、大邊路、小邊路等參詣路周邊的推薦美食。在漫步熊野古道的同時，也別忘了盡情享受各式絕品美食。※本文內容資訊截至2026年2月，實際前往時，請務必至各店鋪官方網站確認最新資訊。

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什麼是世界遺產「熊野古道」？

熊野古道是指從京都等各地通往紀伊半島南部熊野三山的巡禮路線總稱，並於2004年作為「紀伊山地的靈場與參詣道」的一部分被列為世界遺產。其中包含伊勢路、中邊路、小邊路、大邊路等多條路線，能在漫步之中感受歷史與豐富的自然景觀。除了步行，也很推薦利用包車或巴士，輕鬆體驗巡禮之旅。本篇將介紹在熊野古道巡禮出發前、抵達終點後，或返程途中值得順道造訪的推薦美食。

造訪伊勢神宮（三重縣）時值得順道品嚐的美食13選

位於三重縣伊勢市的伊勢神宮，是一座擁有約2000年歷史、被譽為日本最高地位的神社。從伊勢神宮通往熊野三山的熊野古道之一「伊勢路」，全長約170公里，主要是過去東國參拜者所行走的路線，至今仍保留著美麗的石板路與石階。在這條伊勢路周邊，不僅有能品嚐伊勢特色美食的餐廳，也有適合途中休憩的咖啡廳，讓人在旅途中能夠悠閒地享受在地風味與時光。

【伊勢市】豚捨本店・若柳

能夠盡情品嚐伊勢牛美味的老字號名店

業於明治42年（1909年）的「豚捨本店・若柳」，是一家使用肉質柔嫩的名產伊勢牛，並細心去除筋膜後料理的和牛老字號餐廳。招牌料理「網燒」是將伊勢牛沾上融合白蘿蔔泥與伊勢特有醬油的醬汁後，以炭火燒烤享用。這份傳承四代的經典風味，值得細細品味。

此外，也推薦將特選里肌肉以炭火風格慢煮的「壽喜燒」，以及將特選里肌肉輕輕涮過熱水後，搭配清爽自製柚子醋或芝麻醬享用的「涮涮鍋」。

【伊勢市】山口屋

以獨特濃厚醬汁為特色的伊勢烏龍麵

創業於昭和初期的伊勢烏龍麵店「山口屋」，提供包括當地特色濃厚醬汁的伊勢烏龍麵在內，還有一般清淡口味的烏龍麵、蕎麥麵與扁麵等多樣選擇。店內招牌料理是自家製麵，現做後需花費約1小時慢慢煮熟，搭配以煮干與鯖魚乾等多種魚類製成的高湯，再加入溜醬油與粗砂糖調製而成的特製醬汁，風味濃郁且層次豐富。

「伊勢自慢」是將伊勢烏龍麵與米果組合的特色套餐，將鄉村風味的米果沾上烏龍麵醬汁一起享用，是「山口屋」獨有的吃法與人氣料理。

【伊勢市】くうや茶屋餅 鈴木観助本舗

適合作為伴手禮的伊勢名產傳統和菓子

位於伊勢能量景點「夫婦岩」附近的「くうや茶屋餅 鈴木観助本舗」，販賣伊勢名產的傳統和菓子。招牌的「KUUYA茶屋餅」採用傳統手工製作，以「味覺、觸感與風味」為理念。內餡選用北海道十勝產紅豆製成的細緻紅豆餡，僅取第一道過篩的部分，因此口感細膩滑順、入口清爽。優雅的紅豆餡帶有柔和的甜味，並在口中散發出濃郁的紅豆香氣，令人回味無窮。

【伊勢市】割烹寿司桂 外宮

能夠悠閒品味伊勢在地特色鄉土料理

位於伊勢市站附近、伊勢神宮外宮參道上的「割烹壽司 桂 外宮」，是一間能在純日式雅致氛圍中悠閒用餐的和食餐廳。店內提供伊勢志摩的海鮮，以及手捏壽司、伊勢烏龍麵等多樣在地鄉土料理。

