【北海道】美景與美味交織的饗宴：探訪函館四季風光

由海洋環繞三面的函館市，受對馬暖流影響而屬海洋性氣候，在北海道中屬於氣候相對穩定的地區。此處擁有標高334公尺的函館山與津輕海峽等豐富自然環境，四季各自展現迷人風貌，也各有當令佳餚可品嘗，讓人能更深刻體會此處獨有的魅力。現在就一起踏上旅程，探索能豐富心靈的函館四季吧。

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整座城市都是賞櫻名所：五稜郭公園&函館公園

函館的最佳賞櫻季節為4月下旬至5月上旬，不論是在市內的公園或街道兩旁，處處都可看到綻放著絢爛花朵。在眾多賞櫻景點中，五稜郭公園更是函館首屈一指的賞櫻名所，約1,500株染井吉野櫻在此一齊綻放，景象極為壯觀。在此旅客也可以享受划船在飄滿花瓣的護城河上，或登上五稜郭塔展望台俯瞰整片粉色花海，都別有一番樂趣。另外一處不能錯過的賞櫻景點，是位於函館山山麓的函館公園。從公園內的明治山遠望津輕海峽的絕景之地，欣賞壯闊海景與盛開櫻花交織的景觀，體驗此地絕無僅有的感動。

烤雞串便當

賞花時的最佳搭配，非「烤雞串便當」莫屬，而這也是以函館市為中心發展的便利商店「Hasegawa Store」 的招牌美食。在北海道道南地區，「烤雞串」往往指的是豬肉串，而所有便當都是接單後現烤，保證饕客每次都能吃到剛出爐的美味！

在清爽自然中重新充電：體驗汐泊川獨木舟、騎馬漫遊與探險繩文遺跡

函館市夏季的平均氣溫約為20～23℃，但炎熱時也可能超過30℃！這時候最適合來一場清涼感十足的泛舟體驗了。在流經函館市郊外的汐泊川上，可以一邊划著獨木舟，一邊欣賞棲息於清澈溪流中的櫻鱒和翠鳥等自然生態，廣受好評。若想在綠意盎然的自然中活動，也可騎乘北海道名馬「道產子」，享受穿梭於森林與草原間的騎馬健行。如果想參與文化體驗，不妨造訪世界文化遺產的構成資產「垣之島遺跡」與「大船遺跡」，展開一段深入繩文時代的遺跡巡禮之旅。

魷魚飯

在從事戶外活動後、想補充體力時，最讓人能感受到飽足感的人氣美食，就是魷魚飯！魷魚飯是將米填入魷魚身體內，再以醬油與砂糖等調味後燉煮而成的道南地區傳統料理。據說這道料理是在戰爭期間糧食匱乏的狀況下，為了善用沿岸大量捕獲的魷魚而想出來的。魷魚飯鹹中帶甜的醬香風味，加上有嚼勁的Q彈口感，讓人一吃就上癮！

賞楓追尋秋意足跡：造訪舊岩船氏庭園&函館楓葉祭

函館市的最佳賞楓季節為10月下旬至11月上旬。在北海道內唯一被列為國家指定文化財的日式庭園、也是知名賞楓景點的「舊岩船氏庭園（香雪園）」，園內約有600株楓樹與銀杏，每年秋季整座庭園便染上繽紛色彩，如此和風庭園的美麗景致讓此處遠近馳名。另外在配合楓葉季節舉辦的「函館MOMI-G FESTA」活動中，會在長達約100公尺的楓樹街道上點亮燈光，幽靜夢幻的景致僅在每天下午4~9點之間短暫演出，是當地難得一見的美景。
※活動內容可能依情況有所變更，敬請留意。

日本酒

一邊賞楓一邊品味函館的當地美酒，可說是一大享受！由酒藏「五稜之藏」釀造的清酒「五稜」，是一款約隔半世紀後重新在函館生產的日本酒，因此在愛好者之間蔚為話題。五稜採用函館松倉川水系的超軟水作為釀造用水，並嚴選北海道產的優質酒米釀造而成，圓潤順口又帶辛辣風味的酒體是它的一大特色。又或者可嘗試從純米、純米吟釀到純米大吟釀等多種酒款，感受不同種類的純米酒魅力。

冬夜欣賞幻想燈飾美景：函館聖誕夢幻節

在充滿異國風情的函館街道，冬夜裡被繽紛燈光點亮，顯得更加夢幻迷人。其中最受歡迎的冬季燈飾活動，便是紅磚倉庫周邊舉行的「函館聖誕夢幻節」，每年活動期間吸引眾多遊客前來共度浪漫夜晚。活動中最吸引人的亮點，是設置在海面上的巨型聖誕樹，每晚6點燈亮時還會施放繽紛煙火，為夜空增添浪漫光彩。活動從12月1日至25日每天舉行。
※活動內容可能因情況有所變更，建議事先確認最新資訊。

拉麵

欣賞完燈飾後，不妨來一碗熱騰騰的拉麵暖暖身子。作為繁榮一時的貿易港，函館早在明治時代時餐廳就已開始提供拉麵。函館拉麵的主要特色是它清爽的鹽味湯頭，與札幌的味噌拉麵、旭川的醬油拉麵並列，被譽為「北海道三大拉麵」之一而深受喜愛。其中函館市區內約有150家拉麵店，可說是名副其實的「拉麵天堂」。