【お食事】鯉のお味噌汁|＜うなぎの徳永＞創業約90年的老字號鰻魚料理店｜熊本市南区的推薦美食資訊就在｜旅色

うなぎの徳永

Unagi Tokunaga

地區名: 熊本縣 / 熊本
交通・周邊資訊: 交通・周邊資訊

メニューのご案内
メニューのご案内
- うなぎの徳永
  
  うなぎの徳永は昭和初期に現在地で創業、今日まで90余年、うなぎ・料理一筋に研鑽を重ねて参りました。
  厳選された素材を用いた料理をご堪能ください。
  
  ※個室をご利用の場合、一部メニューは100円アップいたします。
お食事
お食事
- うなぎめし
  
  うなぎめし（松）　5,930円
  （うなぎ７切、肝吸物、香の物）
  
  うなぎめし（竹）　4,330円
  （うなぎ５切、肝吸物、香の物）
  
  うなぎめし（梅）　2,730円
  （うなぎ３切、肝吸物、香の物）
- ひつまぶし
  
  ひつまぶし（大）　5,820円
  ひつまぶし　　　　4,650円
  ひつまぶし（小）　3,300円
  
  （肝吸物、薬味、だし汁、香の物）
- 鰻重
  
  特鰻重　5,980円
  鰻重　　4,330円
  
  （肝吸物・香の物）
- 鰻丼
  
  上鰻丼　　　3,740円
  鰻丼　　　　2,860円
  鰻丼（小）　2,530円
  
  （肝吸物・香の物）
- 鰻のせいろ蒸し
  
  鰻のせいろ蒸し　　　　4,400円
  鰻のせいろ蒸し（小）　3,080円
  
  （肝吸物・香の物）
- 特上鰻御膳 6,500圓圈
  
  （う巻玉子、肝焼き、肝吸物、香の物）
- 鰻の蒲焼きと白焼き御膳
  
  鰻の蒲焼きと白焼き御膳　5,200円
  鰻の白焼き御膳　　　　　4,330円
  
  （肝吸物、香の物）
- 御膳・天麩羅
  
  鰻彩（まんさい）御膳　4,500円
  （鰻の蒲焼き、小鉢、茶碗蒸し、吸物、デザート、ドリンク）
  
  天麩羅御膳　2,640円
  （茶碗蒸し、吸物、香の物）
  
  天麩羅　1,980円
- お子様メニュー
  
  ※小学生までのお子様
  
  お子様鰻丼　1,320円
  （吸物、フルーツ、ドリンク）
  
  お子様御膳　1,350円
  お子様御膳（うなぎ付き）　1,870円
- うなぎづくし（3～4人前） 22,000圓圈
  
  （蒲焼き、白焼き、肝焼き、う巻き、うざく、骨せんべい）
- 馬刺
  
  【熊本名物】※夏の期間は休止となります
  特上馬刺　　　2,700円
  霜降り馬刺し　3,200円
- 鰻の肝焼き（串焼き一本） 580圓圈
- う巻玉子（鰻の玉子巻） 1,100圓圈
- うざく（鰻の酢の物） 990圓圈
- 鯉の洗身 990圓圈
  
  【鯉料理は元気をつける自然食品】
  当店で提供しております養殖の鯉は天然の鯉独特の泥臭さは全くありません。
  糖質の代謝を助けてくれるビタミンB１の含有量が多く疲労回復効果が高いことから古くから滋養強壮の薬膳料理として食されてきました。
  妊娠中の御婦人や病後の体力回復にもってこいの鯉料理をぜひご賞味ください。
- 鯉のお味噌汁 770圓圈
- 鯉のヌタ 830圓圈
- 単品メニュー
  
  鰻の蒲焼き（５切）　4,000円
  鰻の蒲焼き（３切）　2,400円
  鰻の白焼き　　　　　4,000円
  
  茶碗蒸し　　　　　　　640円
  カリカリ鰻のシーザーサラダ　1,710円
  ※うなぎのビタミンとサラダのビタミンたっぷりのとってもヘルシーなサラダです。
  
  野菜サラダ　　　　　　870円
  ミニサラダ　　　　　　280円
  
  肝吸物　　　　　　　　330円
  白ご飯　　　　　　　　360円
  漬物盛り合わせ　　　　750円
  鰻の骨せんべい　　　　710円
- おすすめ丼・そばメニュー
  