外宮前的名物「御饌丼」是以伊勢鮪魚為主，豪華鋪滿伊勢志摩產海鮮的散壽司丼，不僅美味，外觀也十分華麗吸睛。此餐點僅於午餐時段提供，來伊勢參拜時不妨順道前往品嚐。

【伊勢市】岩戸屋

伊勢名產「岩戶餅」也很適合作為伴手禮

位於伊勢神宮附近最近的餐飲店「岩戶屋」，提供和菓子等伴手禮以及各式鄉土料理。在這裡可以品嚐使用松阪牛、伊勢雞等伊勢志摩食材製作的美味料理。

人氣餐點包括使用松阪牛稀少部位「臀肉盖」，搭配岩戶之鹽與自製醬汁享用的「臀肉盖丼」，以及以清爽柚子醋調味、健康清淡的「松阪牛沙拉御膳」。此外，將細緻紅豆餡包入柔軟麻糬中，並裹上黃豆粉的一口大小點心「岩戶餅」，也是非常適合作為伴手禮的人氣商品。

【伊勢市】工場直売 まる天本店 / まる天 内宮前店

現炸新鮮海味炸物

「工場直營 まる天本店／まる天 內宮前店」是專門販售伊勢志摩名物「海味炸物」的專賣店，提供多種使用新鮮海產現炸而成的各式炸物。

開店以來人氣第一的「章魚棒」，將魚漿與大塊章魚及紅薑結合，風味絕佳，還有內餡濃郁起司、口感滑順的「起司棒」，以及帶有奶油香氣、鬆軟綿密的「奶油馬鈴薯天婦羅」也相當推薦。商品可外帶，作為伴手禮也十分受歡迎。

【多氣町】削節本舗 伊勢和

集結各種使用專業等級柴魚製作的料理

位於三重縣多氣町商業度假設施「VISON」內的「削節本舗 伊勢和」，由專營業務用柴魚的批發商「伊勢和」所經營。店內設有充滿木質溫潤氛圍的內用空間，可以悠閒享用使用專業等級柴魚製作的各式高湯料理。人氣餐點「柴魚生蛋拌飯」使用現削、厚度僅0.01mm的極薄蓬鬆柴魚片，搭配當地多氣町產的新鮮雞蛋，再淋上原創醬油「MAROMARO醬油」一同享用，風味層次豐富。

【多氣町】コケコッコー共和国 山の駅よって亭

以平飼有精蛋為主的養雞場直營店

「コケコッコー共和國 山之驛よって亭」是由養雞場直營的店鋪，販售講究飼養方式的平飼雞所產的有精蛋與雞肉。使用自家招牌雞蛋製作的手工泡芙與布丁，也非常適合作為伴手禮。

餐點方面，除了可享用雞蛋吃到飽的「生蛋拌飯」，還有活動量充足、肉質健康的平飼雞所製成的「燒肉午餐」，以及包含熊野地雞、生蛋拌飯、味噌湯與漬物的「地雞定食」。此外，在大自然中享受的戶外烤肉的體驗也備受好評。

【志摩市】川うめ

講究鰻魚料理的老字號鰻魚專門店

創業於1830年的老字號鰻魚料理店「川うめ」，提供選用安全安心、講究品質的鰻魚，搭配特製醬汁所呈現的傳統風味。人氣料理「川梅丼」是在鰻魚飯上加入紫蘇與蔥等配料，再淋上特製醬汁享用，層次豐富的風味深受喜愛。此外，包含川梅丼、炸蝦、醋物、鰻魚玉子燒、漬物與鰻魚肝湯的「川梅丼超值套餐」也相當受歡迎。冬季期間，店內還會提供被列為三重品牌的「的矢牡蠣」料理，讓人能品嚐當季限定的海味美食。

