鉄板焼 のぶ
Teppanyaki Nobu
- 地區名
- 大阪府
- 交通・周邊資訊
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輕鬆品嘗的牛排和廣島御好燒
2024年7月在大阪市開業的炒鐵板店。因提供優質的「沙朗牛排」等美食，且價格實惠，因此廣受好評，被譽為可輕鬆品嚐炒鐵板料理的店家。此外，店主所烹調的正宗「廣島燒」，使用來自廣島縣的特製醬汁和麵條，並堅持選用優質原料、獨特的烹調手法和切法。這款料理的深邃風味一旦嚐過，便難以忘懷。在關西地區罕見受歡迎的「辣麵燒」，利用辣椒調味，經烤過後更顯香脆，麵條的表面酥脆可口，而內裡則有彈牙口感。
用鐵板豪快烹煮的黑毛和牛牛排
選擇優質食材製作的鐵板燒在吧台前即場烹飪，讓您感受到現場的趣味。特別是使用上等黑毛和牛製成的牛排，多汁嫩滑，風味濃郁。由於烹調得恰到好處，因此可以充分享受口中融化的口感。
「Nobu Special」是擁有高回頭率的熱門菜單
店主精心打造的正統「廣島燒」，從廣島縣採購特製醬料和麵條，注重麵糰、烘烤和切法，是一款獨具特色的美食。尤其是使用豬肉、廣島特產的烏賊天婦羅、大葉和豐富的蔥所製作的「Nobu Special」，以豐富的風味和口感受到眾多常客的喜愛支持。
