電光石火 キャナルシティ博多店
Denkosekka CANAL CITY HAKATA
- 地區名
- 福岡縣 / 博多
- 交通・周邊資訊
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廣島的風味包裹在鬆軟的廣島燒裡
作為專門提供廣島風お好み焼的連鎖店，「電光石火」在福岡的「CANAL CITY 博多」開設了九州第一家分店。明亮活潑的工作人員營造出舒適的空間，使客人在福岡也能品嚐到正宗的廣島風味。店內使用的原創麵糊及廣島著名的「Otafukusousu」，還有新鮮的高麗菜等食材，皆是從廣島直送。「電光石火」的廣島燒以不壓制麵糊而讓空氣充分融入，烤出來的口感輕柔而柔軟，並且能將蔬菜的甘甜牢牢鎖住。讓我們徹底享受這份工藝之美的廣島燒吧！
在福岡充分品嚐廣島的美味
以廣島為起點，在各地展開的「電光石火」首次進軍九州。廣島名物的廣島燒對於烹飪方式有著嚴格的要求，特別之處在於其輕盈的口感。豐富的蔬菜和大葉使其更為健康，深受女性喜愛。此外，還有使用瀨戶內食材製作的單品料理和鐵板燒，搭配酒品一起享用，非常美味。
獨家特色的鐵板燒也很受歡迎
「電光石火」獨特的鐵板燒也非常受歡迎。其中，廣島生產的牡蠣鐵板燒可搭配選擇柚子醋或牛油，絕對是一道必嚐的料理。此外，還有從廣島直送的內臟製作的「醃漬內臟」這道限定菜單，來到CANAL CITY博多店時絕對不能錯過。