【志摩市】【ばぁばの干しいも】OIMOSTATION

使用自家栽種地瓜製作的「阿嬤手作地瓜乾」

從事地瓜乾製作與販售的農家直營店「OIMOSTATION」，將以自家栽種地瓜製作的「阿嬤手作地瓜乾」推廣至全國各地。選用自家栽培的「紅遙地瓜」，堅持無添加、無砂糖製作，透過長時間熟成生地瓜，帶出自然的甘甜風味，並呈現Q彈、帶有黏性的獨特口感。此外，富含膳食纖維與維生素C的地瓜乾，推出人類也可安心食用的「狗狗零食地瓜乾5入組」，成為話題商品。

【鳥羽市】海女小屋はちまんかまど

在海女小屋品嚐新鮮海味

可眺望蛤蜊濱與遼闊海景的「海女小屋はちまんかまど」，是全日本海女數量最多的海女小屋之一。圍繞著炭火爐灶，一邊享用海女們親自捕撈的當季新鮮海產，如螺肉、檜扇貝、大蛤蜊等，別具風味。

店內提供多種體驗方案，包括一人也能輕鬆參加、邊品茶點邊聆聽海女故事的「海女談話 Tea Time（點心）體驗行程」、份量十足的「海女小屋料理體驗方案」，以及能豪華享用伊勢豐饒海味的「海女小屋尊榮體驗方案」，讓人從多種角度感受海女文化與美食魅力。

【鳥羽市】スギムラ水産

冬季限定的「浦村牡蠣」吃到飽深受歡迎

位於三重縣浦村、以牡蠣養殖聞名的「スギムラ水產」，不僅販售與網路販賣「浦村牡蠣」，同時也設有餐廳供應餐點。「浦村牡蠣」的特色在於幾乎沒有腥味且營養價值高。冬季（約11月至3月）推出的烤牡蠣與蒸牡蠣吃到飽非常受歡迎，套餐內容包含牡蠣鰻魚飯風味拌飯、特製炸牡蠣、牡蠣味噌湯、雪見牡蠣以及自家製漬物。此外，可自由攜帶飲料與調味料，能依照個人喜好享受各種風味的牡蠣料理。

【鳥羽市】真珠の街 TOBAパールタウン

在鳥羽市少見、可眺望海景的餐廳

匯集眾多珍珠專門店的「真珠の街 TOBAパールタウン」，販售各式以「珍珠」為主題的珠寶飾品。館內設有鳥羽市少見、可眺望海景的餐廳，能一邊欣賞伊勢灣美景，一邊品嚐伊勢龍蝦、鮑魚等豐富海鮮料理。推薦套餐包括附有炸蝦、烤貝、刺身、赤味噌湯與白飯的「鳥羽三昧 神島套餐」，以及包含漁師丼、烤貝、赤味噌湯、小菜與漬物的「安樂島套餐」。

造訪吉野・大峯（奈良縣）時值得順道品嚐的美食5選

吉野・大峯位於奈良縣南部至和歌山縣一帶，是海拔約1000至1900公尺的山岳地區，同時也是擁有1300年以上歷史的修驗道聖地。據說由修驗道開祖役行者所開闢，連結吉野與熊野兩大聖地、全長約170公里的山岳信仰之路，即為「大峯奧駈道」。雖然部分餐廳並不位於大峯奧駈道的直接路線上，但作為交通據點的橿原市與明日香村一帶，仍有許多可以享用美食的餐飲店，值得順道造訪。

【橿原市】福寿館本館レストラン

明治時期創業，老字號肉舖經營的和牛餐廳

位於奈良縣橿原市、由明治時期創業的老字號肉舖「福壽館」所設立的「福寿館本館レストラン」，是一間專門提供嚴選頂級和牛的餐廳。店內以包廂為主，氛圍沉穩雅致，可在舒適空間中盡情品嚐使用精選肉品製作的壽喜燒、涮涮鍋、燒肉、牛排與鐵板燒等多樣料理。

