お好み焼き もり
Okonomiyaki MORI
- 地區名
- 廣島縣
- 交通・周邊資訊
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讓人懷念的經典復古風御好燒
廣島縣的靈魂美食—簡單樸實的懷舊御好燒，老店「MORI」自昭和37年創業以來，一直堅守這份讓人懷念的味道，許多名人也曾光顧。「MORI」的御好燒獨具特色，上面的半熟蛋隨著食客進食會在鐵板上逐漸熟透，讓人享受口味隨時間變化的樂趣。正因為使用簡單的材料，店家獨特的烹調技藝更顯出色。儘管店鋪在2024年5月進行了翻新，店內依然保留了昭和時代的靈魂氛圍。特別的是，他們的外帶容器選用透氣性良好的經木薄板，並用報紙包裹，充滿懷舊情調。不妨訂購一份這樣的紀念品，感受那份樸實的回憶。
2024年5月重新裝潢的「MORI」
創業於昭和37年的老字號店家，店內經過翻新後別具新意，但掛在牆上的舊照片仍在向我們傳遞「MORI」的歷史。烏龍麵和蕎麥麵一直是店家的自有品牌，現在連醬汁也改成了原創，菜單更加豐富多樣。
推薦菜單是「MORI的強力推薦」
「MORI」是一家在廣島縣內少數能品嚐到經典老派風格的御好燒店。最受歡迎的菜單是招牌的「MORI的強力推薦」。這道料理的蛋被煎得超級半熟，口感柔軟鬆軟且滑嫩。由於店主熱愛職業摔角，新日本職業摔角的選手們也經常光顧這家店。
