赤坂鉄板焼 ヒレ
Akasaka Teppanyaki Hire
- 地區名
- 東京都 / 赤坂・溜池山王
- 交通・周邊資訊
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享受獨創且創新的鐵板燒
位於東京地鐵赤坂站步行約2分鐘的「ホテルヒラリーズ赤坂」1樓的鐵板燒餐廳。料理人於鐵板上料理牛肉，並透過吧檯提供，採用正統的鐵板燒風格，此外還融合了法國料理為基礎，揉合義大利料理、日本料理、中國料理等元素，提供全11道創新的融合料理。推薦作為招待重要人士、約會、慶祝紀念日的場合。擁有超過30年經驗的金谷馨主廚的火焰表演，讓您沉醉於特別的時刻。
由主廚獨創的世界觀所打造的套餐餐點
器具也很講究，從製作階段開始就委託作家製作能為套餐料理帶來故事性的器具。想要品嚐與眾不同、擁有獨特世界觀所完成的全11道套餐料理，度過難忘的回憶時光。
金谷馨主廚所走過的30餘年集大成
飯店餐廳主廚金谷馨，從法國料理及鐵板燒的經歷開始，甚至擔任鐵板燒的顧問。在匯集了30多年經驗的「赤坂鉄板焼 ヒレ」，想必能讓人沉醉於創新的融合料理及充滿臨場感的表演。