午餐時段則提供能一次品嚐多種風味的「姬涮御膳」（包含里肌肉與炙燒壽司等多樣品項），以及「鐵板燒牛排午餐」、「牛排重」等，讓人能輕鬆享受正宗美味的餐點。

【橿原市】cafe たまゆら

招牌為如藝術品般美麗的「巴西莓碗」

位於保留江戶時代街景的橿原市今井町，「cafe たまゆら」是一間將屋齡超過100年的古民家改建而成的咖啡館。店內提供色彩繽紛、如藝術品般上鏡的果昔，以及對應純素需求、對身體友善的健康餐點。

招牌的「巴西莓碗」使用大量水果與穀片製作，不僅外觀精緻吸睛，也兼具營養與美味。由擁有專業蔬菜證照的店員精選食材、細心製作，以食材本身的天然色彩呈現，打造出營養滿分的冰沙料理。

【橿原市】昭和大衆酒場 天まであがれ 大和八木本店

高CP值的昭和復古風平價居酒屋

位於八木站附近的「昭和大眾酒場 天まであがれ 大和八木本店」，是一間擁有超過100個座位、無論一人用餐或團體聚會都相當適合的平價居酒屋。店內提供多款高CP值、適合搭配酒品的美味料理，例如「當日生魚片拼盤」、「三種風味炙燒鰹魚」（可搭配蒜鹽、紅葉蘿蔔泥佐柚子醋、生薑醬油三種吃法比較），以及使用店家特製塔塔醬的「巨無霸炸蝦」等，選擇豐富。此外，也提供適合聚餐與宴會的套餐料理。

【櫻井市】寿司政

以壽司聞名、深受在地喜愛的老字號和食店

創業於大正中期、長年深受在地居民喜愛的老字號和食店「寿司政」，以「提供豐富的美味與愉悅的用餐時光」為理念，供應講究的會席料理與各式單點料理。

店內招牌為使用奈良縣中央批發市場採購的新鮮海鮮製作的壽司，品質新鮮、風味出眾。此外，店家也會定期推出期間限定活動，其中最受歡迎的是，能以多種烹調方式品嚐高級的鱧魚料理。餐廳亦提供完善的兒童餐選項，非常適合家庭聚餐。

【櫻井市】美cafe

以吸睛打卡甜點聞名的時尚咖啡館

以時尚午餐與季節甜點聞名的「美cafe」，是一間也歡迎攜帶寵物的友善咖啡館。店內使用素粒水與國產食材，提供講究且安心的料理。深受女性喜愛的「美cafe套餐」，包含每月更換的主菜1品、每日不同的6種小菜、白飯、湯品與沙拉，兼顧營養均衡。此外，隨季節推出的期間限定聖代與甜點，不僅華麗吸睛，也非常適合拍照打卡。

造訪高野山（和歌山縣）時值得順道品嚐的美食6選

高野山位於和歌山縣東北部，被海拔約900公尺的群山環繞，是由弘法大師空海於平安時代初期所開創的真言密教根本道場。連結高野山與熊野本宮、全長約70至72公里的熊野古道之一「小邊路」，需翻越三座海拔超過1000公尺的山嶺，是熊野古道中最為險峻的路線之一。沿途仍保留著石板路與地藏等歷史景觀，能讓人感受到濃厚的古道氛圍，欣賞充滿傳統韻味的風景。

【高野町】角濱ごまとうふ総本舗 大門店

能以多種吃法品嚐「現做芝麻豆腐」

位於高野山入口、全山總門「大門」附近的餐廳「角濱ごまとうふ総本舗 大門店」，在此可以品嚐到蘊含精進料理智慧的芝麻豆腐。

店內以招牌現做芝麻豆腐為主，透過生魚片風、天婦羅，或加入木之芽味噌、抹茶等變化的創意料理呈現。「角濱芝麻豆腐金剛懷石」會依季節調整搭配與調味，提供各式不同風味的芝麻豆腐吃法。此外，淋上黑糖蜜與黃豆粉享用的「金之芝麻豆腐」等甜點菜單也相當推薦。

