喫茶しま
Kissa Shima
- 地區名
- 廣島縣 / 宮島
- 交通・周邊資訊
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創業於1966年，位於世界遺產宮島的咖啡店
由原本是鐵道員的男性所細心沖泡每一杯咖啡而開始的「喫茶しま（喫茶Shima）」。現在則由孫女繼承其思想，除了傳統的咖啡之外，以嚴選食材所製作的剛出爐的美味手做麵包、餅乾以及蛋糕等甜點也廣受好評。其中使用在宮島採收的蜂蜜，以及瀨戶內產的檸檬所做成的酸甜且帶有清爽口感的蛋糕「宮島ウイークエンドシトロン（宮島週末蛋糕）」，非常適合作為宮島的伴手禮，一生至少要品嚐一次的人氣商品。另提供三明治等餐點，可以在此悠閒地享受餐點以及下午茶時光。
超人氣的「宮島ウイークエンドシトロン（宮島週末蛋糕）」
「喫茶島」的原創烘焙點心「宮島週末檸檬」。混合了在宮島採集的蜂蜜和瀨戶內產的檸檬清新的香氣，再加上覆蓋在表面的糖霜甜味，使得這款甘酸的味道成為宮島的絕佳伴手禮。也有咖啡套餐可選。
點心中非常受到歡迎的蜂蜜吐司
自製厚片吐司上加上冰淇淋，淋上宮島產的蜂蜜，成就了蜂蜜吐司。熱騰騰的吐司上冰凍的冰淇淋融化，彼此融合，絕對是美味的極致享受。搭配精心沖泡的咖啡一同品嚐。
