土佐あかうしとワイン プティ・ヴェール
Tosaakausitowain Petits Verres
- 地區名
- 高知縣
- 交通・周邊資訊
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在Hirome市場品嚐「土佐紅牛」和葡萄酒
從土佐電交通大橋通停留場步行約3分鐘，位於高知縣食品聚集的廣布市場內的洋風料理店「土佐紅牛與葡萄酒 Petits Verres」。以「土佐紅牛」料理為主打，包括招牌菜「大牛排」以及「紅酒燉飯」「肉絲義大利麵」「漢堡」等，可以品嚐到廚師對肉質的堅持之作。像是鄉村風法式肉醬「鄉村風鵝肝醬」是前菜的推薦。除了法國葡萄酒外，還能品嚐到與肉類搭配的各種美酒，令人愉悅。店內氛圍輕鬆隨和，有吧台座位和餐桌座位，讓人可以輕鬆地享受美食。
高知縣的名牌牛肉「土佐紅牛」
高知縣唯一生產的「土佐紅牛」是一種稀有的高級品牌牛，每年的出貨量很少，其特色是脂肪少、紅肉濃厚的風味。引以為榮的「大牛排」在外觀和口感上都是一流的。咀嚼時肉的美味散發出來，享受紅肉牛肉的精髓。
許多美味的葡萄酒和啤酒也讓人愉悅
高知縣的井上葡萄酒莊提供以法國葡萄酒為主的多種類型，包括起泡酒等，可以選擇玻璃杯或瓶裝享用。不容錯過的還有與葡萄酒相襯的精緻芝士拼盤。此外還有手工啤酒、土佐地酒、燒酎等等。
