【滋賀・美食】適合質感約會的高雅晚餐25選｜依地區分類介紹

滋賀縣各地散布著許多適合質感約會、享受高雅晚餐的特色餐廳。無論是能欣賞琵琶湖絕景的浪漫餐廳，還是充分運用在地食材的精緻料理店，都讓人在氛圍與味道上都能感受到滿滿用心。本文依地區精選 25 家值得造訪的餐廳，無論是紀念日、生日或想留下特別回憶的夜晚，都能在這裡找到最合適的一家。
※本文資訊截至2025年9月，建議實際前往前請先參考店家官方網站等以確認最新資訊。

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想在滋賀安排一場有質感的約會，會推薦哪些地方呢？

滋賀縣有許多非常適合成熟情侶一起享受的約會景點！像是乘船漫遊水鄉風光的「八幡堀遊船」、繞行琵琶湖各島的「琵琶湖環湖島嶼巡航」等休閒體驗；也有能深入了解琵琶湖歷史的「滋賀縣立琵琶湖博物館」等文化設施，還有以「雄琴溫泉」為首的多個溫泉區。另外，結合滋賀銘菓與獨特建築設計的熱門景點 「La Collina 近江八幡」也絕不能錯過。
在集美食、溫泉、文化和體驗設施等眾多亮點於一身的滋賀觀光中，創造只屬於兩人的特別回憶吧!

大津市・適合質感約會的高雅晚餐 6 選

首先要介紹的是位於琵琶湖西側、滋賀縣縣廳所在地的大津市，精選 6 家值得一試的餐廳。從能眺望琵琶湖景色的法式餐廳、主打近江牛內臟鍋的專門店，到自明治30年創業的老字號壽喜燒名店等，可供選擇的餐廳類型豐富多樣。

ベル ヴァン ブルージュ｜法式

在能眺望琵琶湖的經典建築中，優雅品味法式料理

從 JR 湖西線「大津京站」步行約 17 分鐘，就能抵達位於 「舊琵琶湖飯店本館」改裝而成的「琵琶湖大津館」 內的這間時尚法式餐廳。以昭和初期建築為背景，在充滿古典氣息的空間中一邊用餐、一邊眺望琵琶湖的湖光美景，非常適合質感約會。主廚以細膩手法呈現煎魚、炸肉排等經典法式料理套餐，也提供咖哩飯、鬆餅等多樣的輕食選擇。鄰近的英式花園在玫瑰盛開的季節更是絕景，能讓用餐時光增添更多浪漫色彩。這是一家能打造特別時光的高雅餐廳。

PIZZA Parlor Taupo｜披薩

享用石窯烤披薩與珍稀葡萄酒的奢華夜晚

從 JR 東海道本線「膳所站」步行約 8 分鐘即可抵達的 PIZZA Parlor Taupo，是一間能同時享受到正統石窯披薩與紐西蘭葡萄酒的餐廳。以滋賀縣食材為主、並依季節精選的配料製作而成的披薩，香氣濃郁、風味出色；店內還提供由店主親自挑選、相當稀有的葡萄酒，若有喜歡的品項，也能在店內或線上購買。餐廳的單點料理選擇也相當豐富，非常適合包場聚會，或是多人一起分享料理。

肉処 牛慎｜近江牛・肉割烹

以五感品味近江牛的魅力

從 JR 琵琶湖線「大津站」或京阪電鐵京津線「上榮町站」步行約 5 分鐘，就能抵達這間主打滋賀引以為傲的近江牛、氛圍沈穩的肉料理專門店。近江牛以細緻的肉質與甘甜的油脂聞名，這裡以恰到好處的「微熟」方式呈現，讓人能完整品味食材本身的鮮甜與層次。店內也有許多只有在這裡才能品嘗到的特色料理，如「牛慎蕎麥麵」、「肉茶泡飯」 等深受喜愛的招牌。料理在餐檯前以噴槍炙燒的畫面更是一大亮點，視覺與香氣都令人食指大動。
店家提供的套餐選擇豐富，從「松」、「竹」、「梅」到各種預約限定的內容，非常適合作為紀念日或特別日子的約會餐廳。整體氛圍輕鬆自在，彷彿大人專屬的低調私房空間。

