つくだ煮の駅 瀬戸よ志

旅色推薦！首推菜單

人氣No.1的「小豆島醪海苔的飯糰」。

以佃煮品嚐海潮香氣的「小豆島醪海苔飯糰」

一口咬下，豐富的海濱香氣與佃煮的旨味便在口中擴散的「小豆島醪海苔飯糰」。佃煮使用精選產地的新鮮海苔，加入小豆島產的醬油與日曬鹽製成。將甘辛濃郁的佃煮，包裹在蓬鬆炊煮的米飯中的飯糰，樸實卻帶來滿足感的風味。正因為是對佃煮瞭若指掌的店家才能享受得到，成為旅途中回憶的簡單一品。飯糰另外還有「金芝麻昆布」「吻仔魚山椒」「鰹魚昆布」「岩海苔」等，多種品項。

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  風味豐富的「小豆島醪海苔」的佃煮

  在瀨戶內海採得的天然生海苔中，加入小豆島產的醬油與天日鹽製作而成，海潮香氣濃郁的「小豆島醪海苔」佃煮。細心引出食材原味，一口即可感受瀨戶內海的恩惠。

講究的重點

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  販售各式佃煮與素麵等特產。

  店頭陳列的佃煮也能在用餐處盡情品嚐

  因為在商店販售的佃煮也有在用餐處使用，所以若透過餐點而喜歡上某款佃煮，之後還能作為伴手禮購買，十分方便。商店除了種類豐富的佃煮之外，還備有素麵和橄欖等小豆島獨有的特產品。

店內

並排著桌椅的寬敞店內。

單人也容易使用的吧台座位。

傳統且沉穩的氛圍。

以餐桌座位為主的店內，氛圍沉穩，即使是一人旅行途中也能輕鬆順道造訪。從窗邊可以眺望寒霞溪，能一邊欣賞景色一邊享用小豆島的名物。「醬油冰淇淋」等甜品與飲品也有提供，也推薦作為走累時稍作休息的場所。

旅色編輯部推薦

特產的佃煮和素麵、當地美食「醬汁海鮮丼」等，能在一間店裡享受小豆島特有的各種滋味是其魅力。還有這家店才有的稀有佃煮，喜歡的話也能在餐後輕鬆買來當伴手禮，十分方便。旅程之中，這是一間非常想請您順道造訪的店。