在充滿個性小酒吧的【新宿黃金街】也能吃到美味的料理介紹

在充滿個性小酒吧的【新宿黃金街】也能吃到美味的料理介紹

更新日期:2018/03/15

新宿黃金街起源於戰後的混亂時期,隨著鄰近的歌舞伎町的發展,現在只有極少數的日本人會來這邊聚會。
整個黃金街巷弄佔地約2000坪的大小卻有高達200間以上的店舖,這裡是最適合續攤喝酒的好去處。
接下來就要來介紹4家除了能喝酒以外還可以享用到美食的店家喔!

① CP值超高!使用筷子吃的法式小酒館--「Bistro Pavo」

這間店位於黃金街角落,店內大約只有十個座位的餐酒館Pavo。主廚兼老闆的Mr. Joe每天依照當日買進的食材來更換菜單,因此來這可以吃到最新鮮的料理。
定價單純簡單易懂,分成三種,前菜類一律¥300,魚肉類等主食為¥500,義大利麵及燉飯類(主食類)則訂價為¥800。
以這樣便宜的價錢格所對應上餐點的美味度及份量,CP值之高,讓人不禁懷疑,老闆這樣真的有賺錢嗎?還是只是開興趣?!
據說是老闆是為了一個人單獨前來的顧客,所特別訂下的超良心價格。

建議大家來了一定要試試Pavo的招牌料理「Joe炸肉球」,切開之後流淌而出的起士,讓人驚豔,愛起士的人千萬別錯過。所有的料理都是點餐後,再由Mr. Joe一道道親手現做的,所以會花點時間,但美味的程度相當值得等待喔!

・Bistro Pavo
地址:新宿區歌舞伎町1-1-5 パレスビル1C
電話:03-6273-8282
費用:座位費¥500(付西式泡菜pickles),飲料一杯¥700起
公休日:星期日

② 40年以上歷史,昭和風味的滿滿溢的--しの(SHINO)

創業至今已經45年的しの,是毒舌媽媽桑-木島三代子所創立的,為何稱毒舌呢?
對於酒品不好的客人,木島媽媽會毫不留情的對客人下達「二週不淮來」、「半年不淮來」…等禁入命令,儘管媽媽桑現已退休,但靠著媽媽桑一手打出的名氣,現在依舊是連平日也一位難求的狀態,就知道這家店有多麼受日本人歡迎了吧!

擺放在吧台上放著一道道的日式家庭手作料理,每天皆提供不同的菜色,因此即使天天報到也充滿著新鮮感不怕會吃膩。料理的計算價方式也很特別,沒有高低價之分,而是以一個小盤子¥500做計算,結帳時就跟去迴轉壽司用餐一樣簡單。(FB專頁上每天開店時都會上傳當日新鮮出爐的菜色喔!)

しの還有個不可思議的魔力,它的氛圍可以讓走進店裡的客人們,就算彼此是第一次見面也能很自然的交談。大概是因為這種肩並肩的座位安排, 這裡讓冷漠的東京增加了許多溫度。

・しの(SHINO)
地址:新宿區歌舞伎町1-1-9
電話:03-3200-8044
費用:無座位費,飲料一杯¥700起

③ 從日本各地嚴選出20種類以上的小魚乾、干貝等熬煮而成湯頭濃郁的魚介拉麵--拉麵凪(NaGi)

在日本境內有12家分店,海外也有17家分店的拉麵凪(NaGi)。
創始店就位於新宿黃金街,雖然位於新宿黃金街,而且還是24小時營業。白天去的話可以不用排隊就可以立刻進店享用喲!店面入口在2樓,不免俗和其他黃金街裡的店舖一樣,必須先爬上很狹窄的樓梯,就能看到自動發券機。

菜單有別於其他分店,黃金街本店只有一種選擇,也就是魚介拉麵。最推薦套餐是魚介拉麵加上叉燒、海苔及燉煮入味的半熟蛋。先嚐一口附有深度又滑舌的濃郁湯頭,搭配上彈力豐富十足的粗麵,就算僅有一種選擇也絕對不會讓你失望。

在台灣,大多是豚骨、醬油和味噌口味的湯頭拉麵居多,想嘗試一下這特有其他風味的湯頭,一定要來走一遭喔!店內只有吧台區的坐位,非常地狹小,建議來用餐時不要帶太多的行李。

・すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館
地址:東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 ゴールデン街(新宿ゴールデン街G2通り) 2F
電話:03-3205-1925
費用:魚介拉麵¥890起

すごい煮干ラーメン凪 官網

④ 店內維持著自1976年開店當時的的氛圍的--「Hungly Humphrey」

位於新宿黃金街一號街底2樓的Hungly Humphrey,招牌並沒有特別顯眼,要是沒有熟人帶路或是沒仔細找的話,很容易不小心就錯過。
常客說「走進Hungly Humphrey就像回到1976年一樣」,因為從開業當時開始到現在,除了菜單上的電話號碼有曾被改過,其他不管是當初以北非Colonial Style為主題的店內裝潢還是菜單,依舊維持著1976年的模樣。

Hungly Humphrey座落在充斥著只有吧台座位、狹小而出名的黃金街裡,但它竟然擁有多達33個座位。可以看出店內的寬廣度,就算和三五好友一起來也不怕沒座位。
料理方面,種類豐富,高達30種類以上,其中的名菜就是「肉丸咖哩燉肉」,即使是連續每週來兩次且來超過30年的常客也是每次必點,可見有多美味可口呢!

・Hungly Humphrey
地址:東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 新宿ゴールデン街G1通り興建社ビル2F
電話:03-3200-6156
費用:座位費¥500
公休日:星期日

結語

相較於長時間待在同一家店,日本人其實更推薦在一家店喝個一兩杯後前往下一家店續攤。畢竟新宿黃金街內店舖的氛圍比較獨特,大家不管認識不認識,都能像相識已久一樣般自然的交談且歡樂的一同暢飲。
下次有機會來這裡的話,就算不會說日文的你,也請盡情地和大家一起享受只有黃金街才有的神秘氛圍吧!

 旅色編集部

是否有任何可以參考的地方呢?下次出遊時不妨嘗試看看!

文章企劃、編輯: 旅色編集部