【高野町】別格本山 一乗院

充分發揮食材原味的精進料理

位於高野山中心的「別格本山 一乘院」，可在境內的宿坊中度過療癒身心的時光。除了抄經、寫佛與冥想體驗外，也能享用宿坊特有的精進料理，感受不同於一般旅宿的體驗。精進料理以自然恩惠為基礎，選用來自奈良縣契約農家的新鮮蔬菜，以及據說發源於高野山的高野豆腐，充分展現食材本身的風味。四季更迭的料理不僅在味覺上令人滿足，也透過外觀、香氣與口感等，讓人以五感細細品味。

【高野町】寺カフェ成慶院

提供精進料理與甜點的寺院風咖啡廳

位於高野山、據說與武田信玄有所淵源的成慶院內的「寺カフェ成慶院」，是一間能在沉穩療癒氛圍中悠閒用餐的特色咖啡館。在這裡可以慢慢享用傳統精進料理，以及使用當地水果製作的甜點。數量限定的精進料理套餐內容豐富，包含味噌湯、生芝麻豆腐、精進關東煮、季節天婦羅、漬物、涼拌菜、醋物與當季水果等。此外，也推薦以蕎麥麵為主的「精進蕎麥御膳」。甜點方面則有抹茶聖代與蛋糕拼盤等多樣選擇，內容相當豐富。

【高野町】宮崎呉服店 茶房みやざき

以和風定食與抹茶甜點聞名的和風咖啡館

位於高野山大門步行約2分鐘處的「宮崎吳服店 茶房みやざき」，是一間同時販售和裝小物、氛圍沉穩的和風咖啡館。店內由傳統和服店改建而成，處處可見可愛的貓咪元素點綴其中。

人氣午餐「大門御膳」是一款和風定食，可選擇肉類或魚類炸物作為主菜，並搭配多樣小菜，讓人一次品嚐多種風味。餐後推薦享用由甜點師手工製作的抹茶甜點，為用餐畫下完美句點。

【九度山町】グラタンカフェ

提供多款風味獨特焗烤料理的焗烤專門店

位於九度山町、在全日本也相當少見的焗烤專門店「グラタンカフェ」，提供多款使用熟成白醬製作的焗烤料理。透過熟成讓白醬風味更加溫潤濃郁，是店內的一大特色。

菜單包含「帶頭蝦佩斯卡托雷焗烤」、「黑毛和牛內臟阿拉比亞塔焗烤」、「芝麻豆腐與納豆羅勒風味焗烤」等多樣創意組合，選擇豐富。另外，也推薦划算的前菜午餐套餐，能一次品嚐多種風味。

【橋本市】朝日屋割烹智

以精心熬製的高湯呈現四季日本料理

位於和歌山縣橋本市的日本料理店「朝日屋割烹智」，可品嚐到曾獲米其林肯定的正統日本料理與割烹。選用北海道真昆布與從鹿兒島特別調配的柴魚片，每天花費約5小時細心熬製而成的高湯，是料理的靈魂所在。 店內提供使用嚴選當季食材製作的套餐料理，另有鱧魚鍋、河豚鍋、石斑魚鍋、螃蟹鍋等多款季節限定鍋物。 此外，也備有多種與料理相得益彰的日本酒，讓整體用餐體驗更加豐富。

造訪熊野三山（和歌山縣）時值得順道品嚐的美食5選

熊野三山是指位於和歌山縣東南部的熊野本宮大社、熊野速玉大社、熊野那智大社三座神社，以及那智山青岸渡寺，共同構成的「三社一寺」總稱。中邊路與大邊路則是通往熊野三山的世界遺產「熊野古道」中，具代表性的參拜路線。中邊路為穿越山區的主要路線，而大邊路則是從紀伊田邊沿著海岸行走、全長約120公里的風景優美「絕景巡禮之路」。

