北新地 串柾
Kitashinchi Kushimasa
- 地區名
- 大阪府 / 北新地・福島・野田・堂島浜
- 交通・周邊資訊
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每串都帶來感動的創作炸串店
位於大阪市・北新地的串炸店。透過創意串炸，能夠盡情享受驚喜、樂趣與美味，這家店坐落於充滿木頭溫馨氛圍的經典空間中，可以輕鬆用餐，因此也常被用於約會和聚餐。使用當季食材的串炸每月更換，有「櫛瓜墨西哥夾餅風」和蟹鉗等，不受和食・洋食框架限制的自由構思與多彩調味是其魅力。全年提供的「阿古豬里肌肉」「黑毛和牛（沙朗部位）」串炸也很受歡迎，許多回頭客每月造訪。也可準備生日慶祝的蛋糕盤，非常適合特別日子的用餐。
帶來酥脆口感的細緻特製麵包粉
使用特製的麵包粉，因為細緻，不會吸收過多油脂，可以享受輕盈酥脆的口感。麵衣的麵糰也非常講究，熱的時候有Q彈的口感。不易感到胃脹，顛覆了炸串的概念。因賞味期限較短，務必在店內品嚐現炸熱食。
享受多彩名酒的至福配對體驗
從紅白葡萄酒開始，酒類陣容非常充實，可以享受與串炸相得益彰的多樣搭配。日本威士忌也豐富齊全，深受喜愛的是其濃郁香氣與深厚口感。多樣的酒品讓用餐時光更加特別。