御幸家｜近江牛・摩茲鍋

凝聚在地情感的近江牛內臟鍋名店

從 JR 大津站步行約 5 分鐘即可抵達的御幸家，是一間以滋賀縣在地食材為核心的正統摩茲鍋專門店。店主生長於滋賀，特別挑選當地出產的近江牛、紅蒟蒻、地方味噌等食材，將「滋賀的味道」完整融入每一道料理。除了摩茲鍋之外，也能用表面炙燒、串燒等多種料理方式品嘗近江牛的魅力。
店家提供三種口味的摩茲鍋，其中以烏龍茶稀釋鹽湯底的 「藤娘」，以及白味噌調味的 「京美人」 最具特色，風味各有個性。店內設有吧台、挖掘式座位和包廂，能在此度過悠閒舒適的時光。

近江牛焼肉おきな｜近江牛・燒肉

以燒肉方式享用稀有的近江姬和牛

從 JR 東海道本線石山站步行約 3 分鐘，就能抵達這家由當地人氣燒肉店前店長獨立創立的「近江牛燒肉 おきな」。店內主打滋賀縣引以為傲的「近江牛」，以及在當地也相當稀有的「近江姬和牛」，以親民價格就能品嘗到高品質肉品，因此深受肉食愛好者喜愛。近江姬和牛以細嫩柔軟、風味高雅聞名，店家以炙燒刺身、內臟、燒涮牛肉等多種方式呈現，每一道都能品味到牛肉最細緻的層次。套餐也會搭配用心挑選的蔬菜，例如厚實多汁的「清流香菇」等。何不在這沉穩舒適的空間中，細細品味滋賀引以為傲的美味呢？

近江牛 かね吉｜近江牛・壽喜燒

盡情享用熟成近江牛與資深侍酒師嚴選的葡萄酒

從 JR 大津線膳所站步行約 7 分鐘即可抵達的 「近江牛 かね吉」，創業於明治 30 年（1897 年）。店家最初在舊市役所前以肉舖起家，之後雖然結束了肉舖業務、專注於提供近江牛料理，但第四代店主仍持續堅守著百年傳統。店內的菲力、沙朗等部位皆經過熟成處理，讓肉質的鮮味與甜度徹底釋放，入口柔嫩、風味出眾，是值得特地造訪的極品美味。此外，店主同時也是「日本侍酒師協會」認證的資深侍酒師，會依照料理精心挑選葡萄酒，讓每一口都更具層次感。在帶有高級感又沉穩的用餐空間中，慢慢細品滋賀特有的近江牛料理，是非常值得一訪的餐廳。

草津市・適合質感約會的高雅晚餐 1 選

草津市擁有琵琶湖博物館、草津宿本陣等能感受歷史氣息的景點，本文將介紹一家能以「元祖涮涮鍋風味」品嘗最頂級近江牛的高級肉料理餐廳。

近江スエヒロ本店｜近江牛・涮涮鍋

以秘傳芝麻醬品味元祖涮涮鍋

從 JR 草津站步行約 11 分鐘即可抵達的「近江スエヒロ本店」，承襲自大阪北新地誕生的「永樂町スエヒロ」元祖涮涮鍋風味，是一家在滋賀草津市掛牌營業的高級肉料理店。使用秘傳芝麻醬搭配的涮涮鍋，能將精挑細選的國產牛鮮味發揮到極致。
除了涮涮鍋之外，店內的牛排、壽喜燒也深受歡迎，能以多種料理方式品嘗 A4、A5 級的頂級近江牛。加上可眺望日式庭園的沉穩用餐空間，非常適合慶祝、紀念日等重要時刻。

