菓匠 美都家
Kashou Mitsuya
- 地區名
- 富山縣
- 交通・周邊資訊
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製造及販售富山限定的知名甜點
於1949年創業的日式和菓子店，位在殘留著許多奈良時期和歌歌人・大伴家持的歌碑，以及在德川幕府統治下的加賀藩而興盛的美麗城市－富山縣高岡市。以製造及販售日式點心烤饅頭「反魂旦」所廣為人知，其「反魂旦」是以有著約400年歷史自豪的越中富山藥丸「反魂丹」為構想所誕生的點心。「反魂旦」使用屬於白腰豆之一的手亡豆製成柔嫩且甘甜的豆沙餡，並用添加可可粉的麵團將豆沙餡包覆其中，成為討人喜愛的富山知名甜點。盒裡附有昔日賣藥商人準備給小孩的伴手禮紙氣球，那懷舊的包裝以及配色不禁讓人心暖和了起來。
受到越中成藥影響的富山知名甜點
使用添加「VAN HOUTEN」可可粉的麵團，將白豆沙餡包覆其中的日式和菓子。那圓滾滾又可愛的形狀，非常適合當作伴手禮。
「萬金旦羊羹」（2條入）
帶有可可粉獨特風味的羊羹非常受歡迎。從容器尾端擠出想要吃的量，再使用附贈的線切下來品嚐。