あくとり代官 鍋之進 渋谷
Akutoridaikan Nabenoshin Sibuya
- 地區名
- 東京都 / 渋谷・原宿
- 交通・周邊資訊
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前往「無浮沫之道」的鍋奉行店
一家以獨特店名吸引眼球的火鍋專賣店。一進門，精通火鍋料理，如去除浮沫，東都第一的奉行“鍋之進”將親自迎接。除了傳統的鹽炒鍋、水炊、豬涮等7種種類外，還有三種季節推薦的火鍋，讓您隨時可以點選不同風味的火鍋。精選食材、高湯、醬汁當然重要，烹調火力和品嚐方式更是講究，餐桌上還附有寫有“鍋道（烹飪方法）”的書籍。為了不輸給“鍋之進”，一眾火鍋奉行們正忙著在宴席上盡情享用。
代官屋敷設計的空間
正如名字所示，其概念來自曾經在代官山排列的「代官屋敷」。設有情侶座位、地下式坐房個室等設施。
一年四季都可以品嚐美味的火鍋
人氣第一的「塩鍋」是其招牌料理。除了鍋料理外，還有豐富的小菜可供選擇，因此即使只想輕輕地喝一杯酒也能隨意地利用。
