京菓匠 鶴屋長生 嵐山店
Kyokashou Tsuruyachousei Arashiyamaten
- 地區名
- 京都府
- 交通・周邊資訊
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在嵯峨嵐山享用 充滿京都風情的和菓子
1693年創業的「鶴屋長屋」分家，傳承京都和菓子技術的「鶴屋長生」嵐山店。不僅販售各種四季風情的京都和菓子，店家總是不斷追尋著京都和菓子更多的可能性，嘗試使用宇治抹茶、西京白味噌或柚子等京都代表性的食材，持續創作出獨家的商品。最具代表性的和菓子，是以稱作桃山的外皮包覆特製栗子餡，外觀為茶壺造型的「利休心」。其他還有以烤艾草皮包覆紅豆餡的「古都輝夜」、水羊羹「嵯峨野若竹」，以及用Q彈讓人上癮的麵筋所製作的「京都麵筋饅頭」，也都十分有人氣。店鋪鄰近嵯峨嵐山站，店內也附設有飲茶區，非常適合作為觀光途中的休憩場所。
京都和菓子 利休心
蘊含「千利休的心」之意的利休心，是店家創業以來一直深受喜愛的代表性商品。這是將特製栗子餡以桃山皮包起，外觀造型為茶壺的烘烤和菓子。
古都輝夜
從古自今不變的嵐山風情融入和菓子中，再以充滿艾草香氣的Q彈烤外皮包覆紅豆餡，是一款十分有人氣的商品。