東近江市・適合質感約會的高雅晚餐 3 選

位於琵琶湖東側的東近江市，擁有充滿風情的街道景致。本文精選三家值得一訪的餐廳：能品嘗時令食材的法式料理、風格獨具的創意日本料理，以及精選品牌牛的優質燒肉店。

名もなき「幸せの6席レストラン」｜法式

每天僅接待一組，專屬的法式饗宴

從近江鐵道本線、八日市線的八日市站步行約 11 分鐘，位於寧靜住宅區中的 『名もなき「幸せの6席レストラン」』，是一家以 2～6 人包場方式營運的時尚法式餐廳。以法國料理技法為基礎，融入主廚個人風格所打造的套餐料理，無論是近江牛或當季食材，都以細緻手法呈現，每一道都是用心之作。店內也精心挑選了多款能完美襯托料理風味的葡萄酒。無論午餐或晚餐皆採 每日限一組的預約制，因此建議在前往前事先確認預約狀況。

日本料理　飲水思源みのる｜日本料理

以滋賀在地食材打造的創新日本料理

從近江鐵道新八日市站開車約 4 分鐘即可抵達的「飲水思源 みのる」，以昇華在地鄉土料理為理念，運用滋賀食材呈現獨創風格的日本料理。店主在全國日本料理競賽中多次獲獎，從前置準備到料理完成皆由他一手包辦。會席料理需在預約後才開始進貨與備料，因此基本須於 2 天前預約。店內也備有多款滋賀在地清酒與葡萄酒，並會依客人選擇的酒類調整料理搭配，這樣的客製化風格更增添用餐魅力。

肉の松山｜燒肉

以 A5 熟成和牛細細品味肉質原味

從近江鐵道本線京瓷前站開車約 3 分鐘即可抵達的「肉の松山」，是一家專門提供精選銘柄牛的燒肉店，包括 A5 等級的信州頂級牛肉、隱岐牛等講究肉質的品項。其中，以乾式熟成方式處理的熟成和牛，更以突出的香氣與旨味聞名，在滋賀境內相當罕見，也吸引許多縣內外的饕客慕名而來。此外，店家還提供 每日限定一組的牛排套餐，共有 13～14 道料理，皆採用當天最優質的食材製作。此套餐需於 3 天前預約，建議想品嘗的客人提早預約。

守山市・適合質感約會的高雅晚餐 2 選

守山市擁有琵琶湖、野洲川等豐富的自然環境。本文將介紹兩家特色餐廳：能一邊欣賞窗外景色一邊享用的正統義式料理，以及能品嘗近江牛稀有部位的燒肉名店。

idyllic｜義式

以在地食材打造正統義式料理

從 JR 琵琶湖線守山站步行約 8 分鐘即可抵達的「idyllic」，於 2019 年 4 月開幕，是一間能享受使用滋賀縣蔬菜、鮮魚與肉類製作的正統義式料理的披薩＆義式餐館。店內使用約 450℃ 的木柴窯烘烤披薩，外層酥脆香氣濃郁、內層則保有柔軟 Q 彈的口感，堪稱絕品。店家提供多種餐點方案，包括 90 分鐘的無限暢飲套餐，以及可在露台席或屋頂席享用的 BBQ 套餐，能依心情挑選最適合的用餐方式。室內空間以大片落地窗打造，時尚又充滿開放感，可以在欣賞窗外景色的同時，享受悠閒的用餐時光。

純近江牛焼肉 茜｜近江牛・燒肉

在和風摩登的空間裡，享用優質燒肉

從 JR 琵琶湖線守山站開車約 10 分鐘即可抵達的「純近江牛燒肉 茜」，能以親民價格品嘗到滋賀縣產 A4、A5 等級的近江牛。其中最受歡迎的「五種稀有部位拼盤（各 4 片）」會依當天狀況精選推薦部位，以實惠價格提供，深受饕客喜愛。店內也提供三種、四種拼盤選擇，並有半份尺寸可點；套餐部分還備有更適合少食量女性的「女士套餐」，能依照食量自由調整，是店家貼心的魅力之一。

甲賀市・適合質感約會的高雅晚餐 3 選

甲賀市是滋賀縣中唯一不面向琵琶湖的城市，也與伊賀並列為忍者的發祥地之一。這裡有多家特色餐廳值得造訪，包括使用自家製紅酒醬汁的西式洋食店，以及以百年秘傳醬汁烹調鰻魚的名店等。

