《愛知編》
名古屋有著160年歷史的「東春酒造」,堅持古法「山廃仕込」的繁瑣手法,追求酒質香醇,兼具醇厚與爽快口感,釀造出香氣豐富的美味清酒。使用著木曾山川的潺潺伏流水,散發出清涼怡人風味的「東龍 純米吟釀 龍之舞」是一絕。酒蔵參觀也可安排,解說人員講述各種有趣的故事,必能擴展對清酒的熱忱之情。
ユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」。高まる日本酒人気を受けて、蔵元を訪ねての酒蔵見学、さらには杜氏の指導のもと、蔵人の一員として酒造りを体験するツアーも。歴史や文化と結びついてきた日本酒の世界をより深く知ることができます。