鶏白湯そば やす
Toripaitansoba Yasu
- 地區名
- 和歌山縣 / 和歌山・加太
- 交通・周邊資訊
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以「雞白湯拉麵」自豪的拉麵店
和歌山市和歌之浦矗立著外觀為古民家風格的拉麵店。自豪的「鶏白湯そば」是採用和歌山縣產地雞提煉出美味的湯底，並結合海鮮高湯的極品湯頭。湯頭有使用和歌山縣產醬油及數種醬油調配而成的醬油味，以及能感受到海鮮鮮味的溫和鹽味。
用特製味噌調製完成的「特製雞白湯味噌」
推薦的「特製雞白湯味噌」是使用長野縣產與愛知縣產的麴味噌以及九州產的麥味噌三種，再加入自家製醬料，以適合雞白湯湯底的比例調配而成的特製味噌拉麵。與充分引出雞肉鮮味的湯底相當搭配，並加入大量蔬菜，非常美味。
舒適且安靜的古民家風店內
以古民家風格翻新改造的店內，是融合古早美好時代與現代設計的空間。感受舒適且帶有些許懷念氛圍的同時，可以度過愉快的時光。預約時，可以依自己的方便調整，建議在特別的日子造訪。