カフェレストラン ラマンチャ｜洋食

享用以自家製紅酒醬汁調味出的絕品洋食

從信樂高原鐵道信樂線雲井站步行約 13 分鐘，就能抵達位於以陶藝之鄉聞名的滋賀・信樂的洋食餐廳 「カフェレストラン ラマンチャ」。店主有過西班牙料理經驗，所製作的自家製紅酒醬汁，是以和牛牛筋與國產牛細火慢燉、耗時約一週才完成的招牌醬汁，被廣泛運用在漢堡排、燉煮料理、咖哩等餐點中，濃郁深沉的風味深受喜愛。料理也大量使用滋賀在地食材，如龍王町澤井牧場飼育的「澤井姫和牛」，以及在牧地區伏流水孕育的在地米飯等，完整呈現地方的豐饒滋味。如果附近居民送來當天採收的蔬菜，店家也會靈活運用於料理之中，讓人感受到這片土地獨有的溫度與人情味。

一水庵｜近江牛

陶藝與近江牛交織出的美食空間

從信樂高原鐵道信樂線信樂站步行約 1 分鐘即可抵達的「一水庵」，是一間可使用陶藝家店主親手製作的陶器盛裝料理、並細細品味近江牛的割烹料理店。店家同時也是「近江牛生產・流通推進協議會」認證的指定店，特色在於高品質食材與極具品味的用餐空間。
店內提供牛排、壽喜燒、漢堡排等多種以近江牛製成的料理，每到秋季，更能品嘗到松茸與近江牛的奢華組合。整體空間以松木屋梁、圍爐、川床等元素打造，保留濃厚的和風質感，所有陶器與花器皆由店主親手創作。通往二樓包廂的走道更有如京都巷弄般的雅致氛圍，十分適合成熟高雅約會，營造專屬於兩人的特別時光。

うなぎ　若松｜鰻魚

在古民家裡細品極上鰻魚料理

從京滋高速笠取交流道開車約 25 分鐘即可抵達的「うなぎ 若松」，位於滋賀縣甲賀市信樂町，是一間由古民家改裝而成、氛圍溫馨的鰻魚料理店。店家在接到點單後才開始現宰鰻魚，並以傳承約百年的秘傳醬汁烤製，因此相當受歡迎、每日供應量有限，建議事先預約。另外，使用時令食材的「主廚海鮮無菜單料理」中，可享用生魚片與圍爐炭烤等多樣料理；不吃鰻魚的客人，也能預訂「鴨壽喜燒」「鴨肉鍋」等隱藏版肉料理。無論是哪種餐點，皆採預約制，因此前往時務必提前確認。

彥根市・適合質感約會的高雅晚餐 4 選

擁有眾多歷史建築的彥根市，以國寶「彥根城」聞名。本文精選幾家彥根市值得一訪的餐廳，包括能品嚐新鮮近江牛內臟的老字號燒肉店，以及使用每天早上自小濱直送鮮魚製作的懷石料理名店等。

La Cuisine 槐｜法式

以五感細細品味的鐵板法式料理

從 JR 彥根站步行約 7 分鐘即可抵達的「La Cuisine 槐」，是一家融合全國高級食材與在地食材的時尚法式割烹餐廳。在這裡，能以套餐形式品嘗海膽、鮑魚、伊勢龍蝦、近江牛等奢華食材所打造的料理。「Espoir」套餐中，主廚會依照客人的喜好，在吧台前現場烹調，呈現專屬的餐點。店內還有深受歡迎的「鐵板燒道場」，讓客人能實際挑戰火焰 flambé、現烤活龍蝦等互動式體驗。不僅能品味料理，更能親自參與烹調過程，為旅程留下難忘且特別的晚餐時光。

ホルモン酒場　大関｜近江牛・燒肉

營運逾 63 年、以新鮮近江牛內臟著稱的老字號名店

從 JR 東海道本線「彥根站」開車約 6 分鐘即可抵達的「ホルモン酒場 大関」，是一家營業至今約 63 年、深受在地人喜愛的老字號燒肉店。店家嚴選新鮮的近江牛內臟，並會依照每日早晨的進貨狀況調整提供的部位，因此每次造訪都能享受到不同的美味。 想品味赤身肉鮮味的人推薦必點「燒涮牛肉」，以岩鹽或山葵醬油簡單搭配，就能感受食材本身的上品風味。 店內也準備了手工味噌為基底的沾醬與醃醬，能以多種方式盡情享受近江牛的魅力。

