焼鳥一力 新山口店
Yakitori Ichiriki Shinyamaguchiten
- 地區名
- 山口縣 / 山口・防府
- 交通・周邊資訊
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可以品嚐到職人手藝燒烤串燒的燒鳥居酒屋
JR新山口站步行約1分鐘的絕佳地點設有「焼鳥一力 新山口店」。店內使用遠紅外線效果極佳的備長炭，能品嚐到外酥內多汁、講究的烤雞肉串。用新鮮蔬菜細心包裹豬五花肉的「生菜卷」及「番茄起司卷」，是充滿食材鮮味的健康創意串燒。從吧台個座位能欣賞到職人精湛的“撒鹽”等技藝，增添用餐期待感。店內備有餐桌個座位與包廂，適合私人用餐或宴會等多種場合使用。
以熟練技術燒烤出的美味多汁烤雞肉串
使用山口縣的品牌雞「長州雞」，以備長炭慢火烤製，外皮酥脆，內裡多汁的串燒味道絕佳。由職人的技術撒上純米酒與天然鹽，品味素材原本的美味，享受豐富的風味。豐富的菜單中甚至包含稀有部位。
能品嚐到鄉土料理與名產的豐富菜單
熱燒的瓦片上放著茶蕎麥麵和牛肉等配料的「炭烤瓦片蕎麥麵」，因能品嚐到鄉土料理而深受歡迎。還有以名產虎河豚串炸的「虎河豚天婦羅串」等，非常想品嚐能盡享山口縣恩惠的菜單。
