全素 儒霖苑

Nyurinen

地區名
滋賀縣 / 草津・守山・栗東・野洲
交通・周邊資訊
交通・周邊資訊
融合了日本之美的正宗台灣懷石料理
採用完全預約制,提供全素食料理。獲得經嚴格審查的素食認證,其美味也受到日本僧侶的認可。希望能帶給客人療癒身心且顛覆素食常識的絕品素食料理。

沈靜且散發高級感的成熟大人空間

有著如同秘密基地般的氛圍,散發高級感的店內呈現出舒適且悠閒的空間。設有包廂,適用於各式各樣的場合。

使用信樂燒盛裝高級料理

使用信樂燒這種由琵琶湖土壤所製成的滋賀縣傳統工藝品。將獨家料理搭配滋賀文化一起呈現在餐桌上。

以傳統大盤方式品味台灣精緻純素盛宴

全素 儒霖苑

提供從4人到10人的專屬套餐。並使用信樂燒餐具盛裝料理。可以在包廂中悠閒舒適的享受絕品料理。

「白梅」套餐以台灣傳統的大盤共享風格呈現,共有12道精緻料理,適合親友聚餐時一同品嚐。菜色包含風味濃郁,口感與真正肉類近乎相同的「純素獅子頭&蝦仁春捲拼盤」,以及選用珍稀台灣山菜熬製,充滿自然鮮美的「嚴選野菇湯」等。賓客可一邊欣賞隨四季變換的日式庭園美景,一邊細細品味溫潤滋養,可療癒旅途疲憊的純素料理。

店家推薦菜單

  • 提供 12 道以台灣料理為基礎,融合創意巧思的純素料理,包含使用純植物食材製成的「素魚翅羹」等菜色,帶來獨特風味的精緻饗宴。
  • 純素餃子使用手工製作,Q 彈柔韌的餃子皮,包入豐富蔬菜餡料,無論是煎,蒸或入鍋煮,都能品嚐到不同美味。
  • 眺望眼前優雅日式庭園,耳邊是水琴窟的清潺水聲,手中是香氣四溢的台灣烏龍茶與精緻甜品,並就此沉浸在午後悠閒時光。

詳細資訊

全素 儒霖苑 ( Nyurinen )

  • 地址
    滋賀県栗東市川辺490-18

    交通

    電車:從關西國際機場前往關西機場站,搭乘JR特急Haruka列車,於草津站轉乘JR草津線的列車,於手原站下車後,開車約7分鐘、步行約25分鐘可到達
  • TEL
    +81-77-574-8766
  • 官方網站
  • SNS
  • 營業時間
    18:00~21:00(最後點餐時間 20:40)※每日僅限3組,且須於3日前預約
  • 公休日
    星期日~三、國定假日※另有其他不定期公休
  • 平均預算
    午餐時段:2,800日圓~5,000日圓、晚餐時段:6,000日圓~9,500日圓
  • 信用卡
    VISA、MasterCard
  • 座位數
    25席
  • 停車場
    4台
  • 外國人應對措施
    有會說外語的工作人員
  • 提供私人房間
  • 距離車站步行5分鐘內
  • 全店禁菸
  • 可預約
  • 無限暢飲
  • 所有你可以吃的
  • 有榻榻米房
  • 提供停車位
  • 接受金融卡
  • 提供午餐
  • 取出
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