  「鰻の山かけ丼」
  鰻の山かけ丼は滋養豊富なうなぎに、古来より体に良いとされている
  山芋とミックスした大変栄養バランスに優れた丼です。
  鰻と山芋の絶妙な味をご賞味ください。
  
  信州挽きぐるみ「徳永の生そば」
  挽きたてのそば粉を使って、風味と香にこだわり製麺しています。
  熱に弱いそばの風味を損なってしまわないよう、じっくりと時間をかけて低温で熟成感想させています。
  そばの持つ独特の風味と甘みが引き出された、本場信州塩尻から直送した極上のそばをお楽しみください。
  
  鰻の山かけ丼　3,190円
  鰻の石焼ビビンバ丼　3,740円
  ミニ鰻丼ととろろそば　3,250円
  ミニ鰻丼とそば御膳　3,080円
  ミニ鰻丼と天ざるそば　3,850円
  天ざるそば　1,980円
会席
会席
- ＜コース料理＞鰻彩（まんさい）御膳 4,500圓圈
  
  落ち着いた雰囲気で話せる上質な空間で、女子会ランチやビジネスランチ・パワーランチにもご利用頂けます。
  ランチタイムを有効に活用して、お友達やお取引先との親交を深めてください。
- ＜コース料理＞7,200円コース 7,200圓圈
  
  前菜（2種）
  鯉の洗身
  茶碗蒸し
  天麩羅
  鰻の蒲焼き
  甘味
- ＜コース料理＞8,800円コース 8,800圓圈
  
  前菜（3種）
  鯉の洗身
  茶碗蒸し
  鰻の白焼き
  天麩羅
  鰻の蒲焼き
  甘味
お持ち帰り
お持ち帰り
- オリジナルコーヒー
  
  和　420円
  源　420円
- 特鰻弁当 4,200圓圈
- うなぎめし弁当
  
  うなぎめし弁当（松）7切　5,930円
  うなぎめし弁当（竹）5切　4,330円
  うなぎめし弁当（梅）3切　2,730円
  蒲焼きのみ（梅）3切　2,400円
- 鰻重弁当 4,330圓圈
- あつあつ鰻丼 3,030圓圈
- 鰻丼 2,860圓圈
- 鰻のせいろ蒸し 3,680圓圈
- ひつまぶし弁当 4,650圓圈
- ひつまぶし弁当（小） 3,300圓圈
- 鰻の白焼き 4,000圓圈
- 鰻の肝焼き（1本） 580圓圈
- 鰻の肝吸物 330圓圈
- 鰻の骨せんべい 710圓圈
※ページ内の金額記載は、含稅表示となります。
※網頁內資訊可能並非最新情報，請事先確認再出發。

詳細資訊

うなぎの徳永 ( うなぎのとくなが )

地址

熊本縣熊本市南区富合町清藤83-1
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交通

電車：從JR鹿兒島本線富合站步行約11分鐘，開車：從九州高速公路御船IC約20分鐘
電話

+81-96-357-9119

洽詢時請告知服務人員，您的資訊來源為「旅色」。
FAX

+81-96-357-0378
官方網站

https://unagi-tokunaga.com/
SNS
營業時間

中午：11:00～14:30（最後點餐時間14:00），晚上：17:00～21:00（最後點餐時間20:30）※營業時間可能有變動
公休日

不定期休息
平均預算

3,500日圓※若需單獨使用包廂點鰻魚料理，需額外加500日圓
信用卡

VISA,MasterCard,AmericanExpress,其他
座位數

110個座位
停車場

32台車

提供私人房間
距離車站步行5分鐘內
全店禁菸
可預約
無限暢飲
所有你可以吃的
有榻榻米房
提供停車位
接受金融卡
提供午餐
取出

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