本格炭火焼レストラン 炉ばた煉瓦
Honkakusumibiyaki Restaurant Robatarenga
- 地區名
- 北海道 / 釧路・標茶
- 交通・周邊資訊
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在歷史悠久的紅磚倉庫中品嚐正宗炭火燒烤
來到北海道釧路市想大啖海鮮，絕不能錯過能親自動手燒烤的爐端燒體驗。「本格炭火燒烤餐廳 爐端煉瓦」將建於明治末期、原本作為鹽與穀物儲藏庫使用的紅磚倉庫改建而成，這座歷經約一世紀風霜洗禮的歷史建築，營造出充滿懷舊氛圍的用餐空間。在此可盡情品嚐鮭魚、鰈魚、秋刀魚、真花魚、牡蠣等釧路代表性的海味珍饈。以店家引以為傲的炭火燒烤當季鮮魚，更能帶出食材最極致的鮮美滋味。餐廳周邊有飯店及大型商業設施「釧路Fisherman's Wharf MOO」等景點，無論是觀光途中或行程空檔都能輕鬆順道造訪。店內亦備有外語菜單，對海外旅客來說相當貼心。
建於明治時代後期的紅磚倉庫
由昔日作為鹽與穀物儲藏庫使用的紅磚倉庫改建而成，建築自明治末期至今歷經約一個世紀的風霜洗禮，散發著歷史建築獨有的韻味。館內保留紅磚與木材的溫潤質感，營造出溫馨舒適的空間氛圍，讓人一邊感受懷舊情調，一邊悠閒地度過美好時光。
以正宗炭火燒烤品嚐鮮度絕佳的海味珍饈
可在此盡情享用水產工廠直營店才有的超高鮮度海鮮，以熊熊炭火豪邁燒烤。鮭魚、鰈魚、秋刀魚、真花魚及牡蠣等來自釧路港的新鮮漁獲，還能親自動手燒烤品嚐，也是其魅力所在。炭火特有的強勁火力與迷人香氣，更能襯托出食材最原始的鮮美滋味。