【田邊市】銀平 本店

使用「今早現撈鮮魚」製作的魚料理堪稱絕品

主打每日從和歌山漁港直送、當日清晨現撈鮮魚的「銀平 本店」，在充滿風韻與雅致的和風空間中，能悠閒享受用餐時光。店內招牌的「鯛魚飯」講究米、水與高湯，選用天然真鯛，並在接到點單後以土鍋現煮，香氣與鮮味十足。午餐提供附有生魚片與燉魚的「主廚推薦御膳」及「午間迷你套餐」，晚餐則有「鯛魚飯套餐」、「特別套餐」以及多樣單點料理可供選擇。

【新宮市】熊野の味処 紀伊 ikki

搭配在地清酒一同享用當地食材製作的料理

由創業60年的老字號「民宿高砂」女將所經營的「熊野的味處 紀伊 ikki」，是一間主打在地料理、氛圍溫馨的和食居酒屋。在這裡可以品嚐到以那智勝浦捕撈的鮪魚為首，搭配近海當季鮮魚，以及和歌山品牌牛「熊野牛」等紀伊半島的豐饒食材。店內也備有由店主精選、與料理相得益彰的燒酎。需脫鞋入內的空間設計中，設有鋪滿王子之濱玉石的吧檯座位、可眺望庭園的桌席，以及下挖式暖桌座敷，提供舒適多元的用餐環境。

【白濱町】すし・割烹幸鮨

可同時享用握壽司與會席料理的白濱知名高級壽司店

在白濱當地也相當知名的高級壽司店「すし・割烹幸鮨」，可品嚐以簡約手法呈現紀州近海當季新鮮海鮮原味的料理。

依當日進貨而變化的「主廚精選握壽司」深受歡迎，另有午餐限定的「當日散壽司」也相當人氣。還提供如「活體鞋蝦生魚片」、「石斑魚鍋」、「烏魚子」等季節限定料理。無論是慶祝場合或聚餐，也推薦選擇「主廚精選套餐」或「壽司會席」，享受更完整的用餐體驗。

【白濱町】福菱 Kagerou Cafe

一邊眺望海景，一邊享受優雅的咖啡時光

創業於昭和8年的老字號菓子店「福菱」，其本店旁設有「福菱 Kagerou Cafe」。店內最大魅力在於可一邊眺望海景、一邊悠閒用餐的海景露台座位。

招牌的「生 Kagerou」是僅此店才能品嚐到的限定甜點，內夾草莓、檸檬、芒果等當季水果與鮮奶油，口感輕盈細緻。此外，也提供使用「Toriton Farm」無壓力平飼雞蛋製作的「蛋沙拉三明治」等輕食，選擇相當豐富。

【白濱町】すし藤左ヱ門

以實惠價格提供正宗壽司

由老字號海產商經營的壽司・海鮮店「すし藤左ヱ門」，使用嚴選海鮮，能以實惠價格品嚐到正宗壽司。推薦份量十足的「超值10貫握壽司套餐」，午餐時段也提供划算的壽司與丼飯組合。除了壽司之外，店內也有豐富的單點料理，並備有多樣與料理相得益彰的酒類。座位設有吧檯席、桌席與榻榻米座敷，無論是日常用餐或家庭聚餐，都能悠閒享受用餐時光。

搭配熊野古道之旅，盡情享受絕品美食吧

熊野古道的美食以紀伊半島大自然孕育的「山珍海味」為特色，擁有豐富多樣的在地名產，例如「目張壽司」、「熊野地雞」與「新姬」等。沿途也有許多值得順道造訪的特色餐廳，無論是在散策途中稍作休息，或細細品味當地風味，都能為旅程增添樂趣。若計畫前往熊野古道，不妨參考這些美食資訊，讓旅途更加充實難忘。