SUGOROKU

旅色推薦！首推菜單

直送市場的新鮮當季魚類與季節蔬菜點綴的卡爾帕喬。

品味當季的「鮮魚的卡爾帕喬」

可享用從市場進貨的當季鮮魚「鮮魚的卡爾帕喬」。逐一確認魚的狀態，並依當時期的鮮魚調整調味，襯托出食材原有的美味。配菜中加入當季蔬菜，並會依時節使用無農藥栽培的蔬菜等，在食材挑選上也十分講究是其重點。此外，也注重食材的色彩與平衡，完成一道連視覺上也能享受的美麗料理。這道推薦餐點源於希望讓客人以新鮮狀態品嘗當季魚與蔬菜的心意。

想一併享受的人氣菜單

享受京都府產「七谷鴨」的美味。

「京都府產七谷鴨的烤肉」

京都府龜岡市產的品牌鴨「七谷鴨」香氣四溢地烤製而成的「京都府產七谷鴨的烤肉」是本店引以為傲的人氣菜單。細緻的肉質與高雅脂肪的甘甜、越嚼越能擴散開來的濃郁旨味，都是其魅力所在。外層香脆，內裡濕潤多汁，眾多葡萄酒之中尤其與紅酒的搭配絕佳。鴨肉豐富的風味更加突出，能夠盡情享受深邃的滋味。充分發揮食材本身魅力，是適合在約會、紀念日、會餐等特別日子享用的奢華烤肉料理。

這裡也不容錯過，店家的自豪

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  從前菜開始就能享受的豐富「午餐套餐」

  午餐提供可依喜好選擇的2種義大利麵，所有餐點皆附上色彩豐富的沙拉與每日更換登場的3種前菜拼盤，是令人滿足的套餐。能與融入當季食材的前菜一同，悠閒品味主餐義大利麵，這是令人欣喜的重點。外觀也相當華麗的一道餐點，為平常的午餐時光增添一點奢華的氛圍。

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  色彩豐富的「名物！！前菜拼盤！！」

  可從10種以上的前菜中挑選喜歡的品項的「名物！！前菜拼盤！！」。可以品嚐到牛蒡卡波納塔、烤地瓜、白豆鮪魚沙拉、義式蛋餅等使用當季蔬菜製作的手工前菜。這是一道也很適合搭配葡萄酒，能邂逅隨季節而異風味的料理。

講究的重點

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  將食材本身的魅力最大限度地發揮出來的一道菜。

  提供珍惜當季食材風味的一道菜

  精選當季特別美味的時令食材，堅持挑選能感受到當地獨特魅力的食材的一家店。不使用農藥栽培的蔬菜等，由生產者用心培育的蔬菜也積極採用。依照各種食材分別運用燒、蒸、煮等不同烹調方式也是其特色。可品嚐到引出食材本身甜味與鮮味的講究一道菜。

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  豐富的葡萄酒品項是本店的驕傲。

  與料理相輔相成的多樣葡萄酒選擇

  從經典葡萄酒到自然葡萄酒，考量與料理的搭配而準備的豐富品項十分吸引人。除了葡萄酒愛好者之外，也備有容易入口的品牌，讓初學者也能享受。您可以一邊品嚐自己喜歡的一杯，一邊悠閒地享受與使用當季食材料理的搭配。

店內

可輕鬆站飲享用一杯的吧台座位。

從少數人到團體皆可廣泛利用的桌席。

充滿木質溫潤感的休閒店內，座位間距也相當寬敞，是能悠閒享受餐點與談話的舒適空間。在站飲風格的吧台個座位可輕鬆小酌一杯，在桌席則可享受與朋友的交談等，能度過各自自在的時光。我們重視打造讓人感受到「來了真好」般的溫暖空間。

旅色編輯部推薦

實際上聽取後令人印象深刻的是，店主「希望讓來店的客人由衷地享受，並把店打造成本想再來的店」的心意。正如這句話所說，溫暖的接待、舒適的空間、美味的料理齊備，自然而然就會想久留，充滿魅力。不論是約會或與朋友用餐，或是作為第二家店隨興造訪，都是想輕鬆享受正統義大利料理時的絕佳選擇。