鶴雅ビュッフェダイニング 札幌
Tsuruga Buffet Dining Sapporo
- 地區名
- 北海道 / 札幌駅
- 交通・周邊資訊
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輕鬆享用等同於料亭等級的自助式美食
位於札幌新景點─紅磚露臺的「札幌鶴雅自助餐廳」，是由在北海道當地經營休閒渡假溫泉飯店的鶴雅集團所開設，將料亭等級的正統料理以自助形式呈現給顧客，是一間全新概念的餐廳。現做的各式料理以北海道當季食材為主題，除了講究技術和花費工夫的天婦羅、生魚片或壽司等，約80道以和食為主的北方和食品項外，還有可自由選擇喜愛配料的披薩等各式各樣美味料理。此外，甜點師傅施展工夫所製作的甜點，種類也十分豐富。在這極具”Irankarapute”（此為日本北方愛努族語中「您好」之意。）的款待心意中，可以度過舒適的美好時光。
以淬煉技術和真誠之心烹調當季食材的美味料理
極盡「料理原點」的多項美食。當中又以使用北海道米為美味極品，每天碾米並用羽釜煮飯鍋所精心炊煮。
具備可享受景色的座位或氛圍不同的包廂
在一覽紅磚廳舍的座位，或是裝潢氛圍不同的包廂中，悠閒地享受用餐時光。
