山城屋酒造株式会社
- 地區名
- 山口縣 / 山口・防府
- 交通・周邊資訊
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約400年的歷史的山口市的酒店
位於山口縣山口市，擁有400多年歷史的酒店。前任社長急逝後，繼承家業的姊姊懷著「希望大家能親近享受日本酒」的心意，開發了「純米大吟釀 Princess」。這款酒稍帶甜味且果香濃郁，深受好評，改變了人們對日本酒的印象。日本酒釀造時，使用了以柔和口感為特色的山口大神宮伏流水。原料米採用了山口市阿東德佐地區契約農家未使用化學肥料栽培的「山田錦」，打造出雜味極少的口味。店內設有可以試飲的空間，能當場品嘗酒品。
提供了各種可輕鬆享受的日本清酒。
自從成立以來，我們生產和銷售了受歡迎的地方清酒「鴻城乃誉 純米吟醸」和「杉姬 純米吟醸」等多種清酒。為了製作出女性更易接受的清酒，現任社長的想法誕生了「純米大吟醸 Princess」。這款清酒適合搭配季節水果、生火腿、起司等西式前菜。
可以在現場享受試飲的空間
店內設有付費試飲區，可以少量享用多種品牌的「試飲比較組合」，非常受歡迎。下酒菜則準備了與清酒相得益彰的當地食材製作的講究佳餚。喜歡的酒款可以當場購買，非常適合作為伴手禮或贈禮。
