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和洋食文化融合而成的糖果
位於阪急電鐵京都河原町站步行約2分鐘處的糖果專賣店「京あめクロッシェ 京都本店」。從2025年7月起，可以近距離參觀製作“京あめ”的工房，並體驗製作將原創顏色與口味組合而成的繽紛糖果組合。完成的“京あめ”組合也非常適合作為送給重要之人的禮物。
近距離觀賞職人的技術與製造過程
由製線技術帶出的多彩色彩美感與透明感是「京飴」的大魅力。自2025年7月開始的活動中，可以參觀製造過程，包括熬煮糖和水飴、揉製飴生地、上色、成型等。近距離觀看職人的技術是難得的體驗。
體驗會，製作原創的綜合禮盒
2025年7月開始實施的體驗會中，可以選擇喜歡的顏色・圖案的「京あめ」，並組合成只屬於自己的組合。「京あめクロッシェ」的「京あめ」顏色有其主題和含意，一邊想像故事一邊選糖果也很有趣。
在京都府傳承的傳統技術
透明感和光澤，色彩鮮豔的外觀之美也是“京あめ”的特色。將砂糖和糖漿以高溫煮沸，經過冷卻板上揉製後，再拉伸使其含入空氣，從而產生美麗的光澤，咬下去可以享受酥脆的口感。
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01.反覆揉捏高溫加熱的糖果，使其含有空氣，實現光澤與入口即化的口感
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02.堅持手工製作，可以盡情享受隨季節變化的口感和風味
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03.擁有豐富的顏色與風味，可享受多種組合
京あめクロッシェ 京都本店
Kyoamecrochet Kyotohonten
- 地址
- 京都府京都市下京区綾小路富小路東入塩屋町69
- 交通
- 電車：阪急電鐵京都本線京都河原町站11號出口步行約2分鐘，烏丸站13號出口步行約4分鐘
- 官方網站
- https://crcht.com/
- 電話
- +81-75-744-0840洽詢時請告知服務人員，您的資訊來源為「旅色」。
- SNS
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- 營業時間
- 10:30～18:00※星期五、六為10:30～18:30
- 公休日
- 不定休※詳情請見官方網站
- 停車場
- 無
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