ELOISE's Café 八ヶ岳店
ELOISE's Café Yatsugataketen
- 地區名
- 山梨縣 / 清里・北杜・韮崎
- 交通・周邊資訊
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在八岳的城鎮中享受令人心曠神怡的非日常
以「享受一點心舞踏非日常」為概念的時尚咖啡廳。位於清里旅遊、「八岳度假村outlet」、星野度假村「Risonare八岳」旅途中的理想地點。招牌菜單包括「法式吐司」，還有使用當地食材，八ヶ岳店獨有的菜單如「墨西哥醬飯」「蛋黃醬班尼迪克蛋」「蘑菇奶油燉飯」等，咖啡廳菜單豐富多樣。木質露台座位上，在天氣晴朗時甚至可以眺望富士山的景色。庭院座位可攜帶寵物入內（雨天時不可使用）。
“濃郁、柔軟、入口即化”的三重奏
一定想嚐的是招牌菜單上的「法式吐司」。將浸泡在特製麵糊中一晚的英國麵包，慢慢在低溫下蒸烤，呈現出溫和的甜味，柔軟的口感。想要享受滲透，蓬鬆，濃稠三個特點完美結合的美味。
使用當地食材的八岳店限定菜單
「甲州富士櫻豬豬排咖哩」、「八岳蔬菜豐富墨西哥飯」等只能在這家店吃到的餐點也很受歡迎。山梨縣・身延町使用竹炭烘焙的「八岳混合咖啡」和「八岳藍色奶油汽水」也是想點的限定菜單。
