牛かつあいかわ
Gyukatsu Aikawa
- 地區名
- 長崎縣 / 佐世保・平戸・松浦
- 交通・周邊資訊
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將「長崎和牛」的美味包裹在炸衣裡的炸牛排
在「漢堡店Aikawa」的二樓，是一家擁有炸牛排和檸檬牛排標誌菜單的餐廳。外酥內嫩的炸牛排絕品美味。「長崎和牛」的母牛，尤其注重使用軟嫩的內腿部提供。可以搭配切碎的山葵和岩鹽等調味品來享用。此外，也很受歡迎的是使用A5等級的「長崎和牛」製作的奢侈料理「佐世保名物檸檬牛排」以及牛丼。
黑毛和牛里脊炸牛排
使用梅花牛裡較為稀有的部位之一的肋排中心製作的和牛牛排也是店內推薦的菜單。採用肉質細膩且清爽帶有優雅甜味脂肪平衡良好的部位。
