つぼや菓子舗
Tsuboya Kashiho
- 地區名
- 愛媛縣 / 松山・東温
- 交通・周邊資訊
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成為「少爺」原型的老字號湯圓店
成立於明治16年的老牌和菓子店，曾成為夏目漱石小說「少爺」中團子店的寫照。該店使用精心挑選的材料，並且不添加防腐劑或色素，每一根都是手工製作，因此供應有限，僅在道後商店街的店面販售。特選風味豆和白砂糖製成的餡料口感細膩，帶有淡雅的甜味，入口即化。除了備受歡迎的傳統款「湯晒團子」，還有以「少爺團子」的原型為基礎，散發樸實風味的糰子。保存期僅限當日，不僅可在店內享用，還可選擇購買260日圓的四個裝外帶，是不錯的伴手禮選擇。
元祖「少爺團子」一直以來深受喜愛
用抹茶、白色和紅豆餡製成的糯米糰。餡料採用來自北海道的豆子，味道柔和。抹茶餡料僅以宇治抹茶上色，風味豐富。用白砂糖搗製的餡料帶著優雅的甜味，口感細膩。即使不擅長餡料或甜食的人也能享受其風味。
抹茶是與團子絕配的美食
在店內的用餐區，可以點一份團子配抹茶享用。他們會在接到訂單後為您提供現磨抹茶，香氣濃郁，與團子相得益彰。您可以慢慢品嚐和「少爺團子」或湯晒団子等一起享用。
