在高級餐廳細細品味　享受更上一層的美食時光 《四國編》

座屋 本店

東京・銀座、兵庫・神戸、西班牙・馬德里有一家名為「座屋」的日本料理餐廳本店。位於高知市，堅持土佐獨有的飲食文化，並以新鮮食材加入獨特創意製作的和食為傲。店內環境雅緻，提供寬敞的和風用餐空間，讓顧客悠閒地品嘗美食。

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在包廂裡實現信賴與羈絆四国最適合接待・宴請的高級餐廳

無論是需要深入討論的議題，或是較為私人的話題，都少不了能自在暢談、不受打擾的環境。在宴請或接待場合，選擇沉穩的包廂最為合適。於靜謐而高雅的空間裡，能放鬆心情細細品味講究的料理。正因為對象重要，更要掌握對方喜好，展現令人難忘的款待。特別的料理、沉穩的空間，以及充滿體貼的服務，自然能讓談話更加融洽，進而培養更深的信賴與情誼。

全 4 施設

  • 古今馳走 あん藤

    愛媛縣 ／ 松山市

    古今馳走 あん藤

    從伊予鐵道大街道站步行約7分鐘，這是一家以瀨戶內捕獲的海鮮為主，並從全國精選食材提供日式款待料理的和食料理店。最大的特色是壽司，飯與料的比例絕妙。根據魚種變更醃製時間和切法，最大限度地引出鮮味的食材，搭配用羽釜煮出粒粒分明的飯，口感絕佳。以瀨戶內食材製作、充滿意外感的創意料理也是其魅力所在。盡情享受只有這裡才能品嚐到的瀨戶內美食。

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  • 小料理口箸

    香川縣 ／ 高松市

    小料理口箸

    高松琴平電氣鐵道伏石站步行約2分鐘處的和食店「小料理口箸」。使用當季魚類的「刺身」是店家傲視的佳餚，講究熟成與產地，與清酒及葡萄酒非常相配。店主的用心與富有趣味的器皿襯托料理，營造出特別的時光。店內氛圍沉穩，除桌席外亦有吧台座位，能享受與店主的對話也是魅力之一。不論魚料理，季節更換的料理也有提供，多次拜訪皆有新發現。適合紀念日或重要聚餐等特別場合的一間店。

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  • 料亭吾妻

    高知縣 ／ 四万十市

    料亭吾妻

    這間創業以來已延續115年以上的料亭，就位在有「日本最後清流」之稱的高知四万十川附近。1902年時以旅館起家，而後變更型態為料亭，直到今天仍受到許多人的喜愛。主廚使用嚴選食材以精湛手藝製作，充滿四季不同魅力的料理非常受到好評。特別推薦的是包含了四万十川捕獲的天然鰻魚、炙燒鰹魚生魚片、青海苔、川蝦天婦羅、香魚以及鯨魚肉壽喜燒等等，使用新鮮海鮮與在地蔬菜所完成的「四万十宴會」料理。搭配在地銘酒，細細品味這些僅能在四万十川品嚐到的豪華料理吧。

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  • 座屋 本店

    高知縣 ／ 高知市

    座屋 本店

    東京・銀座、兵庫・神戸、西班牙・馬德里有一家名為「座屋」的日本料理餐廳本店。位於高知市，堅持土佐獨有的飲食文化，並以新鮮食材加入獨特創意製作的和食為傲。店內環境雅緻，提供寬敞的和風用餐空間，讓顧客悠閒地品嘗美食。

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よくあるご質問

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