御料理 伊勢幾｜日本料理

在自明治時代延續至今的老舖品味京料理與天婦羅

從 JR 琵琶湖線彥根站步行約 14 分鐘即可抵達的「御料理 伊勢幾」，創業於明治 10 年（1877 年），是一家全室皆為包廂、能一邊欣賞庭院景緻、一邊悠閒用餐的老字號料理店。店家以京料理為主軸，冬季提供鴨肉、夏季則有香魚與琵琶鱒等在地食材所製作的料理，並能品嘗到招牌「鯉魚味噌湯」與近江牛料理。在平成 27 年（2015 年），店內更開設了天婦羅專門店 「てん幾」，客人可在吧台前直接享用現炸出爐的近江蔬菜與當季食材。在老店特有的典雅空間中，度過一段成熟風格的精緻晚餐時光吧。

魚清｜日本料理

以當季美味與色彩構築的懷石料理

從 JR 彥根站開車約 15 分鐘即可抵達的「魚清」，是一家以滋賀縣產的當季食材為主軸、提供精緻日本料理的餐廳。店家以每天清晨自小濱直送的新鮮海產為核心，並搭配自家栽種的無農藥蔬菜，打造出色彩繽紛、風味豐富的懷石料理。餐廳也會依照季節活動推出限定套餐，以視覺與味覺兼具的料理，為來訪者營造特別的用餐時光。在這裡，可以一邊感受滋賀的四季、一邊悠然品味每一道細心製作的料理，是十分適合成熟高雅約會或特別晚餐的日本料理名店。

愛知郡愛莊町・適合質感約會的高雅晚餐 1 選

位於湖東地區的愛知郡愛莊町，是一片受到鈴鹿山系豐富自然所滋養的土地。本文將介紹一家能細細品味在地湧泉孕育而成的極品地酒的和食餐廳。

かくれ蔵 藤居｜和食

在充滿風情的酒藏裡度過幸福時光

從近江鐵道本線愛知川站步行約 15 分鐘即可抵達，由創業於 1831 年的酒造「藤居本家」經營的「かくれ蔵 藤居」。餐廳坐落於大正時代建造、被列為登錄有形文化財的酒藏內，並在保留土牆、天花等酒藏原貌的同時，融入以櫸木整片木板打造的吧台席、以酒桶改造的座席等設計，營造出精緻優雅的氛圍。
以滋賀縣食材製作的創作料理，與日本酒有著絕佳搭配。無論是「限定酒 かくれ蔵 藤居」、或是「杜氏之舞 純米大吟釀」等講究的酒款，都能在這裡一邊品味、一邊度過一個屬於成人的悠然夜晚。

長濱市・適合質感約會的高雅晚餐 1 選

位於琵琶湖北部、與福井縣與岐阜縣相鄰的長濱市，擁有多家能細細品味在地美味的餐廳。本文將介紹一家能以岩鹽與山葵簡單調味，充分品味近江牛原始風味的燒肉餐廳。

焼肉だいにんぐ 和SABI｜近江牛・燒肉

以岩鹽與山葵凸顯近江牛的美味

從 JR 北陸本線長濱站東口開車約 10 分鐘即可抵達的「焼肉だいにんぐ 和SABI」，是一家以和風氛圍打造、能品嘗日本三大和牛之一「近江牛」的燒肉餐廳。店內全席皆為包廂，環境沉穩舒適，能悠閒享受高品質燒肉。店家秉持著「真正好吃的肉，只需岩鹽與山葵即可」的理念，因此肉品的事前調味保持在最低限度，讓客人能直接品味食材最純粹的鮮甜與旨味。
餐廳也提供多款非燒肉的套餐選擇，非常適合作為約會晚餐。若想在長濱品嘗近江牛，這家餐廳十分值得推薦。

近江八幡市・適合質感約會的高雅晚餐 3 選

近江八幡市擁有連通琵琶湖的「八幡堀」、以及曾為織田信長據點的「安土城遺跡」等知名景點。本文將介紹 3 家從車站步行即可抵達的必訪餐廳，包括由老字號肉舖經營的近江牛餐廳，以及講究食材的手卷壽司專賣店等。

