玉英堂
Gyokueidou
- 地區名
- 東京都
- 交通・周邊資訊
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東京・日本橋人形町長年以來持續深受喜愛的和菓子店
融合傳統技藝與配合時代的巧思的日式點心老舖。從食材挑選到製法，對每一項都講究，陳列著細膩表現四季之美的逸品。從招牌商品「⻁家㐂」開始，還有季節限定的生菓子與烤菓子等，匯集了職人用心製作的品項，不僅適合作為贈禮，也推薦作為犒賞自己的獎勵。外觀也很美麗的日式點心，會讓喝茶的時光更加豐富。從東京Metro・都營地下鐵各自的人形町站步行約1分鐘即可到達，交通也很便利，是能在感受日本橋的歷史與文化的同時，盡情品味老舖特有高品質日式點心的名店。
創立於1576年的老字號「玉英堂」
京都於1576年（天正4年）創業的和菓子店。店號據說源自江戶時代思想家・高山彥九郎曾造訪的軼事。1954年（昭和29年）進軍東京・日本橋人形町，承襲傳統技藝持續製作和菓子。
昔日風味樸實的「黃豆粉糰子」
以蜜揉和大豆粉製成的「黃豆粉糰子」以Q彈有嚼勁的口感與恰到好處的彈性為特色。溫和的甜味在口中散開，充分展現食材本身的美味，是百吃不膩的風味，也很適合作為茶點或散步途中享用。正因為簡單，更能凸顯職人的技藝，也推薦作為自用或伴手禮。
