うなぎのしもむら 岡崎店

旅色推薦！首推菜單

讓人停不下筷子的美味「鰻重」。

職人技打造的講究口感，令人感動的「鰻重」

走訪店家時，首先想品嚐的是招牌菜單的「鰻重」。打開蓋子的瞬間撲鼻而來的炭火與秘傳醬汁的香氣，讓人更加期待這頓餐點。僅使用三河一色產中經過嚴選的厚實且優質的鰻魚。不經蒸製工序，直接以炭火烤製的地烤特有的表面香氣，以及從厚實魚身中溢出的油脂鮮味，還有令人驚訝的蓬鬆柔軟口感都能盡情享受。職人細心地一串串烤製，呈現出鰻魚原有的鮮味與醬汁交織於米飯上的絕妙滋味。是令人想品嚐到最後一口的逸品。

店內

全席皆為桌席的明亮且具清潔感的店內。

店內氣氛沉穩，全席皆為桌席，從孩童到年長者等各年齡層都能舒適度過。從窗戶灑入柔和日光的明亮潔淨空間，不僅適合日常用餐，也非常適合紀念日或旅途中特別的時光。不妨悠閒品味講究的鰻魚，度過一段奢華的時光。

旅色編輯部推薦

使用嚴選的三河一色產優質鰻魚，以絕佳的烤製程度與驚人的厚實度為傲。可盡情品嘗以炭火香氣十足烤製而成的地燒獨有風味，且能以實惠價格享用優質鰻魚也令人欣喜。全座位皆為餐桌席的明亮且充滿潔淨感的店內，是各年齡層都能舒適度過的宜人空間。