マルヤひもの食堂
Maruyahimonoshokudou
- 地區名
- 静岡縣 / 沼津・三島
- 交通・周邊資訊
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可以品嘗到現做魚乾的食堂
位於靜岡縣沼津市千本港町的魚乾店直營食堂。原本是直營店販售魚乾，但因為希望讓顧客能在現場品嚐到“美味狀態的魚乾”，因此誕生了這間食堂。堅持使用“當日開魚乾”，選用來自世界各地脂肪豐富的魚。當天現開的魚乾現烤，能享受到剛出爐獨有的鮮美與香氣。除了人氣的使用“當日開魚乾”的定食外，還有「金目鯛天丼」及「炸鯵魚定食」等重視鮮度與食材的多樣菜單。這是讓觀光客與當地人都能現場品嚐到魚乾原本美味的一家店。
老店魚乾店直營獨有的滋味
創業於明治時代的魚乾店所經營的食堂。以職人的眼光嚴選魚貨，並活用傳統技藝製作的料理為自豪。人氣的「早晨現殺鮮嫩鯖魚定食」是將脂肪豐厚的當季鯖魚仔細風乾，並以現烤方式品嚐。想要享受這道多汁美味在口中綻放的佳餚。
一邊欣賞窗外的景色一邊享用餐點
店內南側的窗戶可以一覽沼津港，北側的窗戶有時也能看到富士山。透過窗戶展開的四季景色，除了餐點外，也能用眼睛好好享受，讓來訪的人感受到特別的氛圍。在開放感十足且安靜的空間內，慢慢品味料理吧。
