Cafe Sprout
- 地區名
- 長野縣 / 上田・小諸
- 交通・周邊資訊
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植物的芽生力量編織出的獨特滋味
在生豆進行「發芽」這一獨自開發的工序中取得世界領先專利的「發芽珈琲」製造商「イミー」直營咖啡廳。位於被認定為日本遺產的故事背景所在地長野縣・塩田平的觀光景點「生島足島神社」開車約4分鐘的地方，觀光途中也容易順道造訪。店內備有餐桌個座位和吧檯個座位，還有露臺個座位，在晴天可以感受到宜人的風享用餐點。「發芽珈琲」當然不可錯過，也能享用使用發芽玄米的「週替換午餐套餐」和「發芽玄米吐司」等人氣餐點。
全球獨家開發的「發芽咖啡」
在烘焙咖啡豆之前，加入了讓生豆“發芽”的工序，是費時比一般多三倍以上的獨家開發「發芽珈琲」。與一般的咖啡相比，其營養素如菸鹼酸（Niacin）增加，咖啡因則減少約10％，讓您享受對身體友善的咖啡。
伴手禮及飲料菜單的外帶
在咖啡館品嘗過「發芽咖啡」的人，常會購買作為伴手禮。這裡備有各種綜合咖啡和單品咖啡，也推薦作為禮物（EC網站可配送全國各地）。「發芽咖啡」以及果汁等飲品菜單也可外帶。
