豆政 本店
Mamemasa Honten
- 地區名
- 京都府
- 交通・周邊資訊
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擁有140年以上歷史的京都名菓、豆菓子老舖店
創業於明治17年的京都名菓老舖。善用自古以來就能收穫優質豆類的京都府地利，將本店設於京都市・夷川。以清澈的湧泉水作為製作原料，憑藉處理嚴選素材的匠人技藝，如今仍持續製作美味的和菓子。將對素材的堅持凝聚於商品中，常時備有30種類以上。以招牌商品「夷川五色豆」為首，推出「京名菓 州濱糰子」「月白」等講究豆類的點心，作為京都旅行的伴手禮或贈禮，深受各年齡層喜愛。請務必造訪這家備齊傳統與繽紛點心的名店。
熟練職人的技藝閃耀的傳統名菓
店內備有各式色彩優美、能感受到傳統氛圍的名菓，例如使用京都府的湧泉將豌豆浸泡後，再經過焙煎、篩選、裹上砂糖的工序，由熟練職人花費約10天細心製作而成的「夷川五色豆」等。
販售也廣受外國人好評的名點
帶有嗆鼻芥末香氣的辣味與海苔醬油風味，和大粒花生非常契合的「芥末花生」，搭配風味溫和的京菓子，其帶有鹹味的風味也深受前來觀光的許多外國旅客喜愛。店內另外也販售人氣名菓。
