キッチンだるま
Kitchen Daruma
- 地區名
- 和歌山縣 / 和歌山・加太
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
正宗料理價格實惠的創意居酒屋。
JR和歌山站步行約14分鐘的「Kitchen Daruma」，是一家融合居酒屋與專門店特色的創意居酒屋。店主將自己喜愛的料理和創意結合，並運用多年積累的經驗，直接從生產者那裡採購食材，以便以合理價格提供正宗美食。店內注重使用高品質材料，如當天新鮮的雞肉，並儘可能選用和歌山縣的食材。菜單隨季節變化，定期調整，因此每道菜都受到好評。店內的葡萄酒也經過精心挑選，與料理搭配更添美味。
種類繁多且不妥協的料理陣容。
擁有豐富的料理選擇，其中的「牛肉100％肉醬義大利麵」更是以超過4小時的製作時間展現其正宗風味。披薩採用窯烤，炭火燒烤的串燒則使用紀州備長炭烹調，提拉米蘇則是從咖啡豆現磨而成，每一處都能感受到店主的用心。
考慮到光線的變化，店內營造出開放感十足的和風現代風格。
和歌山縣出生的設計師打造的店內，是和式摩登風格且開放的空間。備有包廂和投影機，非常適合約會、宴會等各種場合使用。店外觀就像是一座博物館，引人注目的主題色酒紅色和傾斜的屋頂。
