ふじしげ
Fujishige
- 地區名
- 静岡縣 / 富士・富士宮
- 交通・周邊資訊
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在眺望富士山的同時品嚐“富士宮美食”
距離JR富士宮站約20分鐘車程的餐廳「Fujishige」，提供可以一邊眺望富士山、一邊享用靜岡縣富士宮市特產的料理。午餐時段也能品嚐“富士宮美食”，吸引了大量來自縣內外的觀光客。尤其是「朝霧優格豬肉涮涮鍋定食」，以肉質的柔嫩和甜美而聞名。此外，需預約的「富士之清流卷」是以虹鱒製成的壓壽司，工匠的技藝能有效去除川魚特有的腥味。店內裝飾有富士山的照片，周邊有許多觀光名勝和高爾夫球場，非常適合作為打完高爾夫球後或旅遊途中休息的好去處。
店內備有餐桌座位、榻榻米座位和宴會座位
店內設有無障礙廁所，備有桌椅座位、榻榻米座位和宴會座位，適合宴會或法事使用。「朝霧優格豬里肌炸豬排三明治」等外帶餐點也豐富，人氣伴手禮有虹鱒壽司「富士的清流捲」（需預約）。
當地的特產和無農藥栽培的蔬菜
靜岡縣富士宮市的特產品「朝霧優格豬」，以及大型虹鱒，無使用農藥栽培的蔬菜等料理供應。主廚親自前往靜岡市中央批發市場等採購新鮮的當季食材。酒類方面也提供日本酒、名酒、葡萄酒等多樣選擇，與料理搭配。
