ジンギスカンダイニング ひげのうし 南5条店
Ginkisukandining Higenoushi Minamigojyoten
- 地區名
- 北海道 / すすきの
- 交通・周邊資訊
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在裝潢時尚的店內品嚐正統成吉思汗烤肉
不同於傳統印象，外觀及裝潢都相當時尚的「牛鬍子(HIGENOUSHI)」成吉思汗烤肉店。徹底講究肉的切法，不吝嗇地提供最美味的部位。最熱賣的「澳洲產小羔羊肩胛里肌」，處理過程講究，會先放置數天熟成，吃起來油花均勻芳醇，入口即化的軟嫩讓人不禁上癮。另一特徵是提供原味、醃漬調味過的兩種不同羔羊肉。依據肉品不同，分為成吉思汗烤肉及七輪烤肉兩種料理方式，不用擔心味道會互相影響，能品嚐到肉品最純正的美味。
沒有羶味的美味肉品
提供沒有羊羶味的羔羊肉，女性或年輕人也能如同品嚐普通烤肉一樣輕鬆享受。
依據肉品特性選擇最適當的烤法引出美味
可以使用成吉思汗鍋、網架（七輪）兩種方式燒烤，品嚐不同的肉時味道不會混在一起，相當貼心。