手巻き寿司専門店 びわ寿し｜手卷壽司

能同時品嘗地酒的手卷壽司專門店

從 JR 近江八幡站步行約 14 分鐘即可抵達的「手巻き寿司専門店 びわ寿し」，是一家堅持地產地消、使用滋賀縣產米、醋、醬油製作手卷壽司的店家。推薦必點的「奢華手卷」，以近江牛、海膽、鮭魚卵等豪華食材製作，每一口都能感受到滿滿的鮮味，是份量與滿足感兼具的人氣料理。此外，店內也備有多款適合搭配壽司的滋賀地酒，如吟釀酒「六瓢箪」、地瓜燒酎「琵琶之譽」等，非常適合作為喜歡品酒的情侶享用。不妨在近江八幡，來一場以地酒與在地食材交織而成的成熟系壽司晚餐吧。

特選近江牛レストラン　ティファニー｜近江牛・牛排

老字號肉舖直營餐廳的鮮美肉料理

從 JR 琵琶湖線近江八幡站北口步行約 3 分鐘即可抵達的「特選近江牛レストラン ティファニー」，由創業於明治 29 年（1896 年）的老字號肉舖「カネ吉山本」直營。餐廳以滋賀縣引以為傲的近江牛為核心，由熟悉各部位特色的主廚精準掌握烹調方式，將肉質風味發揮到最佳狀態。提供的「近江牛精緻套餐」能一次享受沙朗、菲力、臀肉、肋眼等多種部位；此外也有以涮涮鍋、壽喜燒為主的多款套餐料理。搭配精選葡萄酒，再加上肉舖直營才能體驗到的新鮮肉品，不妨在此好好品味一頓近江牛饗宴。

だんない 琵琶魚・近江牛｜居酒屋

肉、魚、酒，全都是滋賀的風味！

從 JR 近江八幡站步行約 7 分鐘即可抵達的「だんない 琵琶魚・近江牛」，是一間帶著滿滿在地情感、以「將滋賀的美味推向全國」為理念而開設的餐廳。店家以「用滋賀的肉與魚，搭配滋賀的好清酒，一次品味滋賀的全部美味」為概念，並積極投入地方創生與地域貢獻。
店內陳列著店長精挑細選的滋賀地酒，客人也可依喜好請店家協助推薦最適合的一杯。搭配近江牛、稀少的琵琶魚等大量使用在地食材的料理，能在這裡徹底感受滋賀的魅力與風味。

栗東市・適合質感約會的高雅晚餐 1 選

擁有豐富自然景觀與古墳群的栗東市，被稱為「綠意與文化之城」，也擁有入選「全國百大森林浴名所」的金勝山系。本文將介紹一家提供對身體友善、並支援全素／蛋奶素的台灣懷石料理餐廳。

儒霖苑～ニューリンエン～｜台湾藥膳

以台灣懷石料理形式打造的素食饗宴

從 JR 草津線手原站開車約 7 分鐘即可抵達的「儒霖苑～ニューリンエン～」，是一家時尚的台灣懷石料理店，提供全素、無動物性食材的純素與蛋奶素友善料理。餐點以當季新鮮食材製作，並融入具有保健效果的元素，呈現健康又精緻的料理風格。餐具則採用滋賀縣傳統工藝「信樂燒」，讓客人能在欣賞器皿之美的同時，享受料理本身的風味。在帶有隱密感的安靜空間中，不妨來一場成熟系、健康又優雅的晚餐體驗吧。

最適合優雅約會！在名店雲集的滋賀享受高質感的晚餐時光

滋賀縣聚集了許多能享受多元美食的名店，從日本料理到西式餐點應有盡有。無論是品味近江牛等在地食材，或是在老字號餐廳感受傳統風味，都有非常豐富的選擇。許多店家提供包廂與套餐料理，無論是約會晚餐、情侶旅行，或是想與伴侶共度特別時光，都能找到最合適的餐廳。不妨在滋賀的名店中，享受一段奢華而難忘的美好夜晚吧。