饂飩の四國・四國館
Udonno Shikoku Shikokukan
- 地區名
- 香川縣
創立於昭和41年的老字號 正宗讚岐烏龍麵專賣店
位於香川縣善通寺市的「烏龍麵之四國・四國館」是創業於昭和41年的正宗讃岐烏龍麵專賣店，也是自助式烏龍麵的先驅。富含本土風味的手工烏龍麵，從嚴格挑選的食材到精心熬煮的高湯都是關鍵。招牌商品「純生・釜揚烏龍麵」採用由創業初期沿承至今的職人技術，可以品嚐到純正且獨特的讚岐烏龍麵。除此之外，還有嚴選日本產雞肉由師傅一串一串燒烤而成的"丸龜名產"「帶骨雞」等單點料理。寬敞的店內設有1樓100個座席與2樓300個座席，在伴手禮區可以購買到烏龍麵及特產。
在品嚐釜揚烏龍麵的同時還能享受單點料理
在品嚐招牌料理「純生・釜揚烏龍麵」的同時，也試試「帶骨雞」、五目飯及蔬菜天婦羅等單點料理如何呢。
各式各樣特產齊全的伴手禮區
以烏龍麵爲首，除了販售獨家的「美味醬油」與「健康・混合魚腥草茶」之外，還有其它四國的特產。
