登城
Tojou
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欣賞龍鼓樓和出石城遺址的風景的特別蕎麥麵
在兵庫縣豐岡市出石町這座充滿古城風情的城下町裡，可以一邊欣賞著告知時間的辰鼓樓和出石城遺址的景色，一邊品嚐著鄉土料理“出石皿蕎麥麵”的「登城」。據說他們從合約農家處採購帶有種皮的“玄蕎麥”，通過嚴格控制溫度和濕度，全年都保持著新蕎麥的風味。這樣的蕎麥粉由自家石磨磨碎，堅持使用“現磨、現打、現煮”的“三現”製作的蕎麥深受好評。店內寬敞，設有餐桌、座敷和露天座位，並配備了無障礙坡道和輪椅專用洗手間以及尿布替換台。
一口品嚐以海苔鹽細細品嚐的細緻蕎麥麵
為了享受蕎麥的原汁原味，第一口便要以兵庫縣南淡路市的「淡路島海藻鹽」為主。另外，也推薦與在京都府京丹後市琴引浜附近海水製成的「琴引之鹽」進行比較。與季節限定的「柚子山椒」或「自製鹽麴」等調味料搭配，味道絕佳。
四季更迭中的辰鼓樓和出石城遺址的美麗景觀
從店內的窗戶可以欣賞到辰鼓樓和出石城遺址的美景，悠閒地品嚐當地的“出石皿蕎麥麵”，因此不僅受到當地居民的好評，也受到前來豐岡市觀光的遊客的喜愛。春天有櫻花，夏天有深綠，秋天有紅葉，冬天有雪景色，推薦享受能感受四季變化的露天座位。
