佳山
Kayama
- 地區名
- 熊本縣 / 熊本
- 交通・周邊資訊
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在充滿玩心的店內盡情享受多樣和食料理
位於距離熊本市交通局花畑町電停徒步約3分鐘的熱鬧商業區，「佳山」是正宗熊本縣人常光顧的和食割烹，提供當時最上乘的一道料理。料理的外觀雖會略有變化，但品質不變。除了當季魚類刺身拼盤，以及使用新鮮馬肉製作的「馬肉刺身」「牛肝刺身」「馬生姜釜飯」之外，還備有可依來客需求提供的炸物、燉物等多樣單點料理與飲品，日本酒等酒類種類也很豐富。店內是大人聚集氛圍的和風空間，設有吧檯個座位、下凹式暖桌個座位、包廂，從單人到團體都能廣泛享受。
在包廂中悠閒品嚐高品質的季節料理
沉穩氛圍的包廂，是設有掘式暖桌座位的舒適和風空間，提供細緻的服務與舒適的放鬆體驗。連土生土長的熊本縣人也會前來聚集品嚐，能盡情享受高品質的當季料理。推薦用於約會或與重要的人用餐等重視隱私的時刻。
一定想吃的講究原創釜飯
「佳山」原創菜單的釜飯，種類豐富，其中最推薦的「馬生薑釜飯」是絕不能錯過的逸品，連老顧客都會一再回訪的美味。使用精選特選馬肉與薑製作的講究釜飯非常值得一嚐。另有「鰻釜」、「木之子釜」、「章魚釜」等。
