内子・大洲・宇和島
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愛媛縣/内子オーベルジュ内子
廚師親自選擇當地食材，讓您品嚐的旅館
自然豐富的愛媛縣・內子町中的旅館。受歡迎的料理是使用發酵調味料「Hishio醬」，可以品嚐到約20種當地產的蔬菜的巴尼亞卡瓦達。主魚料理是將近海捕獲的魚進行熟成，並使用內子町產的木材在木柴火上烹調，使其風味濃郁且香氣濃厚。木柴火烹調的溫度範圍很廣，火的狀態也不斷變化，難度很高，但通過發揮食材的魅力，成功吸引了許多人的關注。
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愛媛縣/八幡濱市ハーバープラザホテル
能在多種場景中享用愛媛縣地產地消的美食
位於四國海洋大門八幡濱港附近的多功能酒店。晚餐可享用選用當地愛媛產新鮮魚類和時令蔬菜製作的「鯛飯套餐」、「刺身套餐」、以及「牛排全餐」等精選食材。此外，餐廳設有可容納10至300人不同容量的宴會廳，經驗豐富的主廚將根據每個用餐場合展現烹飪技巧。除了地方食材料理外，讓我們享受優雅的美好時光。
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愛媛縣/寶泉坊溫泉宝泉坊ロッジ
在某個懷念的療癒空間享受寶泉坊溫泉
位於愛媛縣西予市，附設可享受寶泉坊溫泉湯泉的溫浴設施的山林小屋。寶泉坊溫泉的名稱來源於天正年間，一位僧侶以當地湧出的冷泉療傷，並用該冷泉救助了眾人。人們開始稱這位僧侶為「寶泉的御坊様」，由此得名。這裡的冷鉱泉為低張性弱鹼性泉水，具有軟化並使皮膚光滑的效果，因此也被稱為「美人之湯」或「化妝之湯」，不妨來享受寶泉坊溫泉的湯泉。
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